米其林餐厅Kiin Kiin
没想到这家哥本哈根的著名餐厅提供的却是泰国风味的创意菜肴，现在回想起来，记忆中最深刻的除了它别致的装饰风格外，就是“泰国菜原来是这样的！”“哥本哈根的泰国菜原来是这样的！”口感浓郁而且充满冲突感，总之各种想不到……而大家一致好评的是最后那道被沙子埋住的甜饮，看似一根吸管插在细沙里，吮吸起来确实是甜浆！“就是这种感觉，我最缺乏的就是这种感觉！这种久旱逢甘露的感觉！”
——落落
四爷点评：
……你缺的难道不是一个男人吗？落导……差不多可以从《剩者为王》电影里出来久旱逢甘露啦！一聊到这种话题，我真的很容易开黄腔，我还是就此打住吧。
北欧设计Host 餐厅
我们这次在哥本哈根吃了几家非常棒的餐厅 印象最深的算是Host 去之前不知道这个餐厅是什么来头 和几个朋友一起上了车 没开多久就到了 这个地方不大 感觉很不经意地经营着 水泥地 木头架子和柜台 泥墙 颜色很简单 白色 灰色 木头的颜色和简单的几个大叶植物
第一感觉是一个很接地气的餐厅 又很舒服
坐下来以后大厨过来打招呼 介绍这家餐厅还有今天晚上要吃的东西 他说在Host我们基本上都使用 哥本哈根本地或者周边的食材 菜谱也会随着季节变化相应调整 这时候他看到我的 美国队长盾牌充电器 问我这是什么 我说这个是便携式充电器 他笑说 这是我见过最酷的东西
接下来我开始认真地观察这个空间 尽管简单 但所有的东西都不是随意放置的 这个饭店几乎没有多余的物件 真正做到了极简 我不清楚 像水泥 木头这些基本的装饰材料 怎么被他们用得浑然天成 理所应当
——安东尼
四爷点评：
我本来觉得这个栏目是尼尼的专场……大厨尼尼手艺好，写吃的应该也滔滔不绝吧，结果他竟然词穷了？！——裤子都脱了你就给我看这个？！（……）（编辑：四爷，尺度，尺度……）好吧，我也知道在美味当前文字的力量比较弱……还是对着图片吞口水更来得实在……为了弥补我的精神损失，尼尼，麻烦回国后，给我做一碗担担面！
学生宿舍的家庭料理
丹麦哥本哈根大学的“Tietgenkollegiet”学生宿舍，可能是我看到过最酷的学生宿舍了。这座造形特别的圆形建筑物于2007 年落成，是丹麦建筑师Lundgaard和Traneberg Arkitekter 的作品，灵感来自中国土楼的设计，夺得过英国皇家建筑师学会国际奖。所以，是一座不折不扣的艺术品。我们在丹麦的当地向导Dan，就住在这栋全世界最酷的宿舍里。我参观了他的房间，一室一厅的格局，但是面积并不小。而且租金便宜，差不多只有加拿大大学的一半。
那天晚上，他邀请我们前往他的宿舍吃晚餐。
他是哥本哈根大学的学生，是个中国和丹麦的混血，会中文、英文和丹麦语。和他一起准备晚餐的，都是他同宿舍的同学，有丹麦的本地学生，也有来自美国和欧洲其他国家的留学生。和我们前几晚吃的各式北欧菜不同，在学生宿舍里的这一顿家庭料理不仅充满了浓浓的北欧味道，还多了一丝随意和温馨。实在感慨这个宿舍的功能性之强大，不仅有厨房，还有一个公共的宴会厅，长长的餐桌可以容纳十来个人一起就餐。家庭料理有牛排、土豆泥、沙拉，还有北欧特色的甜点。所有的食物都是学生们亲自准备的。就餐的时候，大家天南地北地聊。因为加拿大的大学住宿又贵条件也有限，学校也鼓励学生住到外面去。所以，我从一开始就在外面租房子。留学三年，却很少能有这样和同学朝夕相处的日子。突然感慨，住在这个宿舍里，才是真正的大学生活，才是真正的青春啊。吃完晚餐，我们一起合影，Dan又给大家准备了一些小礼物。可以说，这是在哥本哈根，吃得最愉快的一次晚餐了。
——陈晨
四爷点评：
我觉得陈晨你可以多写写中丹混血Dan，我们比较想看你和他的互动，嗯，我特别懂你的少女心。
好了我正经一下，大家都知道我大学的时候是和阿亮、痕痕他们几个出来外面租房子合住一起办工作室，所以对这种朋友、同学朝夕相处的理解可能要比普通的住学校宿舍的同学还要深。本来我想吐槽一下“牛排、土豆泥、沙拉，还有北欧特色的甜点”这朴素的餐单的，但回想了一下当年我们住一起有上顿没下顿的日子（……），我住嘴了……我们这样的懒鬼没有资格吐槽人家热情准备餐点的外国同学呀！
陈晨你真的没有和中丹混血的Dan 同学多聊些什么吗？真的没有谈谈人生聊聊理想什么的吗？是中式婚礼还是教堂浪漫呢？是旗袍还是西装呢？心里会有一丝丝小鹿乱撞吗？……
