与交杯酒相似，高山族的连杯酒，是由一块木头挖成两个酒杯，喝酒时一个人用左手，另一个人用右手，双手抬杯共饮，表示同心同德。傈僳族的“双人酒”，要求新人手抱肩，脸贴脸，同喝一竹简酒。白族新婚夫妇要同饮一杯放有辣椒面的酒。因“辣”字同白族的“亲”字同音，喝了辣酒表示夫妇亲密无间。
中国北方地区，饮交杯酒仪式完毕后，紧接着便是吃“子孙饽饽”。新郎、新娘各挟一个由女家包制、在男家蒸煮的半生半熟的饺子吃。这种半生半熟的饺子就叫“子孙饽饽”。当新娘吃饺子的时候，要让一个男孩在一旁问：“生不生？”新娘满脸涨红，羞羞答答地说：“生。”由此可见当地人求子心切。
各种仪式完毕后，便是小伙子闹洞房的时候了。闹洞房的方式多种多样，其中也不乏饮食的内容。譬如，有的小伙子取来一个圆圆的苹果，用红线把苹果的一端系上，然后要新婚夫妇张嘴把苹果吃掉。还有的用筷子插上一个肉圆，要新郎、新娘同时张嘴去吃。更有甚者，将一颗糖放在新郎的嘴边，再叫新娘张嘴伸舌去吃这颗糖。其实这些都是变相地要新婚夫妇公开接吻。在今天城市青年看来，接吻似乎算不上什么，可是在偏僻的乡村，要青年男女在众目睽睽之下公开接吻是十分难为情的。
（五）回门食俗
新婚第三天新娘从婆家归宁（旧时谓已嫁女子回娘家省视父母的日子），俗称“三朝回门”。回门之日，新娘要带一些礼物孝敬父母，俗称“回门礼”。回门礼以食品为主，酒、肉，糯米、糍粑、面条。糕点之类为常见。
在各地的回门礼俗中，广东一带的回门礼最有特色。交俗，新娘回门，少不了要带一只烤乳猪（又叫“金猪”）。当地人认为，金猪是新娘贞操的象征，如果回门礼中没有金猪，即意味着新娘在洞房之夜没有“落红”，便认为是“不贞之女”。反之，如果男家娶的是位处女，不但自家引以为喜，女家亦引以为荣，回门时往往以金花彩带系猪身，将金猪放在长方桌上，两人抬着，跟随新娘花轿之后，招摇过市，送往女家。清人俞溥臣的《岭南杂咏》：“闾巷谁教臂印红，洞房花影总朦胧。何人为定青庐礼，三日烧猪代守宫。”即言此俗。
在少数民族地区，三江侗族的回门礼颇为热闹。回门时，郎家往往要选十五六个青壮年汉子，抬着大红猪和大坛糯米酒，十多担扁圆形的精制竹箩里，盛满糯米、糯饭，上面插着纸扎的绿树红花，箩面上铺着侗人喜欢的酸草鱼和酸鸭，浩浩荡荡开往娘家，其声势不亚于娶亲。
女儿回到娘家，娘家要设宴款待女儿、女婿，民间俗称“回门宴”。回门宴的菜品格局与出嫁日宴席的菜式没有区别，只是有的地方婚宴上的看菜，回门之归便可以食用了。
女儿成家后，父母总希望小两口能同甘共苦、相亲相爱。民间，人们常常将这种希望寄寓于一定的饮宴活动中。豫、陕一带，回门之日，新娘母亲要特地为女儿、女婿做一碗用辣椒面做馅的辣饺子，饺子盛起后，先给女儿尝一个，然后由女儿递给女婿，女婿将辣饺子全部吃掉。遇到不吃辣的小伙子，往往辣得满头大汗，即使如此，也不能推辞不屹。因为这辣饺子里寄寓着父母们的一片希望--希望小两口往后亲亲热热、同甘共苦。
