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第27章 孕期胎教全程方案(11)

开始换穿孕妇鞋,减轻脚部负担,方便行走,以防身子一天天加重后容易摔倒。

营养攻略

孕妇宜多吃蒸制食物

研究结果表明,人常吃蒸菜有利于健康。通常,食物在制作加热的过程中,需要热的介质来传导热量。如果热介质的传导效果不好,就会造成受热不均匀,轻则导致营养流失,重则改变食物结构,产生大量的有毒有害物质;另外,为了达到均匀受热的目的,烹饪的过程中还会放入大量的油脂来优化传热过程,给身体带来大量的热量负担,严重的危害健康。而煮的食品往往造成水溶性营养物质的大量流失,长时间食用后会造成严重的累积性伤害。

蒸制的食物,尽可能多地保持了食物本身的营养,并且制作的过程中,温度相对较低(保持在100度左右),避免了油炸等高温造成的成分变化。而且,在蒸制食物时,如果食物原料中富含油脂(如肉类等),还会随着蒸汽的温润逐渐把过剩的油脂释放出来,降低油腻度。

专家认为,大米、面粉、玉米面用蒸的方法,其营养成分可保存95%以上。如用油炸的方法,其维生素B2和尼克酸损失约50%,维生素B1则几乎损失殆尽。鸡蛋是人们常吃的营养比较丰富的食品,由于烹调方法不同,其营养的保存和消化率也不同。煮蛋的营养和消化率为100%,蒸蛋的营养和消化率为98.5%。而煎蛋,它的消化率为81%,所以,吃鸡蛋以蒸、煮为最好,既有营养又易消化。再以花生为例,花生只有煮着吃才能保持其营养成分及功效,如果是炸着吃,虽然味道香脆,但营养成分将损失近半。

科学研究证实,食物的烹饪温度越高,产生的致癌物质越多,亦越难被人体消化吸收和代谢,而低温烹饪方法,如蒸、煮、炖等是最益人体健康的。因为它的加工温度在100℃上下,不会产生有害物质,因此,我们应大力提倡使用蒸煮的方法来烹饪食物。

吃坚果为胎宝宝加油

很多孕妈妈会因为坚果中含有大量的脂肪和蛋白质,害怕食用后发胖,而对它望而却步。其实坚果中的营养成分,无论对于孕妈妈自己的能量补充,还是腹中胎儿的成长都是不可或缺的。

在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲,身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。

据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,因此无论是对准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。

胎教进行时

语言胎教

对话

对话的时间可根据孕妇的具体情况而定。如果每天在相对固定的时间进行,最好给胎儿起个小名,对话时呼喊他的小名,同时用手抚摩他。经过一段时间,胎儿就对自己的小名产生了特定的反应,表现出惬意地蠕动或奋力扭动。

在语言胎教中,爸爸的角色很重要,因此丈夫绝对不可因为工作忙而将胎教的工作推给妻子一个人。夫妻双双做胎教,坚持与胎儿对话,就是在胎儿出生后也一定要坚持对话,坚持与胎儿、新生儿进行对话,这是促进婴儿大脑发育、开发智力潜能的重要方法。

音乐胎教

胎教音乐推荐——《梦幻曲》

《梦幻曲》是预祝你可爱的小天使健康成长的一首优美的曲子。柔美如歌的旋律,各声部完美的交融以及充满表现力的和声语言,刻画了一个童年的梦幻世界,表现了儿童天真、纯洁的幻想。使孕妈妈随着柔美平缓的主旋律,宛如进入沉思的梦境,在梦幻中美丽的世界出现了。处在不断升腾的梦幻中,像是进入美丽的、奇异的世界,仿佛看见了一个圣洁的小天使——你可爱的宝宝就在你的面前。

随着旋律的变化,你的梦幻发生了变化,从一幅图景又转入另一幅图景。随着音域的扩大,全曲进入了高潮部分,然后曲调逐渐安静下来,你的宝宝在这无限深情和充满诗意的曲子中安甜地睡着了。

环境胎教

孕妇室内不要有刺激性气味

比如酒味、烟味都会给孕妇带来刺激,这对胎儿不利。尤其是准爸爸如果在室内吸烟,孕妈妈也会被动吸烟,烟雾充斥室内,会给胎儿造成很大的伤害,很可能出现畸形儿。一些煤烟气味对人体和胎儿也不利,如果是生煤炉取暖也要十分注意,最好装有排风扇,以防不良气味伤害孕妇和胎儿。

