韭菜味甘辛性温，入肝、胃、肾经，《本草经疏》中记载：“韭，生则辛而行血，熟则甘而补中，益肝、散滞、导瘀是其性也。以其微酸，故入肝而主血分，辛温能散结，凡血之凝滞者，皆能行之，是血中行气药也。”阴虚火旺、眼疾、胃肠虚弱者不宜多食。
墨鱼味咸性平，入肝、肾经，具有养血通经、催乳滋阴、调经止带等功效，适宜贫血、女性血虚者经常食用，脾胃虚寒者不宜多食，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、肝病、湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者不宜食用。
推荐食谱：
墨鱼炒韭菜
原料：
韭菜200克，墨鱼40克，桂皮6克，植物油、红糖、酱油、料酒、味精适量。
制作方法：
将桂皮洗净烘干研成末，韭菜洗净切段，墨鱼处理干净后切成粒备用；锅中加适量植物油，烧热后倒入墨鱼粒，加桂皮粉、料酒、红糖、酱油、味精调味，翻炒至9分熟；将韭菜段倒入锅中，翻炒至熟即可出锅。
功效：
补血滋阴，通乳调经，健肾壮腰。
