一、目的与要求
（1）通过对木兰亚纲主要科的一些代表植物的观察，掌握这些科的主要特征，并进一步了解它是被子植物中最原始的类群。
（2）通过实验，要求认识木兰科、樟科和毛茛科等科中的一些主要经济植物，判断并标注图中各部分形态结构名称。
二、用品与材料
（1）用品：解剖镜、镊子、解剖刀、解剖针、载玻片、培养皿。
（2）材料：白兰花、荷花玉兰的新鲜枝条（或腊叶标本）和新鲜或浸制的花。樟树（或阴香）、肉桂的枝条和浸制的花、果。毛茛或小回回蒜、草乌头、白头翁、飞燕草的新鲜材料（具花和果）。其他材料：八角茴香、北五味子、罂粟、白屈菜等。
三、内容与方法
木兰亚纲是被子植物基础的复合群，也就是通常所称的毛茛复合群。花被完全发育，雄蕊多数、向心发育，具两核花粉和单沟花粉；雌蕊由单心皮组成，两层珠被，厚珠心胚珠，除樟科外都具内胚乳。它是被子植物中原始的一个亚纲，木兰目（Magnoliales）是现存的最原始的被子植物。
（一）木兰科（Magnoliaceae）
以白兰花（Michelia alba DC。）或荷花玉兰（Magnolia grandiflora Linn。）作木兰科的代表植物，观察时宜注意下列的特征：
（1）先取白兰花的枝条观察，注意它是木本还是草本植物；它的叶子是单叶还是复叶；叶子如何着生；叶缘是否有锯齿。其次注意它是否有托叶；托叶的大小如何；是否包着嫩芽和早落；托叶落后，是否在节上留有环状的托叶环。
（2）然后从培养皿中取一朵浸制的白兰花观察，注意它的花萼成花瓣状，故称它们为花被。花被呈倒披针形，约有10～12片，排列成2～3轮。看完后，除去一部分花被，便可见到里面的雌蕊与雄蕊。观察时注意雄蕊的数目、形状与排列情况；然后再观察雌蕊是否多数，它们之间是否分离，并且要注意这些雌蕊着生在哪里，如何排列的。
（3）白兰花为栽培的观赏植物，通常采用无性繁殖，因而有性繁殖退化，常常只开花，不结果，但也偶有结果。思考：可以从腊叶标本上或浸制好的材料中看出同一属结什么果吗？
（二）樟科（Lauraceae）
以樟树[Cinnamomum camphora（L。）Presl。]或阴香[Cin-namomum burmannii（Ness。）BL。]作樟科之代表植物。
（1）取其枝条观察，注意叶片的叶脉如何分布，它的枝条是否有芳香味。从培养皿中取一朵浸制的樟树花观察，可看到它的花是较小的。花被有几个？排列成几轮？然后再将一朵花放入解剖镜中仔细观察花被内的雄蕊的数目与排列情况。雄蕊一般是排成四轮，第一轮雄蕊与第二轮的花药内向，第三轮雄蕊花药外向，并在花丝上有第二个腺体。第四轮雄蕊退化。除退化雄蕊外，其他各个雄蕊的花药均为四室，且为裂。然后将所有的雄蕊除掉，便可看到在花的中央有一雌蕊，注意子房的位置，且将它做一横切，看它有多少室。
（2）取浸制的樟树果观察，注意它属什么果。
（三）毛茛科（Ranunculaceae）
以毛莨（Ranunculus japonicus Thunb。）或小回回蒜（Ranunculus cantoni-ensis DC。）、石龙芮（Ranunculus sceleratus L。）作毛茛科的代表植物，观察时注意下列的特征：
取一朵毛茛的小黄花，观察其全形。注意对称型及花被的变化，分别记录其各轮的数目。外轮为绿色，内轮为花瓣，呈黄色其内侧为多数雄蕊，最内侧是雌蕊，着生在隆起的花托上，每个雌蕊由单心皮构成，多心皮并呈螺旋状排列。请指出是什么果实。最后用镊子取下一枚花瓣，放在载玻片上，注意观察花瓣内侧基部有什么构造。
（四）观察下列一些植物，注意它们有什么主要特点。
（1）含笑[Michelia figo（Lour。）Spreng。]
（2）肉桂（Cinnamomum cassia Presl。）
（3）飞燕草[Delphinium ajacis（L。）Schur]
（4）八角茴香科（Illiciaceae）：八角茴香（Illicium verum Hook。f。）
（5）五味子科（Schisandraceae）：北五味子（Schisandra chinensis Baillon）
（6）罂粟科（Papaveraceae）：罂粟（Papaver somniferum L。）、白屈菜（Chelidonium majus L。）
四、作业与综合题
1.绘制白兰的一段小枝图，并要求表示上面具有托叶痕及叶互生。
2.绘制白兰的一朵花图（可除去一部分花被），表示出雄蕊与雌蕊的着生位置。
3.比较木兰属与含笑属的区别，并举出2～3种代表植物加以说明。
4.如何理解木兰目是被子植物最原始的一个类群？
