到了怀孕末期，有些孕妇会出现脚部抽筋的症状，例如小腿肌肉和脚掌常会发生痉挛性的疼痛，有时更会痛至令人从睡梦中惊醒，这种情况是由于血液中的钙质不足所致。抽筋发作时，作局部按摩，推脚跟令腓肠拉紧，痉挛的程度得以减轻。如果抽筋的情况持续，便应及时就诊。
预防胜于治疗，孕妇必须确保每日能摄取足够的钙质，鲜奶含丰富的钙质，每天至少要喝2杯。以下介绍的鲜奶炖鸡蛋，便是怀孕期间的较佳滋补甜品。
鲜奶炖鸡蛋
【原料】
主料：鲜奶1瓶、新鲜鸡蛋2只。
辅料：砂糖2汤匙半。
【做法】
①鸡蛋去壳放碗中，用筷子顺方向用力打散，直到蛋白和蛋黄搅匀便可。
②鲜奶注入蛋液中搅匀，再放入砂糖，搅至糖溶化，将碗放入盛有沸水的锅中，盖好锅盖，以中火炖约六七分钟即成。
【特点】
鲜奶和鸡蛋是孕妇的最佳食品，此款清润香甜而且营养丰富。
怀孕期间各种疾病食疗食谱
感冒
怀孕后，母体的抵抗力减弱，容易使过滤性病毒有机可乘，因而患上感冒。事实上，大多数的孕妇在怀孕期间至少都会感染一次感冒，而叫人烦恼的是，由于孕妇服药要相当小心，不容易治疗也是怀孕期间感冒的特征。
通常情况下，过滤性病毒会透过胎盘而进入胎儿的体内，最重要是在怀孕初期（头3个月内）特别注意起居饮食，避免染恙，因为这时是胎儿器官形成的重要时期。一旦到了怀孕中期，胎儿的心脏发育自己稳定，体积逐渐增大且强壮，轻微的感冒对胎儿影响不大。不过，若母亲染上严重的感冒和咳嗽，引致食欲不振，便影响胎儿的发育，甚至造成早产。
既然感冒对母体及胎儿会产生不利的影响，孕妇就应该好好保重自己。正常情形下，我们的身体原来就有抵抗力及免疫力，可以消灭由外界入侵的病毒，但在怀孕后，身体容易疲劳、营养不均，压力增加，以及有贫血的倾向，免疫能力便会减低；再加上孕妇容易出汗，以及下半身血液循环不良，全身的体温调节机能受影响，导致易于着凉。
因此，孕妇可以多做运动，如柔软体操或游泳，或是适当的瑜伽及指压法等都是增加身体抵抗力、预防感冒的最佳捷径。
以下介绍的一款橘子吃法，可以预防感冒，对治疗咳嗽及多痰也有效用。
先在橘的蒂部切开一个小洞，在肉内放少许盐，然后回复原来的形状，包上铝箔纸放入烤箱内烤10分钟。吃时要趁热剥皮，吃里面的果肉及粘在内侧的果肉“衣”，因为它有化痰的功效。
一般而言，孕妇的感冒都可以不药而愈，但是若持续长时间及多咳嗽的话，便应请妇产科医生诊疗，因为妇产科医生对怀孕期间的用药更为清楚。孕妇应按医生指示服药，切莫乱服药，对自己及胎儿反而造成坏影响。
当孕妇到察觉到可能有感冒症状时，便应尽早休息调养。另外，可用橘子、酸梅或是柠檬伴温热开水喝下，是一种自然疗法。以下介绍的一款老姜黑糖茶对治疗轻微感冒亦有帮助。
老姜黑糖茶
【原料】
主料：老姜1大块，黑糖适量。
【做法】
①老姜洗净，切成片。
②用小瓦煲注入半满清水，加入老姜及黑糖同煲约30分钟，糖全溶后倒出趁热饮下。
【特点】
饮此茶后，即上床就寝，盖着被子，出一身汗，感冒便会好转。
贫血
