登陆注册
12215300000003

第3章 慎重采摘、食用野菜

近些年来,野菜也成了餐桌上的佳肴,深受城里人喜爱。不但很多人在集市上购买,还有人亲自到公园及郊外的绿地去采集。大部分人认为这是绝对的绿色食品,事实却不一定是这样的。

我们知道,绿色植物对于大气具有净化作用,他们不但可以吸附空气中的尘埃颗粒和固体悬浮物,而且对空气和土壤中的有害气体和化学成分具有过滤和富集作用。也就是说,它们的体表和体内集聚着大量的有害物质。测验表明,工厂附近草本植物中硫元素的含量是空气中的几倍甚至十几倍,许多重金属元素的含量也是如此。现在,大部分城市污染严重,很少能找到纯净的野菜。我们食用了这些污染的野菜,对身体危害很大,严重的还会引起食物中毒,特别是城市人口密集地区、工厂和居民区附近以及受污染的河流、水体附近的野菜更不能食用。

即便是其他未受污染地区的野菜也不见得安全。我们现在所食用的谷物蔬果是我们祖先经过千万次尝试验证出来的,其安全性自然可靠。可是,食用未经充分检验的野菜就没这么安全了,有些野菜中含对人体有害的物质,如单宁、生物碱、皂甙、酚类物质、重金属等,长期、过量食用,会对人体产生极大危害。

除此之外,挖野菜时将植物连根掘起,再加上人们的践踏,导致植物第二年不能生长,对植被也造成了破坏。所以,我们不应该盲目追求时髦,也不要只图个人口腹之快而无视自然环境脆弱,不要乱采摘、食用野菜,避免对环境和自己的身体造成伤害。

同类推荐
  • 电子商务作业集

    电子商务作业集

    它是一门新的专业,它的理论和实践都在随着商务活动与计算机网络技术、信息内容的日益结合而不断发展和完善,这种发展和完善速度是非常快的,所以学习该门课程的应以发展的眼光、辩证的思维来学习,应注重掌握它的基本概念和原理。为了使同学们更好地掌握该门课的知识,特此编写了本作业集,列出了所涉及的知识点,标出重点和难点内容,彩用多种题型,贯穿和体现了基本概念和原理,以便学生在听课之后掌握的记忆,便同学们更地运用这些知识,力争达到活学活用。作业集中包括了填空题、不定项选择题、名词解释、简答题、论述题等类型,并附有参考答案。论述题由于篇幅有限只列出了答案要点,学生可用作参考,结合自己的学习体会加以充实和发挥。
  • 生活品味

    生活品味

    我们中小学生必须要加强阅读量,以便提高自己的语文素养和写作能力,以便广开视野和见识,促进身心素质不断地健康成长。但是,现在各种各样的读物卷帙浩繁,而广大中小学生时间又十分有限,因此,找到适合自己阅读的读物,才能够轻松快速地达到阅读的效果。
  • 飞扬:第十届新概念作文获奖者范本【B卷】

    飞扬:第十届新概念作文获奖者范本【B卷】

    也许这本书说不上有多么强的文学性,但我希望,它至少会拥有它该拥有的历史性,就算在很多年以后你拿出来读一读,依然会为这些真实的人字感动。
  • 课堂教学策略与艺术

    课堂教学策略与艺术

    丁步洲编著的《课堂教学策略与艺术》是针对浙江省教师资格考试所编写的教辅类考试用书。本书分两大部分进行理论学习和实践指导,一是策略篇,里面涉及课堂教学准备策略、复习巩固策略、设计和组织预习的策略、课堂讲授的策略、教学活动组织策略、知识巩固的策略等;二是艺术篇,主要设计课堂教学导入的艺术、课堂教学情境创设的艺术、课堂教学提问的艺术、课堂教学高潮设置艺术等。
  • 战争与和平(二)

    战争与和平(二)

    《战争与和平》是世界文学史上一部不朽名著。作者以高超的艺术技巧塑造了一系列鲜明的人物形象,写尽了各种人情世态。书中共有五百五十九个人物,上至皇帝、王公、外交官、将领、贵族;下至地主、商人、农民、士兵,如此众多的人物,在最善于表现人物心理与性格特征的艺术大师的笔下,被赋予了一种崭新的视觉和色彩,男女主人公们以自己精神生活的全部复杂性和独特性出现在读者面前。本书具有史诗的气魄,画面广阔,人物众多。书中既有俄国和西欧重大历史事件的记叙,又有故事情节的虚构;既写了金戈铁马、刀光血影的战斗,又写了安逸宁静的日常生活;既有慷慨激昂的议人论世,又有细腻婉约的抒情述怀。
热门推荐
  • 谁说离婚不能爱

