藕断丝连
人们常把人与人之间没有彻底断绝关系的现像，形像地比喻为“藕断丝连”。这句俗语，比较多的是用来形容男女之间的情意未断。孟郊的一首名为《去妇》诗中，就有这么两句：“妾心藕中丝，虽断犹连牵。”
翠绿的荷叶，烘托着粉红或乳白的荷花，傲然挺立在水面之上，淡雅高洁，色彩宜人，历来被誉为“出污泥而不染”。荷也叫莲，它的根茎生长在水底淤泥之中，最初纤细如指，名之曰“蔤”。蔤上生节，节再生蕾。节向下生长须根，向上抽出叶柄或花梗。生长得良好的茁，在夏秋生长的末期，前面的几节钻入淤泥里膨大成藕，以供来年春天萌生新株之用。
藕横生在淤泥中，外皮黄褐色，肉色白而肥厚，微甜而质脆，是菜中佳晶。藕还可以制成藕粉，富有营养，极易消化吸收。藕节还可供作药用。
有趣的是，藕中用来输送水分的组织——导管，在形态学上称为螺纹导管。管胞螺旋，加厚，具有韧性。当藕被折断时，导管在一定程度上可以不断，可以抽出十几厘米或更长的丝来。这种情况在咬食或手掰时尤其明显：藕已折断，藕丝仍连。人们用“藕断丝连”这句俗语比喻表面上断了关系，实际上仍有牵连，其科学道理就在这里。