运动胎教

锻炼腿部力量

1.背靠墙,双腿分开,慢慢弯曲,大腿肌肉呈紧张状时保持不动,默数20次,恢复站立,重复做5次。

2.面对墙,双手分开撑住墙面,脚腿呈微弓箭步状,重力在双臂上,两腿交换做,各做5次。

行为胎教

妊娠妇女的睡眠时间应比平常多一些,如平常习惯睡8小时,妊娠期以睡到9小时左右为好。增加的这一个小时的睡眠时间最好加在午睡上。即使在春、秋、冬三季,也要在午饭后1小时,躺下舒舒服服地睡个午觉。睡午觉主要是可以使孕妇神经放松,消除劳累,恢复活力。午睡时间长短可因人而异,因时而异,半个小时到一个小时,甚至再长一点均可。总之,以休息好为主。平常劳累时,也可以躺下休息一会儿。午睡时,要脱下鞋子,把双脚架在一个坐垫上,抬高双腿,然后全身放松。特别是感到消化不良或血液循环不好时,可以任意选择睡姿,不要害怕压坏或影响胎儿。

斯瑟蒂克胎教

与宝宝展开亲切柔和的对话

晚饭后的1小时至1个半小时,约瑟夫就盘腿坐在斯瑟蒂克面前的地毯上,由于讲话的对象是斯瑟蒂克和胎儿两个人,所以不能离得很远,最好保持50厘米左右的距离。对话时,一下子发出很大的声音是不行的,这样会使胎儿受到惊吓,所以应以平静的、亲切的、柔和的语调开始,随着对话内容的展开再逐渐提高,尽量使胎儿对这声音产生安全和信赖感。

刚开始时,爸爸讲话的关键不是传递知识,而是让胎儿熟悉爸爸的声音,从而产生一种安全感,这是因为,胎儿一天24小时大部分的时间接触的都是妈妈的声音,对低沉的男性声音是很不熟悉的。出生不久的婴儿常常会有这样的情况,即使不认识的女性逗他,他也会笑;而爸爸逗他,他就会哭。这正是因为从其胎儿时代到出生后的一段时间里,不熟悉男性声音造成的,为了消除宝宝对男性,包括对爸爸所持有的不信任感,妊娠前期的父子对话是很重要的。

当然,准爸爸为胎宝宝进行胎教的过程中,主题不需要特别规定,既可以讲当天的工作,也可以根据准爸爸的爱好、兴趣或知识范围随意制定每天的课程。譬如:去什么地方,遇见什么人,说了些什么话;午休时一边吃着盒饭,一边和同事谈了些什么话题;回家的路上看到的夕阳又红又大,并且还看到两台搬家用的拖带式货车在公路上奔驰等等。

第15周

生活指南

控制体重以防妊娠纹

由于体重和妊娠纹密切相关,因此,要预防产生妊娠纹的一个有效方法,就是严格控制体重。怀孕时,身体为了支撑腹部多了一个胎儿的重量,所以背部会变得厚实、臀部浑圆,胸部为了将来哺乳做准备,也会逐渐变大。整体来说,怀孕之后,整个身材比较容易变得圆胖一点。加上胎儿与胎盘的重量,到了怀孕后期,一般人除了要控制体重不要过重之外,更重要的是不要让体重突然增加。许多孕妈妈在怀孕前三个月,由于害喜太严重,东西通通吐了出来,有时体重还会减轻一点。到了怀孕中期,胃口好不容易变好了,往往抱着一人吃两人补的心态,想要把之前吐掉的营养全部补回来。结果,到了怀孕中后期体重突然迅速增加,皮肤增生不及,想当然妊娠纹就会如雨后春笋般一下子全冒出来了。其实,妇幼专家表示,孕妈妈在怀孕期间,根本不用特别进补,只要饮食均衡,胎宝宝在肚子里就能够长得健康茁壮。

孕妇不要养宠物

如今有不少女性喜欢饲养小动物如小猫、小狗之类,视它们为宠物。甚至与宠物同睡一张床,常常将它们抱在怀中亲昵,这是很不卫生的习惯。孕妇若饲养这些宠物,有可能会殃及胎宝宝的健康。

