登陆注册
10545900000011

第11章 疲劳——食物是最体贴的医生

很多人都把疲劳当成一种正常的生理反应。其实,疲劳也是一种疾病,慢性疲劳更是导致现代人压力过大、甚至猝死的重要原因。据调查,对疲劳的感受因人而异,女人感觉疲劳者是男人的3倍,20~50岁的女人更是高发人群。

·你有这些疲劳症状吗·

职业女性队伍的不断壮大,和男人站在同样的平台上竞争,同时还要面对爱情、婚姻和家庭的压力,已经让女人变得比男人更累。调查显示,至少有80%的女人经常有以下五大疲劳症状中的一种。

(1)经常感到疲劳,觉得很累,想要多休息甚至想要放个长假。

(2)睡觉时间越来越短,早晨醒来仍然觉得很累。

(3)开始忘记熟人的名字,几天前还记得的事情转眼就忘掉了。

(4)做事经常后悔,变得烦躁易怒,对生活的看法变得比以前悲观。

(5)经常头疼、耳鸣、目眩,去医院检查也查不出个所以然。

调查发现,女性疲劳症在一些职业中有明显的聚集倾向,如司机、空姐、护士,“疲劳”已成为她们新的职业病。

·警惕二大凶手:贫血和甲状腺疾病让女人容易疲劳·

在引起女性疲劳的病症中,以贫血及甲状腺疾病最为多见。

贫血是疲劳的重要原因,大多数女人容易疲劳的根源便是贫血,其中又以缺铁性贫血最为常见。即使是血色素水平正常的女人,也往往容易感到疲劳。研究者们推测,这可能是因为人体对铁的供应非常敏感,一旦铁的摄入量不足,远在血色素下降之前,身体的抗疲劳能力就开始下降。澳大利亚的一项实验证实,育龄女性的疲劳程度在采用高铁膳食后显著下降,生活质量得到有效提高。

甲状腺功能减退(甲减)多见于50岁左右的妇女。她们往往变得困乏欲睡,而且有畏寒、便秘、抑郁等症状,普遍感觉懒散、不想动。甲状腺分泌过多(甲亢)则通常表现得容易兴奋激动,从而导致疲劳无力。两者产生的疲劳性质各不相同,甲亢者通常感到虚弱和精疲力竭,甲减者则更多地表现为昏昏欲睡。

除了疾病因素,工作负担太重、家庭压力大、操劳过度、心情郁闷、人际关系紧张等生理、心理和社会因素也是导致女人疲劳的重要原因。

·疲劳是缺什么营养:吃肉太少是主因·

很多女人为了保持身材的苗条和皮肤的光洁,经常以蔬菜、水果充饥,养成了拒绝肉类的饮食习惯。这样的饮食结构无法供应足够的铁,很容易让人觉得疲劳。因此,多吃些富含血红素铁的红肉,对于维持女性的充沛精力十分重要。

肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率较高,补铁效果最好。一般来说,肉类的颜色越红,其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏和动物血中所含的血红素铁最为丰富。相比之下,植物性食品中的铁吸收率普遍较低,而乳制品含铁就更少了。

对于一个身材正常的年轻女性来说,每天吃些牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉对保持精力很有必要。鸡心、鸡胗等动物内脏也是美味低脂的补铁食物。

·吃什么能消除女人疲劳:抗疲劳的5种营养素·

铁:医学研究发现,女人轻度缺铁便容易引起疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降等症状。研究证实,通过补铁,女人的体能、情绪和注意力集中程度都有所改善,疲劳程度显著下降。牛肉、羊肉、瘦猪肉等红色肉类含有易被人体吸收的铁,瓜子、榛子、芝麻等坚果中也富含铁。植物性食物中含铁相对较少,吸收率也不高。

碱性食物:很多女人会无缘无故觉得疲劳,同时还出现记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状,去医院检查又没有什么毛病。这可能就是饮食习惯不健康、摄入碱性食物太少的缘故。一般来说,含有丰富维生素、矿物元素、膳食纤维的植物性食物、豆制品和乳制品就是碱性食物,对健康很有好处,能有效预防慢性疾病,抵抗机体疲劳。海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、番茄、菠菜、香蕉等都是常见的碱性食物。

维生素B1:维生素B1缺乏或不足会使人感到乏力,而多吃维生素B1可以消除疲劳。含维生素B1丰富的食物有动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、蒜薹等。

维生素B2:缺乏或不足会导致肌肉无力、机体耐力下降,也容易产生疲劳。富含维生素B2的食物有动物内脏、河蟹、蛋类、牛奶、大豆、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等。

