第131章 烧不热的冰水

试着这样做

这个游戏中说的冰水是指把冰块放在里面的水。取一口锅，一只测量气温的温度计，一把勺子，一些冰块和水。在锅内放13～15厘米左右深的水和冰块，然后用温度计充分搅拌，直到温度计的温度达到0℃。注意使温度计上的小球全部没入冰水中，不要靠着锅边或锅底。

把锅放在小火上烧一分钟，端下锅把冰水彻底搅拌一下，看看温度计是多少度。如果温度没有上升，再把冰水加热，直到冰块几乎全部融化为止，再测一次温度，温度上升了吗？

原来如此

只要水里有冰，温度总是保持在0℃，你用来给锅加热的热能并没有消失，而是都用来融化冰了，一点也没有用来加热锅里的水。当冰化完后，再继续加热，热能就会使水温提高了。