在怀孕期间，为了应付胎儿发育所需，母体的血液量必须大增，但其中增加的只是水分，血液的浓度因而变稀，血色素的成分显然不足所需，以致有贫血的症状。患者常感到手脚冰冷、疲倦、晕眩及心悸气喘等。
这种因怀孕而致的贫血，毋须担心，只要注意摄取营养，多进食含铁质丰富的食物，以制造更多的血红素，情况自然会好转。此外，多进食叶酸丰富的食物，如绿叶蔬菜、奶类、硬壳果，以及其他高蛋白质食物，对身体都是有利无弊。
食补中，最适合贫血妇女并且简单易做的，首推清牛肉汤。牛肉既可补脾胃，益气血，又能强壮筋骨。先将牛肉剁烂放入盅内，加入适量清水，再放些老姜或姜汁，然后隔水炖约2小时，便成一盅滋补益血的佳品了。此外，菠菜与鸡肝都是含大量铁质叶酸的典型食晶，配合煮成汤，对贫血有很大疗效。
菠菜鸡肝汤
【原料】
主料：鸡肝4副、菠菜250克。
辅料：生姜1片，盐适量。
【做法】
①鸡肝洗净，每副约切成四五块，然后放入有姜汁1汤匙的沸水内略煮，以除去腥味。
②菠菜洗净，切成适当长度待用。
③在汤煲内注入适量清水，煮沸后放入姜片及鸡肝；待汤再煮沸后，加入菠菜同煮。
④汤再度滚起，便可加盐调味，饮汤吃肝及菜了。
【特点】
如果不喜欢用鸡肝，可改用其他动物肝，同样有补血的功能；菠菜含丰富铁质及维生素，但是注意不宜生吃，最宜做汤。孕妇必须吃下肝及菜，如果只饮汤，疗效便大大减低了。
疹子
如果孕妇的体重过量地增加，再加上卫生条件差以致常出汗，便容易在皮肤多皱褶的部位出现红疹。这些疹子通常出现在孕妇增大了的乳房之下和腹股沟的部位。
因此，到了怀孕后期，孕妇必须更加注意个人卫生清洁，也要留意体重的增加。治疗出现疹子的部位，可试试用痱子水和有镇静作用的洗剂，以缓和刺痒。
平日多喝萝卜汁或煲以下介绍饮料，很能清热解毒。
马蹄红萝卜茅根竹蔗水
【原料】
主料：马蹄250克、红萝卜1个、茅根5两、竹蔗500克。
辅料：糖冬瓜12条。
【做法】
①马蹄、红萝卜去皮洗净；红萝卜切成块状。
②茅根、竹蔗略冲洗；竹蔗斩切成适当长度。
③在煲内注入适清水，加入所有材料，同煲约1小时半即成。
【特点】
马蹄具清热、消滞、止渴、化痰及解毒多种功效，配合以上材料同煲成的饮料，是民间最普遍的解疹毒食疗方法，尤其是在夏日代茶饮用，更为适宜。
肾炎
一般慢性肾炎的患者，都有四肢浮肿、蛋白尿及高血压的症状，平时并不会感到特别不适，但是，如果在怀孕期患上肾炎，这症状便会随着怀孕月数的增加而恶化，到了后期，孕妇的肾机能相当虚弱，会影响胎儿的发育。所以，患有慢性肾炎的妇女怀孕要慎重，以免对自身及胎儿产生不利影响。倘若在怀孕后才发现罹患了肾炎，就必须加以注意饮食，少吃高蛋白质食物，减少盐分的摄取，以及避免一切刺激性的食品。
以下介绍的一款汤，对肾炎患者颇有效用，既可补肾，又能治腰痛。
猪□惹米汤
【原料】
主料：薏米20克、猪□250克。
辅料：盐适量。
【做法】
①将去皮的薏米预先浸过一夜。
②猪□洗净，切成薄片。
③汤煲内加入适量清水，煮沸后加入薏米煲30分钟。