    谁说离婚不能爱

    丈夫出轨,小三上门。她,夏小舟眼睛里容不得沙子。在众人劝说她哪个男人不花心,况且还是个那么优秀的男人,真离了,没人肯要她的时候。她坚持离婚!谁说离了婚的女人不能拥有完美的爱情?
  • 22世纪之仙

    22世纪之仙

    吾心所向,山河万里。敢问世间,是否有仙?大气层中隐现“天庭”,嫦娥探测器于月球发现“月宫”,蛟龙号于马里亚纳海沟寻得“真龙”遗骸,昆仑山脉时空异常化作无人禁区,奥林匹斯山地区被神秘雾气缭绕,喜马拉雅山区惊现数千米高的群佛石像,耶路撒冷……修真再启,妖魔横世。这些超自然现象的背后究竟是灾难的降临,还是成仙的契机?一切尽在——22世纪之仙!(本书书友群:576837931)
  • 365种心态(心态篇)

    365种心态(心态篇)

    抛开刻意追求卓越的野心,忘掉时时不如意的烦心,学会简简单单享受生活,学会轻轻松松享受自然。人生哪能天天轰轰烈烈,平平淡淡才是生活的真谛。不要挖空心思去讨别人的喜欢,别让平凡的日子变成乏味的生活,要在日复一日的辛苦和烦恼中,找到幸福生活的真理和技巧。
  • 欲念人生
  • 股神是这样炼成的:巴菲特最有价值的100条投资策略

    股神是这样炼成的:巴菲特最有价值的100条投资策略

    本书抛开深奥复杂的理论阐述和分析,用简洁的文字,将股神巴菲特的投资理念完整地展示在读者面前。读者如果没有时间去读市面上关于巴菲特的林林总总、长篇累牍的著作,那么读透本书将会受益匪浅。读者可以轻松将其转化为自己在投资中能够运用的技艺,具有很强的实用性。
  • 逆世医仙:琴绝天下

    逆世医仙:琴绝天下

    “无法摆脱的悲伤梦境,突然出现的彼岸之门,指引我跨越时空,寻觅我们失去的曾经。”此生此世,因谁才误入这场劫难。所谓的命中注定,却是荆棘中所掩藏的利刃。她是二十一世纪医大尖子生,因为一扇门而穿越异世。人最怕的是什么?是不是在拥有时还未来得及珍惜便失去?意外丛丛,在不久的未来汹涌而来。迷离的身世还有背负的仇恨,神秘的墨衣男子紧缠着她不放,脑中接二连三响起凤凰的长鸣,让她的生活一乱再乱。零散的记忆碎片慢慢回归,当她最终忆起所有,才发现一切都是命中注定。亲情,友情,爱情,她的人生之路迷雾重重,兜兜转转,原来她最深爱之人就是她永恒的宿敌。当所有疑问最终都成为时光的点缀,她又该何去何从?
  • 无事生非

    无事生非

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 傲娇千金:为自己而活

    傲娇千金:为自己而活

    她,拥有着倾国倾城的容颜,又有着多少人梦寐以求的风华绝代才艺!只因为陷入情网,被人策划也毫无察觉!我要复仇!只因为这一句话,上天给了她重生的机会!让那些曾经凌辱她的人付出代价!要知道,助我者,真心待之,欺我者,格杀勿论!随后,因为多年前的一个约定,被人玩弄于玩弄于鼓掌之中!何时才能逃脱被人掌控的命运?何时才能为自己好好地活着?何时才能相信爱人的真心?
  • 我的世界惊爆实况

    我的世界惊爆实况

    不要看它只是方块像素的世界,但它有与众不同的风景;不要看它只是不科学的世界,但它有与众不同的新奇;不要看它只是无聊的世界,但它有最与众不同的玩法。此所谓,我的世界也!
  • 纯情·温馨卷(读者精品)

    纯情·温馨卷(读者精品)

    风靡全球的真情故事,感动一生的纯美阅读;润泽心灵的饕餮盛宴,惠泽精英的成功启示;突破困局的导航明灯,缔造成功的内在密码。最纯美动人的励志佳作,无可替代的生花妙笔,展现励志美文顶尖力量,最憾动心灵的饕餮盛宴,最荡气回肠的励志大餐,最酣畅淋漓的悦读。一则则故事,催人奋进,帮你梳理纷乱的思绪,找到人生幸福的密码;一篇篇美文,怡人性情,为心灵注入勇气和力量,带给你爱和希望。一部相伴一生的心灵圣经,一掬滋润心灵的智慧甘霖,在阅读中收获真知与感动,在品味中得到启迪到智慧。