新娘三朝回门，要于当日返回夫家，回家时，母亲有时要送一些东西给女儿带回。台湾高雄美浓镇一带，新娘返回夫家时，母亲要把两株刚从田间连根拔起的甘蔗，用九尺长的红色带子绑住两端，给新郎、新娘带回；其意为祝新郎、新娘和好相处、白头偕老，生活如甘蔗般“节节甜”。
鄂东一带，回门返家时；母亲往往要将一些糯米给女儿带回，回家后即将此糯米熬成稀饭，让全村的男女老少都来吃，据说吃的人越多，东家就越会人丁兴旺。遇到比较大的村子，往往要熬两三锅。
三朝回门之日，我国民间还有传统的“暖女”和“三朝下厨”之俗。
暖女，顾名思义，有取人间温暖，借以安慰女儿之义。女儿刚嫁到婆家，一切尚不适应，甚至有某种恐惧心理。作为父母，为了增强女儿生活上的安全感，于婚后三天派人送食物至女儿，称为暖女。宋人赵德麟在《侯鲭录》中说：“世之嫁女，三日送食，俗谓之’暖女‘。”盂元老《东京梦华录》也有此俗记载：“三日，女家送彩缎、油蜜煎饼，谓之’蜜和油煎饼‘，其女家来作会，谓之’暖女‘。”
我国民间，至今尚有暖女之遗风；不过在形式和内容上较之古代有所变化。譬如，江浙一带，新婚翌月，女家-早就送甜糕两盘、糖汤、参汤各一杯至男家；谓之“送早点心”。有的地方自姑娘出阁之日起，一连三日都由娘家送饭，这除了因新娘初到夫家，不习惯夫家的饮食之外，尚含有娘家富裕，衣食无缺的意思，这给新娘的面子增光不少，也可惜此加强新娘一点精神上的力量。
如果说古代的暖女是以父母之爱温暖女儿之心的话，那么从暖女脱衍而来的泉州“送米粉”之俗，则表明父母对儿女的真城希望。在泉州，过去姑娘出嫁第三天（有的在第四天），要送炒米粉给男家，相传这是为了使女儿到男家后，能和夫家的一切人都和睦相处。按泉州“粉”字和“忍”字谐音，“吃米粉大家相容忍”，所以炒米粉非送不可。普通人家仅炒一两中壶，合山珍海味送去。若富贵人家，则要送米粉两大缸，另配全席美味。
三日人厨做饭，这也是媳妇进门应做的第二件事，也是媳妇孝敬公婆的一种礼节。唐人王建《新嫁娘》：“三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”即是这种风俗的生动写照。
在江南一带，新娘三日人厨，首先是煎豆腐。据《中华全国风俗志》载：“先置豆腐、刀于灶上，新妇至，卷袖露手，一手持刀，一手执豆腐，划开置之釜中，伴娘连做吉语道：’豆腐煎得黄，来年生个状元郎。豆腐煎得跳，新郎坐八轿。‘”新娘第一次人厨要煎豆腐，包含有这样几层意义：首先，经过油煎的豆腐，两面金黄，中间雪白，民间谓之“金镶白玉板”，新娘下厨做豆腐，有希望发财的吉祥寓意。民间道“要得富，煎豆腐”，即包含有这种意思。其次，煎豆腐最能体现新娘的手艺，火候掌握不好，豆腐容易煎糊；调味不当，豆腐只难入味；翻炒不当，豆腐又容易碎。总之，在“公说牙疼郎嫌烂，婆怪腌心姑喊淡。一锅能煮几样菜，做媳妇如滚刀山”的旧社会，要新媳妇做豆腐，恐怕是婆婆给媳妇的一个“下马威”吧。