④薏米煮软后，加入猪□同煮数小时后，即可调味饮用。
【特点】
薏米能提高肾脏的新陈代谢机能，亦是妇女的美肤佳品。
黄疸病
孕妇最常患的肝病种类，要算“黄疸”。黄疸的肇因有很多，例如急性肝炎、发热、食欲不振，或是一些严重疾病等都会引致黄疸。
由于胎儿不断发育，对营养的需求量甚大，这无形中增添了母体肝脏的负荷。所以，就算孕妇没有黄疸，也必须好好维护自己的肝脏。
椰子炖鸡
【原料】
主料：椰子2个、鸡1只（约500克）。
辅料：姜2片，盐少许。
【做法】
①椰子破开，将椰汁倒出待用，椰肉切成小块。
②鸡□洗干净，除去内脏，将一半椰子肉放进鸡肚内，再将鸡放在炖盅内，余下的椰肉、椰汁、姜片都全放进去，再加适量清水，以刚盖过鸡身为好。
③盖上盅盖，隔水炖上4小时，便可调味供食。
【特点】
糖尿病
在食疗方面，以椰子炖鸡连续吃多次，黄疸的情况便会改善。
患有糖尿病的女性，在怀孕期间最易令症状恶化，倘若并发其他症状，便会影响到胎盘的功能，间接导致胎儿缺氧而流产。因此，依照医生指示，切实执行饮食保健的食疗工作。
红烧栗子山药
【原料】
主料：粟子20颗，淮山药20克，熟地黄5克，鸡肉250克，冬菇5只。
辅料：盐1／3茶匙，糖1／3茶匙，湿淀粉2汤匙。
腌料：盐1／4茶匙，糖1／4茶匙，淀粉1茶匙，姜汁、酒各1茶匙，油1茶匙。
【做法】
①鸡肉切丝，加入腌料拌匀，约腌20分钟，泡嫩油捞起。
②栗子去壳去皮，与淮山药同浸水约15分钟。
③冬菇浸软去蒂，洗净后切成丝，用油、盐、糖少许拌匀。
④烧红油锅，炒热淮山药、栗子及冬菇，然后加入地黄、鸡肉等同煮；再加入水3／2杯加盖至栗子熟至软。加入辅料兜匀，至汁液将干时，加入湿淀粉即成。
【特点】
淮山药，可补虚弱体质，对肠胃、肾脏都有补益；地黄属玄参科，有滋养强壮、补血之效。这款菜对患有肾病或糖尿病的人很有益处。
肺结核
患有严重肺结核的女性不宜怀孕，不过，轻微的肺结核患者仍可以怀孕，但务必随时与结核病专家及妇产科医生保持密切联络，接受定期检查，配合长期疗养，方可平安分娩。
雪耳鸭肾汤
【原料】
主料：雪耳10克，干鸭肾2对。
辅料：瘦肉30克，姜1片，盐少许。
【做法】
①将雪耳用清水浸发，去除污物，放沸水中飞水，捞出用冷水洗净待用。
②干鸭肾隔夜浸水，浸软后切片。
③在汤煲内加入适量清水，煮沸后，加入全部材料，同煲约2小时，便可调味食用。
【特点】
有除痰、清润、祛肺燥的功用。可以在日常的饮食中，多用雪耳烹制各款食品，因为雪耳最有润肺的作用。
高血压
高血压以中年、老年人较容易患上，但也有遗传性的因素存在，有些人年纪轻轻便有高血压的症状。倘若孕妇发现患有高血压，必须加倍注意饮食，多摄取高蛋白质与少吃高盐分的食物，加上静心安养，以防血压继续升高。事实上，有高血压的孕妇，早产的比率相当高，切莫掉以轻心。
利用食疗而使血压受到控制，也是方法之一。食物中以海产品最为理想：
