用玉米面兑入两三成黄豆粉,再用温水和匀,然后加上少许发酵粉再搅匀。一小时后,把高压锅烧热,在锅底涂油,然后将饼子平放在锅底并用手将其按平,再将锅盖盖上,并加上阀,两三分钟后将锅盖打开,从饼子空隙处慢慢地倒些开水,加水到饼子的一半即可盖上盖,加上阀。几分钟后,当听不到响声后即可取下阀;再改用小火,水汽放完后即可铲出。这样贴的饼子松软香甜,脆而不硬。
同类推荐
论吃货的道德修养:人人都是厨师
美食,是全球通用的语言,制作各地美食,就是你全球通行的签证。走访曼谷的大街小巷,会吃到一道普及率极高的泰国美味,无论是路边摊、还是大餐馆。这道菜便是泰式炒河粉。
热门推荐
穿越:妖孽王爷腹黑郡主
一朝穿越成凤腾国朝歌郡主,天下绝色千鸢。帝后偏爱,太后宠溺,万事均为最好。谁知遇到了龙跃国妖孽逍遥王,一张妖孽脸庞天下闻名。当腹黑郡主遇到妖孽王爷.....此景只可意会不可言传。朝歌郡主:妖孽你狂什么,你的名字是我取得。妖孽王爷:郡主啊郡主,本王注定和你纠缠一世!宠文80%,小虐15%,大虐5%,欢迎阅读~