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第38章 酸奶断食——增强免疫力

酸奶是不少美眉的心头好,平时都离不了嘴的零食。如果你也是,那么可就要恭喜你了,酸奶断食法对你而言,实施起来可就容易多了。因为酸奶断食就是用酸奶代替主食,比起从未试过还可能适应不了的断食法,酸奶断食法是不是很容易就能进行下去了呢?另外,酸奶断食也的确有着得天独厚的优势,作为鲜牛奶的发酵产品,酸奶不但保留了鲜牛奶中的营养成分,发酵过程中的乳酸菌还可以产生人体营养必需的多种维生素,如B族维生素,这让酸奶比鲜牛奶更易于消化和吸收,各种营养素的利用率也都得以提高。当然,如果不喜欢酸奶的口味,那就另当别论了,还是视自己实际情况而定。

功效

能够改善便秘,降低胆固醇,有利于减肥瘦身,强化免疫系统。

断食期

①断食期间,饮用酸奶要适量,每次可控制在250克左右。

②早、午、晚坚持喝低脂酸奶,实在饥饿难耐,可适当喝一点儿蔬菜汁或吃低热量的水果。

③为了避免胃酸过多,也可配以适量豆浆辅助。

适宜人群和禁忌人群

适宜人群

血脂和血压偏高,早期冠心病患者,以及便秘、肥胖和经常感冒的人。

禁忌人群

贫血、低血压、低血糖患者。

优缺点

优点

酸奶断食易让人产生饱腹感,不易感到疲乏和饥饿,相对轻松,比较温和,容易进行。

缺点

长期坚持可能会造成营养不良,反弹较大。

亲身体验日记

第一天:今天早午饭吃的与平时一样,晚餐吃了七分饱,吃的是米粥加生菜,清淡一些。

第二天:早餐是酸奶加黄瓜汁,午餐是酸奶加胡萝卜汁,晚餐同样也是酸奶加黄瓜汁。一整天只喝酸奶喝果汁,上楼都没有力气了。好饿,其他也没啥变化。

第三天:今天醒得很早,可能是饿醒的,大便了两次,感觉身体轻松了很多。今天感觉没昨天那么饿了,一阵阵地忍过去就好了。不过精神很好,也不犯困。

第四天:一早起床就跑了一趟厕所,肚子很舒服,感觉好像变平了,没有以前那么突出。

第五天:下午的时候排出了所谓柏油状的宿便,颜色很深,有点儿墨绿偏黑的颜色,很稠,但是闻着不臭,酸味,有点儿像酸奶,也不知道是不是因为这几天总喝酸奶的缘故。

第六天:早上喝了酸奶和豆浆,晚上喝了粥,七天的酸奶断食快结束了,也该逐渐恢复饮食,天天喝酸奶,晚上喝了一碗粥,觉得味道好极了。精神很好,但是今天早上恶心想吐,胃里直泛酸。

第七天:早上吃了七分饱,喝了蔬菜汁和豆浆,中午吃了1个苹果,一碗小米粥,晚上1小碗汤,1杯脱脂牛奶。今天精神很好,复食效果不错,感觉又有食欲了,但一定得控制住自己,不能再海吃胡塞了。

(来源:来自减肥吧酸奶断食帖)

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