【配方】茯苓、芡实、莲子肉、山药、党参各30克，糯米粉150克，粳米粉300克，蜂蜜、白糖各50克。
【制法】将茯苓、芡实、莲子肉、山药和党参研成细粉，与剩余四物和匀，加清水适量调匀，规整成型，上笼蒸熟，取出稍晾切成条糕即成。
【用法】每早空腹适量食之。
【功效】健脾益气，补中渗湿。
【主治】消化不良所致食少腹泻，面色饥瘦及小儿疳积。
【出处】《中医方剂学》
山楂粥
【配方】山楂30克，粳米60克，白砂糖10克。
【制法】将山楂煎出浓汁去渣，再加入粳米、白砂糖煮成稀粥。
【用法】每日2次，不宜空腹食用，脾胃虚弱者慎服。
【功效】消食积，行结气，散瘀血。
【主治】食积停滞，脘腹胀满。
【出处】《粥谱》
红萝卜麦米粥
【配方】红萝卜200克，麦米30克。
【制法】将红萝卜洗净切碎，麦米淘洗干净，同放进开水锅内煮开，再转小火熬至粥稠即可食用。食时可加少许调味品。
【用法】上为2日量，连服数日。
【功效】健脾益胃，消食化积。
【主治】食滞泄泻，燥热食积，胸痞胃胀。
【出处】经验方。
曲米粥
【配方】神曲15克，粳米60克。
【制法】将神曲捣碎，煎取药汁后去渣留汁。再用药汁加粳米熬粥即可。
【用法】每日2次，连服数日。
【功效】消食开胃。
【主治】饮食积滞。
【出处】《多能鄙事》
鸡内金粥
【配方】鸡内金6克，粳米100克。
【制法】将鸡内金文火炒至黄褐色，研细粉备用。粳米加水500毫升。煮至米开花，加入药粉。再煮2～3沸即可。
【用法】每日早晚空腹温热食之。
【功效】健脾益胃，消食化积。
【主治】脾胃伤食之胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，或吐未消化食物。
【出处】《寿世新编》
黄精粥
【配方】黄精、山药、黄芪、党参各35克，糯米、粳米各50克。
【制法】将各药洗净、切碎（黄芪用纱布包好）置锅中，加水适量，沸后弃汤不用，再将米淘净，放入药内，加水适量煮至粥成，弃黄芪包。
【用法】空腹食粥和药。
【功效】益气补虚，健脾和胃。
【主治】脾胃气虚所致的消化不良，食少便溏，病后体虚，慢性病消耗性营养不良。
【出处】经验方。
鲜藕粥
【配方】鲜老藕适量，粳米100克，红糖少许。
【制法】将鲜老藕洗净，切成薄片。粳米淘净，将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
【功效】健脾，开胃，止泻。
【主治】中老年人体虚，食欲不振，口干舌燥等症。
【出处】《老老恒言》
桂心粥
【配方】粳米50克，桂心2克，茯苓2克，桑白皮3克。
【制法】将桂心、茯苓、桑白皮放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤去药渣、留汁。将粳米淘净，与药汁一起放入锅内。加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。
【用法】每日1次，作早餐食用。
【功效】温化水饮。
【主治】水饮停蓄胃脘，上逆犯胃引起的胸满、咳逆、欲呕、饮食不下等症。
【出处】《食医心鉴》
炒扁豆山药粥
【配方】炒扁豆100克。淮山药100克，大米55克。
【制法】炒扁豆、淮山药、大米加水煮成粥即可。
【用法】可供早晚餐食之。小儿每次用量酌减。
【功效】健脾养胃，止泻。
【主治】脾胃虚弱、食欲不振、食少久泻、小儿疳积。
【出处】经验方。
萝卜子粥
【配方】萝卜子20克，粳米50克，生姜5克。
【制法】将萝卜子捣碎、生姜切碎、入锅加水500毫升，煎15分钟后，过滤留汁，入粳米煮为稀粥。
【用法】每日早晚温热服食。脾胃素虚，妊娠呕吐者慎用。
【功效】消食导滞，和胃止呕。
