原 料：
雪梨120克，冰糖100克。
制作过程：
1.雪梨切块，去皮去核。
2.将雪梨、适量清水放入锅中，小火熟煮。
3.雪梨煮熟后倒入容器内，待温热后加入冰糖，调匀后即可食用。
营养功效：
雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B<sub>1</sub>、维生素B<sub>2</sub>、维生素C、胡萝卜素等多种营养素，起到润肺、凉心、消痰、降火、解毒之效。
小贴士
梨富含果酸，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
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