第26章 南瓜冰糖水

原 料：

南瓜500克，冰糖、枸杞各适量。

制作过程：

1.南瓜去皮切块。

2.锅里放适量清水，加入南瓜大火烧开，转小火将南瓜煮熟。

3.加入枸杞和冰糖再煮10分钟即可，冷藏饮用。

营养功效：

南瓜含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、维生素B、维生素C、果胶、纤维素等，可以防治脾虚气弱、营养不良。

小贴士

南瓜为发物，服用中药期间不宜食用。