登陆注册
10886300000001

第1章 饮品类

爽口山楂汁

原料:生山楂500克,白糖适量。

做法:用清水把山楂洗净,去蒂、去籽。

把山楂放入锅内,加水1000克用大火煮沸。

然后改用小火煮至烂熟后放入白糖,搅动拌均匀即可。

蜂蜜土豆汁

原料:土豆500克,蜂蜜适量。

做法:将土豆削皮、切碎,然后用榨汁机榨成土豆汁。

再将榨好的土豆汁放入锅里,用小火煮。

当土豆汁变得黏稠时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀后即可。

冰糖酸醋汁

原料:食醋100克,冰糖50克。

做法:将食醋放入锅中煮沸。

晾温后放入冰糖,冰糖溶化后即可。

无花果蜂蜜汁

原料:无花果6个,蜂蜜15克。

做法:将无花果洗净,备用。

在锅中加入1000克水,待煮沸后放入无花果煮140分钟。

最后加入蜂蜜调匀即可。

玫瑰砂椒茶

原料:玫瑰花6克,砂仁6颗,胡椒6粒,冰糖适量。

做法:将砂仁和胡椒研碎,备用。

玫瑰花和研碎的砂仁、胡椒一同放入壶中,用开水冲泡10分钟即可。

喜欢喝甜味的还可以加入适量冰糖调味。

罗汉果茶

原料:罗汉果1个,茶叶约2克。

做法:罗汉果洗净拍烂,加入750克水,用慢火煲约1小时。

茶叶用开水冲洗一次,备用。

把罗汉果水煮沸,用以泡茶,浸约2分钟即可饮用。

胡萝卜橙子汁

原料:胡萝卜3个,橙子2个。

做法:橙子去皮,取其果肉,切成块备用。

胡萝卜洗净,切成小块。

胡萝卜与橙子一起放入搅拌机中压榨成汁,即可饮用。

什锦蔬菜苹果汁

原料:白菜200克,苹果2个,西芹梗1棵(约100克),蜂蜜适量。

做法:将白菜、西芹梗洗净切碎,苹果切块。

一起放入榨汁机中榨汁。

把果蔬汁倒出添加蜂蜜即可饮用。

酸奶绿茶饮

原料:酸奶150克,绿茶叶粉末20克,蜂蜜适量。

做法:将酸奶倒入玻璃杯中。

再加入绿茶叶粉调匀。

最后放入蜂蜜调匀即可。

胡萝卜草莓汁

原料:胡萝卜250克,草莓250克,柠檬汁少量。

做法:胡萝卜洗净,切成小块。草莓洗净去根蒂。

将草莓和胡萝卜块放入搅拌机或榨汁机中,压榨成汁;或者用纱布包裹,用硬器物挤压出汁。

加入柠檬汁,搅拌均匀即可。

香蕉酸奶蜂蜜饮

原料:香蕉1根,酸奶1瓶,蜂蜜15克。

做法:将香蕉剥皮,切成2厘米长的块状。

把切好的香蕉块和酸奶放入搅拌机中搅拌成浓汁。

榨好后倒入杯子中,加入蜂蜜搅拌均匀即可。

柳橙菠萝汁

原料:菠萝100克,柳橙1个,西芹50克,番茄半个,柠檬1/3个,蜂蜜适量。

做法:柳橙去皮,菠萝去皮与心,番茄洗净后去蒂,各切成小块。

柠檬去皮,西芹洗净切段。

将以上备好的材料全部放进榨汁机中榨汁,取汁饮用。

茅根菠萝汁

原料:鲜茅根250克,菠萝1个,白糖适量。

做法:将菠萝去皮,切块,榨汁备用。

将鲜茅根洗净,放入锅中,加水煮半小时,去渣。

改用小火煮至将要干锅时,放入菠萝蜜汁,煮沸后加入白糖拌匀即可。

萝卜鲜姜蜂蜜饮

原料:白萝卜1个,鲜姜30克,蜂密30克,茶叶3克。

做法:将白萝卜,切成小块,榨汁,后用纱布过滤了汁。

再将鲜姜洗净,用同样的方法取汁。

取一小杯萝卜汁和鲜姜汁与蜂蜜、茶叶混合,用开水冲泡即可。

西瓜大蒜汁

原料:西瓜1份,大蒜80克。

做法:先将大蒜去皮,捣碎。

西瓜挖瓤,把捣碎的大蒜放入西瓜瓤中。

把西瓜瓤放入锅中蒸热,取西瓜汁饮用。

樱桃草莓汁

原料:樱桃200克,草莓200克,白糖60克,冰块适量。

做法:将樱桃和草莓洗净。

樱桃去籽,草莓去蒂。

将樱桃、草莓和冰块一起放入榨汁机中,倒入一杯冷开水,榨汁。

将果汁倒入杯中,加入白糖调匀即可。

乌梅山楂茶

原料:乌梅35克,生山楂25克,甘草3片,冰糖适量。

做法:将乌梅、山楂洗净,并将山楂敲碎。

将乌梅、山楂、甘草一起放入砂锅中,加水500克煎煮30分钟。

沥渣取汁,再加入冰糖拌溶即可。

冰糖莲子汤

原料:莲子50克,冰糖适量。

