女人一过25岁，对生命始终怀有危机感和高要求的完美主义者也就该适时开展养生的活动了。正如女人是在发现了脸部第一条来历不明的皱纹之后才开始正式地一门心思钻研美容保养之道，很多女人都是在骤然降临的危机感驱使下开始了养生历程。
吃饭八分饱可延年益寿在中国民间有“少吃香，多吃伤”和“饥不暴食，渴不狂饮”的谚语。《寿亲养老新书》有言：“尊年之人，不可顿饱。”《内经》强调：“饮食有节……故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这些都是长寿者的经验总结。
八分饱，肠胃好吃饭的时候，八分饱的感觉是最舒服的。因为人们在吃饭后，身体中的大部分血液会集中到肠胃来帮助消化吸收，而在此期间大脑是处于缺血缺氧状态的。如果是暴饮暴食，不自觉的加餐，吃到十成饱，或者一餐吃了相当于2～3餐热量的食物，势必会给肠胃造成负担，从而引起各种各样的肠胃病。
因此，吃饭一定要把握好饮食的“度”，不要遇到喜欢吃的食物就控制不住自己，如果偶尔吃得过饱，饭后半小时后，一定要进行一些必要的体育运动，消耗掉多余的热量，防止其转化为脂肪。
充分咀嚼显年轻吃饭细嚼有益健康。现代医学研究发现，在人的唾液中除了有99．4%的水以外，还有很多对人体有益的物质，如钾、钠、钙等多种微量元素和蛋白质、抗体黏液素及各种酶类。其中，还含有一种叫做腮腺激素的物质，它能防止人体衰老，保持年轻。
人们在充分咀嚼食物时，牙齿用力会带动咀嚼肌的运动。随着咀嚼肌的运动，带来的刺激会使血液源源不断地输往脑部，大脑中的氧分和葡萄糖也随之增多起来。这样一来，就会使大脑中的激素分泌增多，锻炼大脑活性，保持思维清晰，提高记忆力和学习能力，防止大脑老化。
如何做到“八分饱”？首先要有毅力，面对山珍海味不动摇，在还稍有饥饿感的情况下，毅然离开饭桌。在下一顿该就餐时确实有饥饿感了，这就说明你脾胃好，有食欲。
饭前先喝汤或喝稀饭会提前产生饱腹感，有助于防止暴饮暴食。肥胖身材的人常食欲亢进，暴饮暴食，这是因为脂肪细胞可以分泌促进食欲的物质，精美的食品又可刺激食欲，越吃越馋，使胃的体积越撑越大，较难形成饱腹感，所以越吃越多，恶性循环。
中医有“胃有伏火，消谷善饥”一说，也认为食欲太好是病态。吃八分饱的原则应以自身的状况为基础，灵活掌握。有些患者营养缺乏，肿瘤晚期出现恶液质，低蛋白血症等营养明显不足者，则不提倡必须吃八分饱。
有人曾做过这样的实验：一组大鼠限制饮食，只给吃八分饱，一组大鼠自由取食，随便吃。结果发现，只吃八分饱的大鼠寿命比较长。美国人用蠕虫、白鼠、老鼠和猴子做实验，把它们摄入的食品减少30％的热量，则它们的寿命比普通饮食的同类长30％。观察人类，长寿者肥胖的少。广西巴马瑶族自治县位于南宁北郊山区，经济欠发达，但却是长寿县，年逾百岁者很多见。他们的养生之道之一就是吃饭只吃八分饱，而且经常素食。当然，长寿的后天因素还有很多，养生之道的方法也不少，但长寿者们食不过饱，只吃八分饱的习惯是值得仿效的。
为什么在一定程度上限制热量的摄入会延长寿命，还有待更深入的生理学研究。有人设想，当身体自身感到提供的热量有限时，新陈代谢的速度便会放慢，用以储备一定的能量。新陈代谢减慢，人体有毒产物和废料的产生也少，自身吸收的数量和解毒的负担也会减少，从而减少了旺盛的代谢和亢奋的生理过程。机体在相对较低水平代谢过程中运转，分解代谢相对减少，从而获得寿命的延长。自然，这些假说有待进一步验证，动物试验的结论也不一定完全符合人类，但是吃八分饱长寿的启示还是值得重视和探讨的。
