症状：秋季嘴苦，小便黄；
好大夫的好偏方：买一棵绿叶大白菜，从中间切开，取半颗剁碎，加两枚切碎的松花蛋，入锅加水500-700毫升一起煮熟，然后加少量的盐，吃菜喝水，禁肉，可治一切上火。
去年秋天，中原地区天气干燥多风，很多人都上火了。在一次闲聊中，一个同学（当然也是医生了）告诉我一个上火的食疗方，还说他自己体验过，非常有效。
我问他是什么，他答：很简单，买一棵绿叶大白菜，从中间切开，取半颗剁碎，加两枚切碎的松花蛋，入锅加水500-700毫升一起煮熟，然后加少量的盐，吃菜喝水，禁肉，可治一切上火。
我当时把这个方子记下了，没有深想，只是后来见到有人上火，我都会先推荐他们用这个方子，如果没有效果再开药。但很多朋友用后都说，此方的祛火效果相当明显。
有一次，我老公也上火了，我下午下班的时候，特意到菜市场买了颗大白菜，然后下厨做好了端上来。当时想到上火是体内有热邪，而很多调料都是温性或热性的，因此菜里只放了盐，没放其他调味料。老公尝了几口，做出了十个字的评价——“口感较差，厨艺有所下降”。我告诉他，这道菜是治上火的，于是他又多吃一点。我和儿子也都吃了一小碗。
第二天上班后，老公打电话告我，说没想到昨天的煮大白菜还真有效果，现在他坐在办公室，明显感觉嘴里不苦了，小便也不黄了。他还叮嘱我晚上再把剩下的半颗白菜给熬一熬，他还要吃。
后来，我琢磨了一下这个去火的方子，发现它之所以有效，从营养学上来讲，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，又能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。还有，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。另外，此方非常符合中医的医理。《本草纲目拾遗》说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽。”而松花蛋，《随息居饮食谱》中说：“变蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”