做法:将莲子洗净,用温水泡软。

将莲子放入锅中,注入1000克水,用大火煮沸后,再改用小火熬1小时得到莲子汤。

将莲子汤倒入杯中,放入冰糖拌匀即可。

红薯汤

原料:红薯500克,冰糖适量,生姜1片。

做法:将红薯去皮,洗净切成三角状,用清水浸泡30分钟。

在锅中注入1500克清水,并放入生姜、红薯,用慢火煮至红薯变软。

再加入冰糖煮溶即可。

南瓜西芹汁

原料:南瓜250克,西芹半条,柠檬1个,蜂蜜适量。

做法:南瓜去皮切块,西芹去叶切段。

柠檬去皮,榨汁,备用。

将南瓜和西芹放入榨汁机中榨汁,然后倒入杯中。加入柠檬汁及蜂蜜调匀即可。

桂圆黑豆汤

原料:黑豆50克,桂圆肉15克,红枣50克。

做法:将黑豆、桂圆肉、红枣洗净。

将黑豆、桂圆肉和红枣一同放入砂锅中,注入750克清水,用小火煮。

待清水熬至2/3,即可。

菊花枸杞茶

原料:红茶包1个,枸杞1小撮,菊花3~5朵。

做法:先将杯子用沸水冲热。

将以上材料放入已经预热的杯中。

加入沸水泡10分钟即可饮用。

猕猴桃薄荷汁

原料:猕猴桃3个,苹果1个,薄荷叶2~3片。

做法:猕猴桃去皮,将果肉切成块;苹果洗净,去核切块。

薄荷叶洗净后放入搅拌机中打碎。

再加入猕猴桃,苹果一起打成汁,搅拌均匀后即可饮用。

红枣银耳汤

原料:银耳10克,红枣10枚,冰糖适量。

做法:银耳用水泡发后,洗净;红枣洗净去核,备用。

往锅中注入适量清水,加入银耳,红枣,用大火煮。

待银耳、红枣煮熟后,加入冰糖调匀即可。

木瓜牛奶汁

原料:木瓜1/4个,鲜牛奶100克,蜂蜜10克,冰块少许。

做法:先将木瓜去皮去子,切成小块备用。

将木瓜放入搅拌机中,并加入蜂蜜、牛奶和冰块。

待木瓜搅拌成小颗粒状即可。

姜汁撞奶

原料:鲜牛奶200克,生姜200克,白糖200克。

做法:生姜洗净,刮去姜皮,切碎,剁烂成蓉状(或磨碎成蓉),用干净的纱布将姜蓉包裹起来,用力拧挤,挤出姜汁50克左右,盛于碗内备用。将牛奶倒入奶锅,加入白糖拌匀,用小火把牛奶煮沸,边煮边搅拌,以加速白糖溶解。当糖充分溶解后离火,待牛奶温度降至80℃时,即将热奶倒入盛有姜汁的碗里,并随手用汤匙把姜汁和热奶调匀。过2~3分钟后,碗内的姜奶逐渐结合凝固,即可食用。

绿茶柚子汁

原料:柚子1只,菠萝汁100克,绿茶粉、蜂蜜适量。

做法:先将柚子榨汁。

把绿茶粉倒入容器中,用冷开水调开。

然后把柚子汁和菠萝汁倒入冲好的绿茶中,加入少量蜂蜜调匀后即可。

红衣枣汤

原料:花生米100克,干红枣50克,红糖适量。

做法:将花生米用温水泡半小时,取皮。

干红枣洗净后用温水泡发。

将红枣与花生米皮一同放入铝锅内,再倒入泡花生米的水,加适量清水。

小火熬30分钟后,因花生米皮的营养已渗到汤里,可捞出花生米皮,加适量红糖调匀食用。

番茄西兰花汁

原料:番茄3个,西兰花5朵。

做法:将番茄、西兰花洗净,切成小块。

将番茄和西兰花放入榨汁机中,压榨成汁。

滤渣取汁,即可饮用。

西洋参莲子汤

原料:西洋参片10克,莲子20克,冰糖30克。

做法:先将莲子洗净。

将莲子、西洋参片一块放入砂锅中,加水煮1小时。

加入冰糖调匀即可。

何首乌酒

原料:何首乌70克,红酒500克,蜂蜜适量。

做法:先将何首乌清理干净,并剥成小碎片。

把剥何首乌放入事先准备好的广口玻璃瓶,倒入红酒,盖紧盖子并适当摇晃使其均匀。

将药酒放置于阴凉的地方,在第一周每天摇晃数次,使何首乌的有效成分充分渗出。

同类推荐
  • 美味豆制品菜

    美味豆制品菜

    《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求,精选了一千三百多道营养食谱,食物搭配具有较强的针对性,富含营养,有益身心,让你吃得美味,吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富,实用性强,通俗易懂,是家庭主妇的有益参考书。
  • 美味水产菜

