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第126章 五种蔬菜可减轻动脉硬化

美国医学专家发表研究报告说,椰菜、四季豆、嫩玉米、豌豆和胡萝卜这五种普通蔬菜混合食用可减少38%的动脉硬化。

研究表明,富含绿色和黄色蔬菜的饮食可抑制动脉硬化,减少患心脏病的风险,而且多食蔬菜还可以抑制发炎症状,众所周知,动脉硬化过程与动脉发炎密切相关。大量人体研究还表明,富含蔬菜的饮食可以降低患心血管疾病的危险,并可降低血压,增加“好”胆固醇的数量。

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