猫、狗等会传播狂犬病这已是众人皆知的了,猫、狗身上潜藏的病毒、细菌、弓形体等感染孕妇后,可经血液循环到达胎盘,破坏胎盘的绒毛膜结构,造成母体与胎儿之间的物质交换障碍,使氧气及营养物质供应缺乏,胎儿的代谢产物不能及时经胎盘排泄,导致胚胎死亡而发生流产,或因慢性缺氧而导致胎儿宫内发育迟缓或死胎。更为严重的是,孕妇感染弓形体可引起胎儿先天性心脏病、小头、脑积水、脊柱裂等畸形。

此外,猫、狗等宠物身上还易长跳蚤,跳蚤也是传播疾病的媒介。若人与宠物过分亲近,则很容易被传染上疾病。因此,孕妇应当禁止饲养猫、狗等宠物,并避免与其接触,也不要到养动物的人家或动物园去玩。

营养攻略

上午吃水果效果最佳

“上午的水果是金,中午是银,下午是铜,晚上则是铅”。新鲜水果的最佳食用时段是上午。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午的营养所需。

上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是吃纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

孕妇每日应该喝多少水

孕妇不可缺水,水能帮助肾脏保持良好的工作状态和防止便秘,只有多饮水,多排尿才能避免孕期常见的泌尿系统疾病。胎儿也非常需要水,只有充足的羊水才能使胎儿自由活动。一般主张孕妇每天饮水(包括其他液体食物)1~1.5升,最好不少于1.2升。

孕妇切忌口渴才饮水。口渴犹如田地龟裂后才浇水一样,是缺水的结果而不是开始,是大脑中枢发出要求补水的救援信号。口渴说明体内水分已经失衡,细胞脱水已经到了一定的程度。

即使在妊娠期患有轻度水肿,也不要过于节制饮水,因为即使减少液体的摄入量,也不会减轻水肿的程度。饮水量应根据不同季节和气候有所改变,炎热的夏季要多饮水。

有喝茶及咖啡习惯的女性,妊娠期虽可以继续饮,但不宜过浓。如果妨碍睡眠或觉得心慌,则应停止饮用,改饮白开水。水是最好的液体饮料。日本的一项研究表明:白开水对人体有“内洗涤”的作用。孕妇在清晨起床后应喝一杯新鲜的凉开水。有研究表明,早饭前30分钟喝200毫升25~30℃的新鲜开水,可以温润胃肠,使消化液得到足够的分泌,以促进食欲,刺激肠蠕动,有利定时排便,防止痔疮、便秘。早晨空腹饮水能很快被胃肠道吸收进入血液,使血液稀释,血管扩张,从而加快血液循环,补充细胞夜间丢失的水分。

鲜果汁也可以适量饮用,但因糖分多,容易使孕妇发胖。汽水等碳酸饮料,最好不饮。总之,孕妇最好用白开水补充水分,其他饮料作为辅助补充。

孕妇最该吃的坚果类别

核桃:补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的孕妈妈,可以把核桃作为首选的零食。核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和栗子等一起煮粥吃。

花生:花生的蛋白质含量可高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。与黄豆一起炖汤,最好不要用油炒着吃。

榛子:榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,经常吃可以明目、健脑。如果孕妇不想单吃榛子,可以压碎放在麦片里一起吃。

胎教进行时

环境胎教

孕妇室内忌放松柏类植物

室内放几盆花草,可以改善室内环境,使人赏心悦目,也有益身体健康。但是,在孕妇住的房间里,不要放松柏类植物,因为气温高和较浓的松香味会影响孕妇的食欲,并会让孕妇感到恶心。还有洋绣球、五彩梅等花草会使人产生过敏反应,孕妇室内也不宜种植。有些香味过浓的花如夜来香、米兰等,也会令人不适,也应注意是否放置,一旦有不适反应,应停止在孕妇居室内放置。

给胎宝宝提供更新鲜的氧气

在胎儿大脑不断完善的第15周,胎儿应该从母体中得到足够多的新鲜氧气。胎教专家告诉孕妈妈们,不妨到大自然中走一走,大自然中新鲜的空气有利于胎儿的大脑发育,大自然恰好给胎儿提供了充足的氧气。郊外、公园、田野、海滨、森林等对人身心健康极其有益的负离子含量很高,孕妇经常到山川、旷野中去走一走,就能有机会获得足够多的氧气,对胎儿的大脑发育有极大的好处。

情绪胎教

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