三
“世纪金源大饭店”与国内外众多的高档饭店相比较，最具特色的是：创新饭店配套设施观念，打造4.2万平方米地下不夜城。
据我所知，国内外高档饭店都有地下二层——或更多层的附属建筑，一般说来是为饭店自身服务的自由空间。但是，黄如论先生在设计“世纪金源大饭店”的时候，却别出心裁地设计了地下不夜城，将饭店的一部分配套设施如桑拿、夜总会、健身房等规划到这一区内。同时，还配备了标准的游泳池、迪厅、歌厅、酒吧、ktv、室内高尔夫球场、百货超市、美食街、精品街等，真是值得向所有客人推荐。毫不夸张地说，当你第一次置身于这座地下不夜城的时候，一定会被它的内部装修所吸引；如果你再驻足仰望或环视地下不夜城那极具特色的装饰情调，就像是置身于异国他乡之中。事后，我问过黄如论先生：
“您的设计理念，是否来自美国拉斯维加斯的活力与风范？”
“是的！感觉如何？”
“很不错！至少这美轮美奂的装潢，再加上这浓郁的异国情调，会吸引不少好奇的普通市民前来光顾。”
“如果这条地下商业街再24小时营业呢？”
“这钱嘛，又该您赚！”我习惯地说罢这句口头语之后，又问道：“您一共用了多少时间，把这座18万平方米的‘世纪金源大饭店’，还有这座4.2万平方米的地下不夜城建设完工的？”
“准确地说，2001年6月18日开工，2001年11月15日主体结构竣工，差三天就满五个月。”
我听后惊得不知所措，自言自语地说了一句：
“啊！不到五个月的时间就完工了？”
黄如论先生冲着我微笑着点了点头，似乎是在说：“我还能骗你柱子哥吗？”
我从上个世纪50年代就在北京读书、工作，半个世纪以来，我亲眼目睹了京城各大型建筑的施工情况，留给我的印象，实在是太难了，没有一年、二年的时间，是难以竣工的。如果把当年人拉肩扛——被后人讥讽为人海战术式的施工，再和今天那吊车林立的壮观情景加以比较，就会很自然地颂扬：“科学是第一生产力！”但是，同是吊车林立的施工现场，也会有着截然不同的建筑质量和速度，这就是人的因素在起作用了！说起金源集团的施工速度和质量，那是有口皆碑的。我记得当时有一家平面媒体，是这样形容“世纪金源大饭店”的建设速度的：
“这座于2001年6月18日开工，至2001年11月15日结构竣工的饭店，几乎是一夜之间就耸立在中国硅谷中关村附近的紫竹院经济圈内，让过往的行人无不驻足仰视。”
大凡买过商品房的人都知道，最头痛的事情就是装修。一位年长的作家曾经说过这样一句话：“想死得快一些吗？那你就装修！”对此，我的夫人也有过同样的经历和感受。一次，我应黄如论先生之邀走进“世纪金源大饭店”，我们二人在饭店大堂的茶艺居一边品茶一边随意交谈，好不惬意。其间，我指着“世纪金源大饭店”那富丽堂皇的内部装饰，有意问道：
“黄先生！这座饭店和地下不夜城的装修，前后总共用了多少时间？”
“具体的时间记不清了！我只记得地上的饭店和地下的不夜城是在2002年9月28日开业的，距饭店、不夜城主体结构全部竣工不到10个月。”
“装修期间生气了吗？”
“当然会生气！”
“您这个总指挥是如何在生气的前提下，既保质又保量地完成装修的呢？”
“一要有监督机制，二要亲临现场，让那些想偷工减料的包工头不敢胡来。”
“您的具体办法呢？是否像有的人说得那样，一骂、二罚，三开除啊？”
“还应当加一个前提，必须是真正的行家里手。唯有如此，你才会骂得在情，罚得在理，让他们无话可说。如果他们还不改正错误，我就炒他们的鱿鱼！”
这就是黄如论先生的性格和作风！
说到黄如论先生监督、领导“世纪金源大饭店”的装饰，他曾讲过不少生动的故事，其中有两个带有创造性的事情，给我留下了很深的印象。
其一，首创茶艺居包间，勾勒静雅环境。
人所皆知，一般饭店的茶艺居大都设在大堂的一隅，是开放式的，是商务交谈、访亲会友的地方，其功能很像外国高档饭店中的咖啡厅。黄如论先生经过缜密地调査和研究，决定“世纪金源大饭店”中的茶艺居打破传统的开放格局，创造性地增加几个隔断式的包间。虽说这一变化增加了装修的难度，可它却丰富了茶艺居的格局。更为重要的是，由于茶艺居采用的是棱式隔断，遂又造成了一种隔而不板、且风格十分统一的装饰奇效。近几年以来，我曾经数次在这种隔断式包间中与黄如论先生交谈，整体感觉是：犹如微型的谐趣园，闹中取静，别有情趣，为客人雅座清谈提供了必要的私密空间。
其二，创新床单花色设计，细节之处见精神。
在中外高档饭店中，所有床铺的布艺都是统一的，从装饰美学看，饭店的客室是休闲之地，唯有统一色调才能给客人一种安逸之感。或许是出于同样的原因，在筹备“世纪金源大饭店”的时候，按着开始的计划，所有床铺的布艺颜色都是一样的。可是，黄如论先生每次在审査这个方案的时候，总是觉得在视角上有着重复和单调之感。最终，他在反复思考的基础上，终于找到了既统一又不单调的解决办法，那就是将床上用品的花色进行小小调整，加人一些与基本色相融的线条与色彩。结果，客房的布置立刻变得富有活力，物品的本身也提高了档次。