当然，各地乡风不尽相同。在豫北一带，新媳妇第一次人厨不是煎豆腐，而是做面条，当地称“试刀”，这是对新媳刀工和面点知识的考核。一大早，新娘子围上围裙，挽起双袖，亲手和面。和面讲究“三光”，即：手光、盆光、和出的面光。擀出的面片要求薄而均匀。最后是试刀；新娘子操起面刀，在案上沙沙作响，切好的面条又细又长。有民谣称颂道：“新媳妇会做饭，切的面条真好看。下在锅里团团转，盛在碗里莲花瓣。”“试刀面”也叫“喜面”，头锅面先敬给公婆，它是喜面又是寿面，祝双亲福如东海、寿比南山。二锅面敬给兄嫂，吃了面，妯娌和睦，互相帮助。接着给新郎吃，吃了面愿情长如丝，白头偕老。最后一碗面是自己，吃了面象征勤俭持家，细水长流。
三、生育食俗
（一）求子食俗
一般来说，旧时的新婚夫妇一年之内就可得子。倘若一年之内还未受孕，主人便着急起来，而那些乏嗣的人家和长期不孕的妇女则更加坐立不宰。于是他们开始寻找治疗不孕之症的“灵丹妙药”。随之便产生了许多奇异的求子习俗。
我国民间，许多地方把蛋视为灵验的促孕食品，认为某些具有特殊意义的蛋，具有奇特的促孕功能。山东黄县，每逢正月初一，长期不孕的妇女都要藏在门后吃一个煮鸡蛋，以求怀孕。在江南一带，小孩出生后第三天，父母必须以煮熟的鸡蛋一个在其身上滚过，俗称此蛋为“三朝蛋”，当地人认为，不孕者吃了此蛋即可怀孕。在长江中下游地区，嫁女儿的嫁妆里有一个朱漆“子孙桶”，桶里要放上若干个煮熟染红的喜蛋。嫁妆送到男家后，男家亲友中如有不生育的女人，便会向主人讨子孙桶里的喜蛋吃，据说吃了这种蛋很快就会有喜。
除吃蛋外，民间还有吃瓜求子的习俗。据胡朴安《中华全国风俗志》载：“贵州中秋节有一种特别之风俗，为各省所无者，即偷瓜送子是也。偷瓜于晚上行之，偷之时故意使被偷之人知道，以惹其怒骂，而且骂得愈厉害愈妙。将瓜偷来之后，穿上衣服绘上眉目，装成小儿形状，用竹舆抬送，有锣鼓随之。送至无子人家，受瓜之人须请送瓜之人食一顿月饼，然后将瓜放在床上，伴睡一夜。次日清晨将瓜煮而食之，以谓自此可怀孕也。”偷瓜送子之俗并非“为各省所无”，其实，在湖南、江西、江苏等省也有类似的习俗。
旧时广州妇女还有偷莴苣以求子的习俗。据《清稗类钞》载：“广州元夕妇女偷摘人家蔬菜，谓可宜男。又妇女难嗣续者往往于夜中窃人家莴苣食之，云能生子，盖粤人呼叶用莴苣为生菜也。”
瓜也罢，莴苣也罢，生采也罢，本为平常之物，然而在特定的时刻和采取特定方式得来的瓜和莴苣，在人们看来，其功能就不同凡响了。
受孕是男女结合的结果，妇女能否受孕，是由男女双方的生理状况决定的，而不是简单地由屹什么能解决的。古往今来各种神秘、奇特乃至荒诞的求孕祈子食俗，是人们紊乱的直觉联想的表现，是一种唯心的征兆观念。在科学昌明的今天，我们应该破除迷信，解放思想，生男生女都一样，而且还要自觉地实行汁划生育。
（二）妊娠食俗
妊娠，预示着一个新的生命即将诞生。旧时则意味着香火的延续将得到保证，家族的谱系将得到续写。这对于新婚夫妇及家庭乃至整个部落或宗族来说，都是十分重要的事情，也是值得庆贺的事情，因此民间称怀孕为“有喜”。