维生素C:能提高肌肉的耐力,促进体力恢复,保持机体的活力。富含维生素C的食物有辣椒、菜花、苦瓜、油菜、小白菜、酸枣、鲜枣、山楂、红果、草莓等。

营养升级阶梯

除了疾病和饮食不当,不良生活习惯也是导致疲劳的重要原因。所以首先要保证适量的运动,一则可以多出汗,加快体内代谢废物的排出;二则可以锻炼身体,增强体质,保持身体活力;三则可以放松心情,缓解紧张的生活带来的压力。平时活动少或常坐办公室的女人要有意地多参与室外活动,尤其是散步、爬山、打球、踏青、郊游等。

其次要保证良好的生活习惯。尽量避免熬夜,保证足够的睡眠;床上用品要勤洗勤换,睡觉时要拉上窗帘,提高睡眠质量;劳逸结合,不要久坐或长久使用计算机;保证室内通风,天气好的日子尽量多开窗户。

这里提供为女人量身打造的3个抗疲劳诀窍。

深呼吸:任何时候,只要感觉紧张或压力很大,就可以做做深呼吸,吸进尽可能多的空气,然后再慢慢地呼出。每次4~5秒,每天最好做10~15次。

冥想:冥想是解除疲劳的有效手段,也是瑜伽能减压的重要原理。舒舒服服地坐着,全身放松,闭上眼睛,想象一个简单的字或一个美好的画面。当其他想法侵入时,集中精力再去回想刚才想过的东西。

闲聊:感觉疲劳时,暂时放下手头的事情,和家人、朋友、同事聊天或者倾诉,能够有效缓解疲劳感。

最佳营养方案

1.青椒炒肉

猪瘦肉400克,新鲜青椒4个,植物油、盐、味精、酱油、香油适量。

猪瘦肉洗净,切成薄片,用酱油腌好;青椒洗净,切成长丝;锅中放少许植物油,烧热后下瘦肉翻炒,炒熟后均匀装盘;重新起锅,下辣椒干炒,炒至表面起焦皮时再放少许油,大火猛炒,然后倒入刚刚炒熟的猪肉,加调料调味,拌匀即可。

功效:补充铁质和维生素C,促进食欲,缓解疲劳。

2.鲢鱼香菇豆腐

鲢鱼头300克,豆腐250克,水发香菇30克,蒜薹100克,豆瓣辣酱、白糖、精盐、味精、黄酒、红醋、麻油、葱、生姜、蒜、植物油适量。

将鲢鱼头去鳃后洗净,豆腐切成厚片,蒜薹洗净切段,葱、姜、蒜洗净切末;炒锅上火,放适量油烧热,下鱼头煎一下倒出;锅内留适量油,放入葱末、姜末、蒜末和2匙豆瓣酱炸一下,随即放入香菇、鱼头、豆腐、黄酒、白糖、精盐和清水,加盖烧沸,小火炖约15分钟,再加入味精、红醋、麻油和蒜薹稍煮,即可出锅。

功效:暖胃益脑。可有效补充精力,消除疲劳。

3.清炒黄豆芽

黄豆芽500克,植物油、酱油、白糖、盐适量。

黄豆芽摘去根和烂芽,洗净,放入开水中焯一下捞出;将锅烧热,倒入适量植物油,烧热后倒入黄豆芽,翻炒到半熟时加酱油、盐及适量清水,加盖焖烧2~3分钟,再加少许白糖稍煮即可。

功效:能消除体内乳酸,促使体力恢复。

■健康忠告

劳累过度、疲惫不堪时,如果能吃上两节甘蔗,就会使精神重新振作起来。此外,适合放在办公室、疲劳时吃可以增长精力的零食还有开心果、松子、榛子、葵花籽、腰果等坚果,以及香蕉、山楂等水果。注意不要养成吃零食的习惯,减少主食而以零食为主也不可取。

同类推荐
  • 饮食宜忌全书(求医不如求己系列)

    饮食宜忌全书(求医不如求己系列)

    许多人在日常饮食方面长期存在着某些偏见和误区,更有一些人,由于纯从个人的口味和爱好出发,缺少必要的指导,已经养成了很多不良的饮食习惯,从而在不知不觉中侵害了自己的健康。因此,对于现代家庭来说,学习一些饮食知识十分必要。特别是日常饮食中的宜忌,应该成为老百姓人人了解熟悉的常识。这对于提高自己和家人的生活质量无疑十分有益。
  • 胃肠病食疗谱(美食与保健)

    胃肠病食疗谱(美食与保健)

    本书主要从以下几方面介绍胃肠病的食疗谱:素菜、荤菜、粥菜、主食、药茶和药酒。
  • 心理医生简明诊疗手册

    心理医生简明诊疗手册

    本书由多名心理学专家在整合大量的心理学资料的基础上编撰而成,分别对心理异常、人格障碍、病态心理、不良情绪、不良嗜好和怪僻等一系列常见的心理问题,以及儿童心理、青少年心理、中老年心理和两性心理等方面常出现的问题进行了阐释和剖析,并就这些心理问题的治疗与保健方法作了详尽的说明。
  • 糖尿病防治100分