就常理而言，像黄如论先生这样的大老板是可以不管这些事情的。但是，为了把饭店做得更好——达到他亲自审定的全部配套、装修是“顶级与超越”的标准，他不仅要事无巨细地过问每一个环节，而且还要动脑筋想出新的装饰方案来。请设想一下，面对黄如论先生这样的专家级老板，那些以赚钱为唯一目的的包工头，何敢偷工减料？
古语说得好：“精诚所至，金石为开。”黄如论先生精心打造的“世纪金源大饭店”，于2002年9月28日正式对外试营业。饭店的骨干成员是由“福州金源国际大饭店”提前培养的，一般的员工是在北京专门培训的，服务素质堪称一流。我记得为了庆祝“世纪金源大饭店”开张大吉，黄如论先生安排六个晚上在千人无柱式宴会厅中请“世纪城”的全体业主吃饭，他公开宣布：“世纪金源大饭店”确立以“争创金源品牌、追求特色、以特取胜”为饭店的目标，也是实现“赶超”和“跨越”的最重要的关键。同时，他还确定了在客源上以质取胜，着重开拓消费层客源市场，强调自然客源和常客的协调与融合的经营方向。为此，全体饭店成员对外加大促销力度，积极参加各级行业管理部门组织的宣传促销活动等，一时搞得热火朝天。
功夫不负有心人。“世纪金源大饭店”很快就取得了较为显著的业绩，于2003年12月6日获得国家旅游局正式授予的五星级饭店称号。
目前，“世纪金源大饭店”已经成为北京西部最具实力、最具现代感的涉外商务酒店，被某家媒体称之为“一颗京华大地上璀燦的明珠！”
诚如前文所述，我因为担心未来饭店的营业不佳，曾明确表态，不赞成建“世纪金源大饭店”。但是，出我所料的是，饭店的营业战绩非常之好，人住率经常保持在90%以上，全年的营业计划无一不超额完成。到目前为止，饭店每年上缴董事局的折旧与税前利润已经高达近亿元了！黄如论先生遵照按劳取酬的分配原则，经董事局决定，给饭店的每个员工增发三到四个月的年终超额奖。
与此同时，地下不夜城公开对外营业，其火爆程度令人难忘。那天，我和夫人一块逛地下不夜城，放眼望去，就像是全国各大城市最热闹的小吃一条街，真可谓是人头攒动，接踵擦肩，使我不由地想起了小时候赶庙会的样子！再者，几十家小吃店同时开张，商家的吆喝声，顾客的戏笑声，再加上“迪厅”传出“蹦迪”的音乐声，汇成了一支最为激情的商业交响曲！
公平地说，地下不夜城给“世纪城”广大的业主带来了生活上的方便。就我们家而言，早上去不夜城买几根油条和两碗豆腐脑；中午去吃不同风味的饺子或面条；晚上去喝碗有营养的不同品种的粥不仅香甜可口，而且还十分的便宜。平时，我的夫人需要锻炼身体了，就去不夜城的标准游泳池游它1000米，回家的时候再顺路去一层、二层超市购买生活必需品；就说我吧，偶尔回家办事或取东西，花10元钱去不夜城打一个小时的台球，有着说不出的快乐！简之，住在“世纪城”的数万位业主几乎是众口一词地说：
“自从地下不夜城开业之后，生活真方便啊！”
据我所知，当代中外高档饭店对环境的要求是严格的，决不允许兼营超市的不夜城位列饭店之下。但是，黄如论先生却反其道而行之，仅仅以饭店开门朝南、不夜城出口向北，就很好地解决了动与静的矛盾。另外，我们从实践第一的观点来检验地下不夜城，它不仅成为住在饭店中的各类客人休闲生活的极好选择，而且还为住在“世纪城”一期、二期的业主提供了最大的方便。
这时——也只有这时我才醒悟到，这座地下不夜城的设计和建设，充分体现了黄如论先生的“慈生我心”！
据我所知，当年也有不少人像我一样，曾经公开地反对在“香格里拉饭店附近建饭店，一则表示难以理解，二则认为肯定会被其他大饭店挤垮”。但是，黄如论先生不为所动，坚持在这个地方建设“世纪金源大饭店”，并取得了很大的成功。可是，有些当年的反对者至今感到茫然，不知成功的奥妙在什么地方。为此，我也曾直言相问：
“黄先生，您为什么要坚持这样做呢？”
“因为我相信一定会成功！”
“根据呢？”
“第一，那时，我经常去香格里拉饭店用餐，去新世纪日航饭店谈项目，去西苑饭店举办宴会，通过对这三家饭店深入考察，博采众长，使我不仅对饭店业有了全面的了解，而且还偷偷地学会了如何经营饭店的本事。”
“有道理！第二呢？”
“第二，我认真总结了打开饭店局面的方法。简单地说，我们在饭店的软件上做到了三个取胜：一是我们的餐饮要有特色；二是我们的客房要宽敞舒适；三是我们的服务要细致到位。一句话，我们用这三个法宝取胜，用他们没有的特色经营。”
“完全正确！第三呢？”
“第三，在硬件设备上，我根据香格里拉、新世纪日航等饭店布局情况，有针对性地建造了具有美国拉斯维加斯风格的地下不夜城，里面功能齐全，设施完善，饭店前面还有三百多个停车位，这些他们全都做不到。因此，这是我们饭店硬件设备的胜利。”