然而，当新婚夫妇为身孕有喜而高兴的时候，流产、早产、难产、畸胎等各种令人恐惧的现象，给分娩蒙上一层可怕的阴影。民间认为，出现这些异常现象的原因，除了与遗传及妇女妊娠期的行为举止有关外，主要是由于妊娠期饮食不当造成的。
在我国民间，由于科学文化的落后，人们不能用科学的方法来指导孕妇饮食，而是采用一些迷信的方法，通过一些缺乏科学依据的饮食手段，以图实现良好的愿望。
例如：有的地方妇女怀孕时，要求孕妇多吃龙眼（干晶叫桂圆）。眼晶亮圆滑，民间认为多吃龙眼，日后生出的孩子眼睛会像龙眼一样又大又亮。
还有的地方，鼓励孕妇多吃黑芝麻，以为吃了黑芝麻，将来孩子的头发会像黑芝麻一样乌黑发亮。
江南一带，妇女在妊娠期间，长辈总要孕妇吃一些藕，因藕白而精，且多孔。多吃藕，是希冀孩子今后又白又胖又聪明，多长心眼儿。
许多地方都认为，妊娠期间多吃一些猪脚，孩子将来起步早，会走路。
这些饮食事象，虽然其间也不乏科学的内容；有的确实还有一定的道理，但主要还是人们凭借直觉的联想，把食物的某一特征同新生儿的某一优点联系起来，企图通过物性的转移，达到某一目的。这充分反映了人们对孩子寄托美好希望的民俗心理。
民间深知孕妇饮食的重要，除了提倡、鼓励孕妇吃某些食物之外，同时又禁止、限制孕妇吃某些食物，生怕孕妇吃错东西，影响胎儿生长，故此派生出种种饮食禁忌。
在我国民间，至今流播着许多类似的违反科学的饮食禁忌，有的地方孕妇禁食狗肉；以为狗肉不洁，食后会导致难产。在新晃侗族一带，孕妇禁食葱、姜、蒜、羊肉、牛肉，人们认为吃了这些东西，婴儿将来会有狐臭，成哑巴。岭南一带，孕妇不能吃芭蕉怕生双胞胎。有的地方，孕妇不能吃黄瓜、生姜；认为吃了黄瓜生下的孩子身上会长出许多花花绿绿的斑纹。吃了生姜，生下的孩子可能会长六指。有的禁止孕妇吃葡萄，说是吃了葡萄容易生葡萄胎。蒙古克耶人还禁止孕妇吃鸡蛋，认为吃了鸡蛋，胎儿的胎盘只有鸡蛋大。甚至有的地方见“青”（指各种青菜）不吃，认为青菜属于青草之类，没有营养，对孕妇身体没有好处。在台湾，孕妇不能吃螃蟹，否则生出来的：孩子会像蟹那样抓扭别人的手腿。
以上这些饮食禁忌，大都是原始的紊乱联想，缺乏科学依据，它不仅限制了孕妇的饮食自由，而且对孕妇及胎儿的发育也是一种生理上的摧残。
我国历来有“重男轻女”的传统陋俗。因此，从妊娠的第一天起，人们就从多方面观察并采取种种手段来预测、引导生男生女，其中也不乏饮食的内容。
民间流行最普遍的预测生男生女的俗信，是所谓“酸男辣女”之说，即是说妊娠期间，如果孕妇喜食酸物，预兆生男，喜食辣物，预兆生女。还有的地方有“咸男淡女”之说；也就是说孕妇口味偏咸，可能生男，口味偏淡，可能生女。“这两种方法都是根据妇女妊娠期间的口味嗜好来确定的，是缺乏科学依据的。
人们除了从孕妇的口味特征来预测生男生女之外，还有一种近似卜筮、博戏的预测方法。元宵之夜，孕妇将冬节汤圆在火上烘烤，如果汤圆胀而不裂则生男，如胀而破裂则生女。这种方法也可用其他食品代替。