【主治】伤食呕吐，症见呕吐酸腐，嗳气厌食。吐后反畅，脘腹胀满，大便臭秽或溏泄。
【出处】《寿世青编》
萝卜粥
【配方】大白萝卜1个，白米50克。
【制法】先煮萝卜，熟后绞汁去渣，用萝卜汁汤煮米成粥。
【用法】可供早晚餐温热服食。
【功效】消食利水，宽中止渴。
【主治】胸膈满闷，食积饱胀。
【出处】《本草纲目》
豇豆粥
【配方】豇豆100克，粳米200克。
【制法】将豇豆洗净放入适量水中烧开约10分钟，加入洗净的粳米，用慢火煮熬，待米烂豆熟时即成。
【用法】老少早晚皆可服用。
【功效】健脾益胃，消食化积。
【主治】脾胃虚弱而致身体消瘦，面色萎黄，食积腹胀。
【出处】经验方。
菜花粥
【配方】菜花200克，猪肉末50克，粳米100克，精盐、味精、猪油芒少许。
【制法】先将菜花削去梗上的叶子，切成小薄片。再把粳米洗净，待水沸后下锅，开锅后，加入菜花、猪肉末、猪油煮成粥。吃时调入味精、精盐即可。
【用法】每晚温热服食。
【功效】健脾和胃，消食化滞。
【主治】食欲不振，脘腹胀满，嗳气或呕吐，酸腐食臭，大便不畅。
【出处】经验方。
锅巴粥
【配方】饭锅巴200克，山楂20克，白砂糖100克，清水适量。
【制法】选金黄色未糊的饭锅巴放入锅内，加入适量清水，烧开后放入山楂和白糖，熬烂成粥即可。
【用法】每日2次，连服数日。
【功效】补气健脾，消食导滞。
【主治】小儿消化不良，食积，脾虚久泻，或老年人不思饮食，消化不良，脾虚泄泻等症。
【出处】《中医儿科学》
酸梅粥
【配方】酸梅粉20克，西米50克，白糖适量。
【制法】先将西米浸透。酸梅粉冷水调匀，再把酸梅粉、白糖和西国米放进开水锅里，共煮成粥即可。
【用法】每日2次，多食令人发热，故凡血热火旺者，不宜多食。
【功效】生津止渴，和胃海食。
【主治】腹胀胃满，不思饮食，痢疾，呕，吐泻。
【出处】经验方。
黄芪内金粥
【配方】黄芪12克，薏苡仁、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
【制法】将黄芪放入锅内，加水煎煮20分钟，滤去药渣，放入薏苡仁、赤小豆煎煮30分钟，再放入糯米并调入鸡内金粉，煮熟即可。
【用法】早晚空腹食之，每日1剂，先温热服粥，再食金橘饼1个。
【功效】益气健脾，消食化积。
【主治】消化不良所致胃纳欠佳、气短体瘦、肢体浮肿、大便稀溏等症。
【出处】《养生食疗菜谱》
鸡橘粉粥
【配方】鸡内金6克，干橘皮3克，砂仁1.5克，粳米30克，白糖少许。
【制法】鸡内金、橘皮、砂仁一起研成细末备用，将粳米放入锅内，加鸡内金、橘皮、砂仁、白糖、清水适量，搅匀。用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即成。
【用法】每日2次，早、晚各服一汤碗。
【功效】消积健脾。
【主治】小儿饮食不节，睥胃受损，肚腹胀大。面黄肌压趣吐，大便粘滞等症。
【出处】《民间食谱》
山楂神曲粥
【配方】山楂30克，神曲15克，粳米100克，红糖6克。
【制法】将山楂、神曲捣碎，放入沙锅内煎取药汁，留汁去渣。将粳米放入另一沙锅内，加清水适量。煮沸后倒入药汁，煮成稀粥，再加红糖调匀即可。
【用法】温热适量食之。
【功效】健脾胃，消食积。
【主治】消化不良、脘腹胀痛等症。
【出处】经验方。
砂仁粥
【配方】砂仁15克，粳米100克。
【制法】将砂仁捣成细末备用。粳米淘净，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转文火煮至米烂成粥，再加砂仁细末，烧沸即成。
【用法】每日2次，作早、晚餐食用。
【功效】暖脾胃，助消化，调中气。
【主治】消化不良，脘腹胀满，食欲不振，气逆呕吐等症。
【出处】《老老恒言》