海蜇皮：能降血压，更可祛痰止咳。最简单的做法是现买已泡好的，洗净后加入麻油、醋、酱油便可以了。多做一些放进冰箱里，便可随时进食，是夏天的最佳小食之一。
海参：对治疗高血压、晕眩、肥胖等都很有功效；含大量蛋白质、钙、碘，营养丰富。
淡菜：含大量碘、钙、铁及蛋白质，对高血压有特别疗效。配合淡菜煮成的菜式，可谓千变万化，而其中以淡菜炒萝卜或煲汤，疗效最佳。
日常的饮料，可多饮山楂红枣茶。山楂有丰富维生素C，含酸味，能除胆固醇。先将2粒去核红枣以7杯水煮热，山楂切成薄片后再浸水10分钟，然后加入红枣汁同煮，煮成浓汁后，加入蜂蜜，冷饮、热饮都可以。
蔬菜中，茄子及芹菜都有降低血压的功用。茄子除了含大量维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C外，更有不少能降低血压的营养成分，可以防止毛细血管破裂，是高血压人士的理想食品。凉拌茄子便很适合作为高血压孕妇在夏天享用的小食：将茄子洗净（不用去皮，因其中含有大量维生素），用刀纵横界切，隔水蒸上10分钟，取出冷却，然后用手撕成细条状，压去水分，加入麻油、酱调味即成。
猪腰炒木耳
【原料】
主料：猪腰2个，木耳15克。
辅料：芹菜1棵，姜、葱各少许，生抽1茶匙，淀粉1茶匙，盐半茶匙，糖1茶匙，酒半茶匙。
【做法】
①猪腰横切，除去里面白色部分，切片，用水冲洗数次后，再浸于清水内3小时，期间换水多次。
②木耳用清水浸开洗净，加上汤及盐、糖各半茶匙煮片刻，滴干水分待用。
③芹菜洗净，切段（保留芹菜叶，因为芹菜的营养成分主要集中在叶部）。
④烧红锅，下油放入猪腰，泡嫩油盛起。
⑤再下油爆香姜、葱，加入木耳、猪腰回锅，再加入芹菜兜炒至熟，加入辅料即成。
【特点】
芹菜则可配合猪腰、木耳同炒，是夏日一款清淡而有益的菜式。
风疹
孕妇在怀孕12周内得上这种病，会使胎儿出现异常，病毒从母体通过胎盘进入胎儿的身体，导致畸形。因为风疹的症状很像感冒，所以常被误认为是感冒，有的得上了风疹，不知不觉就好了，但是不管症状有多轻，也有可能会感染胎儿，切不可粗心大意。
下面介绍这款大枣汤对妊娠中期、晚期治疗风疹，防止病毒染胎儿有疗效。
大枣汤Ⅰ
【原料】
主料：大枣7个，热水280毫升。
【做法】
将大枣用水洗净，7个都用刀纵切裂口，放于容器内，加热水用铝箔等盖着，放一晚上，隔夜再置于蒸笼内，待沸腾后改用小火煮1小时。
吃法：大枣去皮和子，于一日内吃完。
服用法：抽出浓缩液，分做2～3次服用，可于餐后代茶。
调味法：加冰糖服用也可。
大枣汤Ⅱ
主料：大枣7个，萝卜汁280毫升。
辅料：瘦肉末140克。
在萝卜汁内加大枣，放冰糖后密封放一晚，隔天要蒸时加放瘦肉末，做法同大枣汤Ⅰ。
吃法：将抽出的萝卜液和肉分2～3次加热，当点心吃。
大枣汤Ⅲ
主料：大枣7个，萝卜汁280毫升。
辅料：清酒30毫升，牛舌140克。
萝卜汁和清酒内放大枣加冰，泡一个晚上。隔天要吃时加切薄的牛舌片，做法同大枣汤Ⅱ。
吃法：同大枣汤Ⅱ。
