第20章 生姜用法

本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍江苏菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

这是本食谱，主要介绍了江浙一带富有特色的饮食制作方法，但它又不是本一般意义上的食谱，不是单纯的烹饪技法书，其中颇多记事，间有思想的火花，而且文笔生动，故带有随笔性质，可读性较强。

《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中还试将传统工艺与现代科技相结合，选料广泛，老莱新做，古为今用，洋为中用，味型翻新，菜点交融，南料北烹，中西合璧。只要您掌握了基本技法，就可随意变化，其乐无穷。《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中内容科学实用、深入浅出、易学易懂。

你想烧制几道与众不同的特色风味拿手菜吗？你想看到亲朋好友因为你的厨艺而大饱口福吗？本书汇百家之所长，让您可以在自家的厨房里，利用最简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种美味、风味拿手菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。爱上拿手菜，爱上新生活。

我们根据中医的药膳理论，特别编辑了本套“美食与保健”丛书，包括《糖尿病食疗药膳》、《高血压食疗药膳》、《高血脂食疗药膳》、《冠心病食疗药膳》、《肥胖病食疗药膳》、《胃肠病食疗药膳》、《川菜美食菜谱》、《大众美食菜谱》、《家常美食菜谱》、《凉拌美食菜谱》、《素菜美食菜谱》、《汤煲美食菜谱》、《婴幼儿美食菜谱》、《孕产妇美食菜谱》、《中老年美食菜谱》、《美女靓汤菜谱》共16册。其中药膳食谱皆包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容，非常全面、系统，具有很强的科学性和实用性，非常易懂、易学和易用，是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。

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因前世被姨娘算计，苏府被抄，家人被陷害，她被姨娘一手策划没了孩子丢了性命。一觉醒来，似乎此前的一切都只是个梦，但睡在她身旁的男子和身上的撕裂感告诉她，她重生了，重生在前世十四岁时被姨娘算计的那一晚。她恨，但是她要忍，她要一步一步的将此前所伤害过她的人生不如死。(本文纯属虚构，请勿模仿。)

男主人公在现实世界里是个极不起眼的小屌丝，但在他的心中却始终存在着对美好爱情的向往。在一次旅行中偶然得到一块奇石，通过它聆听到自己内心中所爱的声音。当现实的无情将心中的希望彻底击碎时，他心灰意冷地回到家中，独自对着这块石头诉说内心的惆怅。接下来，奇迹发生了，这块石头居然能够带着他穿越时空，到前世轮回里去寻找爱人的芳踪，最终能否与真爱的人长相厮守？让我们共同期待吧！

相爱三年的男友，竟然当她的面向姐姐求婚！亲妈亲弟弟，为了家族钱财，竟然对她弃之敝履毫不留情！以为这样就能将她踩在脚底，鄙夷耻笑么？错！坐着劳斯莱斯，挽着冷峻男伴，精致礼服加身，特种部队开道！华丽逆袭，璀璨回归！

本是豪门大小姐，一夜之间家族移位，母亲惨遭横祸，突然离世！生父养母养育十八年，却没有一丝感情！一个行李箱将她扫地出门……为求生路她被迫去夜总会工作，却意外得罪江北霸主萧千宸！一杯迷药，她被送上萧千宸的床。一个巴掌，换来一纸契约，从此她沦为狼性冷少的胯下玩物……--情节虚构，请勿模仿

无论是能够轻易消去别人的记忆，还是可以看到那些生活在暗处的生灵，这所有的一切，都是他别人不一样的证明，不过……因为是“异类”而被厌弃，他也不是第一个了。

已有一个五岁孩子的家庭主妇欧阳童心，在三十三岁的时候遭遇丈夫背叛，经过痛苦挣扎后，带着孩子离异。为养孩子，开始辛苦创业。欧阳童心偶遇了单身爸爸童卓尔，童卓尔被童心的坚韧善良打动，展开追求，而痛心却因为受过伤害而害怕再次碰触爱情。最终童卓尔靠着诚意和坚定的爱情，敲开了欧阳童心的心门。失婚妇女不为人知的心酸和痛苦，对孩子的教育和爱，遭遇绝境后的坚韧勇敢，再次面对爱情的艰难和犹豫一一展现开来……

主人公自幼失去母爱，与鞋匠老爹相依为命。贫穷残缺的家使他的心灵变得畸形，活得像个傻子，在学校成了捉弄对象和利用工具。读初二时因一起打架事件被学校开除，从此迷失于网吧，迷失于网络游戏。由于无钱上网，他不得不开始为生活奔波。

《美食天下(第1辑):0-3岁聪明宝宝营养餐》根据婴幼儿生长发育的特点，介绍了合理喂养与婴幼儿生长发育的关系；根据婴幼儿不同生长发育时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了不同的辅食制作方法和营养特点，以及辅食制作过程中应注意的问题。同时，还给予缺乏育儿经验的新手妈妈一些必备的喂养技巧，让妈妈们能轻轻松松掌握。宝宝在0～3岁这个时期，身体抵抗力差、免疫力低，往往难以抵御疾病的“袭击”，宝宝一生病，妈妈就着急上火，担心吊针、吃药副作用大。

天下风云我辈出，一入红尘岁月催。皇图霸业谈笑间，不胜人间鸳鸯醉。风云叱咤，笑看一场山河永寂；天地惊雷，冷眼那场江山如画。这不仅仅是男人与男人的赛场，那红颜天下，丝毫不输男儿本色。纤手红尘，淡看谁主沉浮。