    美味水产菜

    百种烹饪水产类的方式方法,教你如何简单而丰富的烹饪美食。做法详尽,操作简单,易学上手,是家庭日常必备书籍。
  • 酒经(最新21世纪生活百科手册)

    酒经(最新21世纪生活百科手册)

    本文主要讲述的是酒的相关文化:酒品、酒道、酒礼、酒出趣事、酒出幽默、品酒个性等等。
  • 中华营养百味:男性营养菜

    中华营养百味:男性营养菜

    本书根据男性的生理特点和生活中易出现的健康问题编定了这本男性营养菜谱。所列的例子不仅考虑到了男性所需的营养,食物的保健作用,还考虑了男性的饮食特点和口味偏好。让男性朋友们,不仅吃出营养健康,而且吃得开心。
  • 天天营养百味:热门家常百味

    天天营养百味:热门家常百味

    本书提供的菜谱选用的原料取材方便,制作过程简单易行,让您可以在自家的厨房里,利用最简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。即使您还是初涉厨事的年轻人,也能快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
热门推荐
  • 英雄联盟之史上最强

    英雄联盟之史上最强

    重生到一个电竞行业无比火爆的年代,《英雄联盟》这款游戏风靡天下。但前世身为职业高手的王凯意外地发现,很多强力英雄未受重视,无数经典战术没人开发。于是,热衷于英雄联盟的他,用一己之力引爆了全球的技术狂潮!金属无耻推线流、虐泉狂魔德来文、船长无限三连桶……每一种新玩法面世,都引起无限疯狂!
  • 十国帝王

    十国帝王

    唐亡之后五十三年间,中原历五朝、八姓、十四帝,天子,兵强马壮者为之。他花却十年时间,读破诗书三千卷,练得沙场杀人剑。起初,他只想在乱世活下去;后来,他想要他的子民都好好活着。命运让他做皇帝,他决定做个好皇帝,结束乱世,建立一个强大的帝国。
  • 即死游戏

    即死游戏

    在这个世界,钱是必须物品,用度,感情,住行,都需要金钱。有人为了金钱出卖肉体,出卖感情,出卖底线。然而,有一种却是钱所买不到的,那是生命。在恐慌中生存,在惊怖里面挣扎吧。在这里,你能拥有一切,金钱。美女。可不能享用,不能自主的是你的生命!“所谓的生命,大约就是和一只小蚂蚁被踩死一般的渺小细微吧。”这是即死游戏!
  • 历练党性的熔炉

    历练党性的熔炉

    本书是一部记述中共长治市委党校发展历程的史实类著作,反映了该校创立、探索和不断发展壮大的历史过程,记录了一代代党校人奋斗拼搏的足迹。该书共分六章,即创建时期、初步发展时期和“文革”前期、恢复时期、正规化和改革时期、深化改革和全面发展时期、能力培养和素质培训时期。
  • TFboys四叶之梦

    TFboys四叶之梦

    明星难道不能和正常人一样拥有美好的爱情吗?
  • 特工狂妃:绝宠痴傻五小姐

    特工狂妃:绝宠痴傻五小姐

    她是摄政王府嫡出五小姐,却痴傻愚钝,人人唾弃。她是异世的王牌特工,性情冷漠且狠辣,人人畏惧。一个在大街上示爱,被渣男一掌打死,一个却被好友背叛,遭暗算意外身亡。当软弱痴傻的身份融入强悍冷血的灵魂,天地变色。而他明里是不受重视的病弱皇子,暗里却掌控着令人胆寒的暗阁。他常年以面具示人,忍辱负重,筹谋大业。可她的出现却成了他计划中最大的变数。最后她冷言问他:“你要我,还是要江山?”他目光坚定:“你,我要。江山打下来给你。”【情节虚构,请勿模仿】
  • 行医悬奇秘录

    行医悬奇秘录

    我出生在道学世家,是一名医者。在我24岁那一年,我来到了繁华的上海,在这里我结识了金元四大家之一李东垣先生的后代传人---易水派的美女李梦然。且先后与诡异离奇事件相遇从蜀蛇蛊毒到尸魅,甚至得到剑仙门主人的辟鬼珠和如胭剑相赠。
  • TFBOYS之我们曾经在一起

    TFBOYS之我们曾经在一起

    三位少年,也就是现在最热最火的组合“TFBOYS”,和三位美女,在一起的事情,他们可能会成为情侣哟,结局会这样呢?我们一起拭目以待吧!【本文完全是虚构】
  • 十二星宫无永恒

    十二星宫无永恒

    十二位星座的守护者,一群不问人事的男孩女孩们。身处异世,危险从从,捕灵师与精灵的爱恋。明恋与暗恋,谁,会赢,谁会出局。
  • 极品散仙传

    极品散仙传

    千战百炼仙者骨,紫气东来一散仙。