    糖尿病防治100分

    众所周知,糖尿病是最常见的慢性病之一。而且随着人们生活水平的提高,人口老龄化以及肥胖发生率的增加,糖尿病的发病率也呈逐年上升趋势。糖尿病在国内的发病率达到2%,目前国内已确诊的糖尿病患者达4000万,并以每年100万的速度递增。如此庞大的人群,需要的不仅是庞大的医疗队伍,更需要的是患者自己的信心和努力。本书通过多年的跟踪调查,收集整理了糖尿病患者最迫切需求的治疗常识,以及适用于隐患人群的防治方法,用生动的小故事和深入浅出的讲解,将防治糖尿病的常识奉献给广大患者及其家属。书中的内容广泛而精辟,可以说是一部糖尿病防治的枕边必备书。
  • 影响男性一生的健康细节

    影响男性一生的健康细节

    本书获得了诸多名人学者的联袂推荐,一经问世就引发了媒体热议和读者如潮好评。
热门推荐
  • 煤炭企业工会维权实践研究

    煤炭企业工会维权实践研究

    随着我国市场经济体制的不断完善,工会组织面临许多新的挑战:一是随着组织形式的多样化,职工就业形式呈现出多样化的特点,随之产生的侵犯职工权益的事情越来越多;二是职工的民主意识和法律意识越来越强,维护自己合法权益的愿望越来越强烈。维权工作已经成为摆在各级工会组织和工会干部面前的一项重点工作,把突出维权当作工会工作职能的重点已成为各级工会组织和工会干部的一项迫切任务。
  • 苍天航路SK

    苍天航路SK

    原作苍天航路。本作是本人将动漫作品文字化。纯属个人爱好。与商业无关
  • 大武魔

    大武魔

    我善人欺我?那我就立地成魔!命运已被天注定?那我就破了这个天!扬我魔威,魔战天下,破道踏天!
  • 阴阳剑帝

    阴阳剑帝

    一对与众不同的经脉造就一个绝世剑帝的传奇。昔日惨遭灭国的王子死而复生,执三尺青锋,横扫天下,踩绝顶天才,灭绝世强者,从此天下无敌!“不是我的人,你就不用再做人了!”——林雷格言
  • 爱情有时徒有虚名

    爱情有时徒有虚名

    童仝最新力作!每一篇短小精干的文章背后,作者想告诉每一位女性的是:理性的女人,不应把爱情当做生命的全部,也不需将爱情憧憬得太过美好。当爱情遭遇现实,它只是徒有虚名。这不作品是作者多年来对爱情、生活、婚姻的思考、感悟和积淀。全书分为七个部分:《允许我吃醋》《喜新厌旧》《未婚妈妈的芥末粉》《防不胜防》《其实我知道》《那么近又那么远》《童言无忌》。
  • 校园驱魔人

    校园驱魔人

    不知何时起,在校园里时常有学生莫名失踪、或失踪回来后整个人变的不太对劲的事情,而且有愈演愈烈的趋势。在一所校园里发生了多起离奇的学生失踪案件,这一切的谜底是什么?真的有鬼神一说吗?
  • 只需一个回头便会恋上你

    只需一个回头便会恋上你

    【因本人并未好好思考便开始写文,导致大部分文章严重偏离轨道,所以重新写了一篇文,人物不变。因为住宿关系,更新会慢,请谅解。并且就算更新慢,只要本人不是意外挂了,或是扣扣被盗,开不了号。或是什么原因。定不会轻易弃文。】
  • 存在的薄荷醇

    存在的薄荷醇

    曾经以为两个人的感情关乎物质,是有钻戒、有豪宅、有名车;曾以为两个人的感情关乎激情,是天雷勾通地火,抵死缠绵,飞蛾扑火;曾以为是宠溺纵容,万般忍让,没有原则。一切繁华落尽,如梦初醒,这时身边之人方为命中所属,因缘所归,幸福之处。
  • 大威怒乌刍涩摩仪轨

    大威怒乌刍涩摩仪轨

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 宋画江山

    宋画江山

    “王师北定中原日,家祭不忘告乃翁”南宋虽在苟延残喘,但仍不失有志之士能收复山河。他们不知百年后的他们连残喘之地都失去,崖山之战标志着古典意义华夏文明的衰弱与陨落,崖山之后无中华。看一介书生指点江山,他是否能挽救一个甲子后的华夏文明,靠什么打败强大蒙古铁骑,这一切的一切看他是否能力挽狂澜。ps:这跟画没有一毛钱关系。