1.理想食物
(1)蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉,使体重减轻,又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的裨益,这是专家们共同的意见。
(2)动物性蛋白质在肉类、鱼、蛋等都含有很多,应多食用。
(3)各种动物性蛋白质之中,蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸,所以用餐时吃蛋,一定可以发挥优异的效果。
(4)有许多怕胖的女孩,都忽略了早餐,事实在外国人眼中,早餐才是一天的主餐,不管体重多少,早餐一定要吃。
(5)零食如糖果、巧克力、花生等,大多都含有高量的热量。不吃零食不行的人,不妨学模特儿吃红萝卜、芹菜或热量少的食物。
(6)每个人都有食欲,大小不同而已,既想满足食欲又要减肥,就该选择西瓜之类的食物,即使吃得满肚子,却几乎没有热量;蔬菜汤也是。
(7)维生素是生命的源泉,为了美容及营养,每天要补给充分的维生素。
(8)酒精的热量很高,取代了脂肪的燃烧作用,体重自然增重,因此要少饮酒。
(9)多做运动,让多余的能量尽量消耗,因为多余的能量存积在体内,会转化成脂肪。
(10)多吃生菜,如红萝卜、芹菜等卡路里少的食物,生菜未经煮食,养分没有被破坏,许多模特儿都有吃生菜的习惯。
2.维持优美的身段不容易
身材优美的人,吃时除了维持上面几种食物原则,吃的方法也有几种原则。
(1)慢慢吃:慢慢地边吃边欣赏味道,可以减少空腹感。观察身材苗条的人,其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间。
(2)多喝水:水不含有热量,绝对不会胖的,当想喝茶或饮料时,不妨以水代替,水会洗掉体内的不净物,使你的肌肤更漂亮。
(3)生食:油腻是发胖的原因,所以要避免,尽量以自然的味道来饮食。
(4)人工甘味料代替糖:糖是最高的精力资源,最后会变成热量。其他脂肪或淀粉就储存在体内,食物内如果一定要有甜味,不妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量,如果使用人工甘味料,则只有70卡热量。
(5)沙拉:沙拉对美容有很大的效果,然而沙拉卡路里高,最好以热量较少的一种白色调味汁或柠檬汁来取代。
其他的食物诸如巧克力、咖啡、牛油、红薯、炸鸡肉都能使你在保持迷人身段的努力中失败,不可不慎。一般说来,维持一个迷人身段的摄食情形是一天要2300卡热量,当然这个数字也要视各人的体质而略为增减。
为防止体重的增重,平时要养成测量体重的习惯。