《连锁门店开发与设计》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的连锁经营管理类课程规划教材之一。
近年来，连锁企业在我国得到迅猛发展，连锁经营已经成为我国零售业、餐饮业、服务业等行业普遍采用的经营方式，连锁业的迅速发展使得社会对连锁人才的需求达到前所未有的盛况。为了适应当前我国连锁业的快速发展以及社会对新型管理人才的需要，特编写本教材。
连锁门店开发与设计是高职高专院校连锁经营管理专业的核心专业课程之一，学好这门课程，能够帮助学生初步掌握连锁门店开发与设计的基本技能，为胜任连锁门店开发与设计工作打下良好的基础。
连锁门店开发与设计是连锁门店经营成功的因素之一，只有对门店的店址选择、商圈分析、卖场内部设计、外观规划、商品陈列、门店商品组合设计、开业庆典策划等进行全面、系统、标准化的设计，才能真正体现连锁经营的优势。
本教材主要包括连锁经营概述、连锁门店商圈调查与选址、连锁门店企业形象与店面设计、连锁门店卖场内环境设计、连锁门店商品陈列设计、连锁门店商品组合设计、门店开业设计与扩展策略等内容。
本教材的特点主要表现在：
1.系统全面、结构完整。本教材力争做到知识全面系统、结构完整、理念新颖、目标具有针对性。通过学习，能使学生全面了解连锁门店开发与设计的一整套内容。
2.符合高职高专教育要求。教材编写适应高职高专教育发展的要求，密切结合高职高专教育特点，理论教学以“必需”“够用”为度，突出实用性，注重学生动手能力的培养。
3.案例教学，生动形象，实操性强。每章开始有“案例导入”，章后有“案例分析题”，案例的选取都来源于连锁经营活动中的实际案例，生动具体，可操作性强，能很好地调动学生学习的积极性，激发学生学习的动力。
4.兼顾学生未来发展。本教材兼顾课堂教学与职业资格考试内容，以提升学生的职业岗位竞争能力，兼顾学生未来发展，为今后就业打下基础。因此本教材既可作为高职高专院校、成人高等院校连锁经营管理、市场营销、工商管理等专业的教材，也可作为连锁商业企业有关人员的培训、自学用书，亦可作为相关人士的参考读物。
5.配套教学资源丰富。本教材配套资源主要包括：习题参考答案、PPT课件等，为教学提供帮助。
本教材由漯河职业技术学院曹富莲和李学荟任主编，漯河职业技术学院许淑娟、辽宁商贸职业学院陈奇琦任副主编，曹富莲负责确定大纲并进行统稿。具体编写分工如下：许淑娟编写第一章和第二章，曹富莲编写第三章，陈奇琦编写第四章和第五章，李学荟编写第六章和第七章。
本教材在编写过程中参考了大量的资料，吸取和借鉴了同行的相关成果，在此谨向有关作者表示深深的感谢和敬意！由于编者水平有限，疏漏和不足之处在所难免，恳请读者批评指正。
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编者2010年10月
