第13章 烹调用醋保营养

《甜心小菜》精选数款令人垂涎的时令小蔬，制作简单方便，口味缤纷不凡，兼顾营养和健康，非常适合现代都市人的口味。书中还为大家例举了各种食材的养生功效、选材加工和处理、选购等厨艺知识。一书在手，不仅能做出拿手好菜，更能举一反三，创制属于你的私房菜。家常小菜，吃出不一样的健康！营养健康，菜点交融，家常易铸，南北皆宜。有限小菜，无限美味！

《周末聚餐》根据周末聚餐的特点、人体的营养结构和不同人的饮食喜好，精选了近百种适合于周末聚餐的食谱，搭配合理，运用巧妙，富含营养，让你吃得美味，吃得舒畅。《周末聚餐》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是普通大众的有益参考书。

西餐范围很广，大部分读者希望在家做出美味的西式风味的菜肴，却苦于看不懂异于中国菜的烹调程序与找不到食材。美食无国界，是近几年的餐饮潮流，当大家懂得一些西餐基本诀窍之后，很多活泼生动的变化与创意，自然会无限延伸而来。期待着新的发现与喜悦！

《美食天下(第1辑):凉拌菜精选128例》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐，简单！易学！易做！讲解详细，步步分解，人人都会做。营养！美味！健康！科学配膳，口味多样，味道不一般。《美食天下(第1辑):凉拌菜精选128例》由重庆出版社出版。

《四季滋补汤》根据季节变化时人体所需的营养结构，精选了近百道滋补汤的做法，配料科学，运用巧妙，富含营养，让你吃得营养，补得滋润。《四季滋补汤》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是普通大众的有益参考书。

十多年前，我曾很高兴地为史扶邻教授的名著《孙中山与中国革命的起源》中译本写过一篇前言，说到这本书有三个重要优点：第一，富有历史感，把孙中山初期走过的道路作为一个有血有肉的发展过程来考察，并且力图探索和说明事情为什么会有这样的发展；第二，把个人传记同对当时整个历史环境的考察结合起来，写的虽是孙中山的传记，读者却能从中看到一个时代，并且多少感觉到时代脉搏的跳动；第三，搜集了他所能得到的一切历史资料，包括国外的资料，经过认真的考订，作出自己的判断。同时，也提出一些商榷性的意见。

浩瀚宇宙，万千世界。见吾不拜，弹指可灭。......终生寻道，道亦不容我，我便入魔，终生伐道。

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现代，一个海贼大姐头死了，古代，一个生在宰相家，却因为未婚先孕而受尽欺凌的可怜女子复活了，斗恶奴，打贱婢，杀姨娘，统帅绿林三军踩皇城！这是一个只能用一个“帅”字贯穿一生的女人带着她的魂淡萌宝打家劫舍，亡命天涯的故事

林毅重生了。他到了一个奇怪的地方，这里物竞天择，强者为尊。在这儿只有弱肉强食，只有适者生存的自然法则！没有阴谋诡计，有的只是实力。这里崇拜强者，而林毅，就是那个要成为万物之主的强者。

这是一种失落的技能。三千年前异族入侵，掠夺，杀虐，控此大陆。从此，大陆诸人弃卡牌修魔力。落重生，天才少年，天赋奇高。因为悔婚，陷入重重危机。后知身世，弃魔力，修卡牌。人牌合一，主宰大陆。

爱是一种成长，从来不后悔在最美好的岁月里爱过你。因为你给我带来了不止是回忆，更多的是金子般的情让我陶醉了。

从小青梅竹马的方颜夏和王俊凯，后来颜夏出国，两年后回国在操场上看见了有女生对阿凯表白，预知后事如何，看了就知道

剑动风云涌，横扫三重天。懵懂少年卓飞惨遭仇人灭门，一朝间亲人尽丧，不料危难中却获得了大造化。逆天强者亲自指点，绝世功法随便挑选，还附加一个随身的超级打手，从此，无边钱财萧萧下，不尽美女滚滚来！

天地有字，天雨粟，鬼夜哭。字通天道，仓颉成圣；尧、舜练字悟道封神；大禹练字成道，召唤神兵止水；周文王演绎易经八卦，姜子牙悟字成亚圣，一笔《封神榜》，拯救世间大道；春秋战国，字演万道，百家兴盛。儒道墨法兵名，阴阳纵横，传道大千;刘邦吹字斩龙，开辟汉朝天国；书士落笔鬼神泣；书元一笔九里生辉；书爵执笔大风起兮风吹扬；书神提笔破云霄，召唤神兵；落笔八百里冰与火，五百里雷厉风行。王浩怀揣《朱字诏》，踉踉跄跄踏上练字悟道之路。