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第72章 我是锄头后人

何胜才当即中了顾意的激将法,甩了甩袖子,道:“好!本少就跟你来一场!不过先声明,你若是输了,可不能说本少欺负你!”

金氏厨门与何氏厨门都是厨艺界顶尖的学厨殿堂,四面八方来踢馆的人时有,何氏厨门对金氏厨门的挑衅,更是隔三差五的就上演一场,所以,门人很快地将灶具搬上了小广场,两方人马相对而立。

何胜才有备而来,带着一应锅具和食材。

金熙焕看着何胜才那边的状况,走到顾意旁边,问道:“意儿,你打算做什么菜色?我们好准备食材。”

温泉水一样的嗓音,阳光般的笑容,艾玛,醉了!

顾意小小地退了一步,道:“你看那个傻大个做什么菜,就给我准备一样的食材,可以吗?六哥。”

她跟金熙婷是好姐妹,所以金熙婷的哥哥,她全都跟着叫,这是金烈默许的。

“一样的食材?”不只是金熙焕有些愣住,就连金烈和金熙婷都呆住。

金熙婷疑惑地道:“意儿,你想做什么?”

顾意斜眼看着对面的何胜才,甜甜一笑,道:“他跟何筱默是一个菜系的吧?我看他那些食材,估计就是鲁菜经典,最为普通的四喜丸子了。”

四喜丸子最普通没错,但是由于食材的品种繁多,想要做出特别好的味道,也不是简单的事。何胜才敢用这道菜来对抗,显然是对自己很有信心,也是对金氏厨门另类的挑衅。

说到做菜,顾意就像换了一个人,身上散发着自信的熠熠光彩,虽然金氏厨门的人已经见识过了,还是觉得她实在是亮瞎了自己的眼。

金熙焕吩咐了帮厨去准备食材,还是觉得顾意的决定匪夷所思,问道:“难道你也要做四喜丸子?”

这是铤而走险,关公面前耍大刀呀!

顾意看着对面何胜才的帮厨端出了油锅,凭着香味,她闻出了那是上品花生油。她贼兮兮地朝金熙焕笑道:“六哥,我知道你私藏了一缸子的玉米油,快点贡献出来吧!”

金熙焕顿觉额上爬过三条黑线,阳光般的笑容顿时消失得无影无踪,说话的声音也是咬牙切齿,温泉水荡然无存:“你也知道那是私藏!你知道玉米油有多珍贵么!”

顾意转过脸来,冲金熙焕摆上招牌萌笑,眉毛眼睛弯弯,散发亮晶晶的光芒。她甜腻腻地叫了声:“六哥!”

她本来就萌,再有意为之,哪一个人受得了!金熙焕顿时觉得自己要被萌瞎了!

金熙婷在一旁补刀:“六哥,难道你不觉得咱们金氏厨门的脸面,比玉米油要珍贵得多吗?”

这个帽子扣下来,金熙焕哪里顶得住?

大家长大掌门金烈开口了:“焕儿,拿出来吧。”

一锤定音!

顾意欢腾地开始了食材的准备工作,金熙焕则是一反常态,阴着一张脸,恨得牙痒痒地坐在一旁盯着她,生怕她多用了他的宝贝玉米油。

何胜才恃才傲物,根本就不去管顾意这边做什么,倒是何小幺注意着顾意的动作。

“大哥,那位姑娘,做的也是四喜丸子。”

“那她就等着俯首称臣吧!”何胜才依然不抬头。

何小幺也不再说话,他被顾意沉浸在美食制作中的幸福吸引住了。

不知道这么娇小的一个姑娘,怎么能透出这么干净而幸福的气息。尤其这还是斗厨,不该是紧张激烈的吗?

双方的油锅都在炸煮丸子,小广场上散发着阵阵香味。

丸子炸好后,捞出控油,上煮锅。底油润锅之后,顾意将丸子一个个码好在锅底,放入姜片,加入各种调料,最后放入几篇冰糖,口中道:“加热水一斤!”

高端厨门的帮厨,就是不一样,比御膳房的帮厨好用得多!他们掌握的火候和调料的分量,都十分精准,更是让顾意如虎添翼。

一样的食材,一样的手法,唯一不同的就是玉米油和花生油,味道究竟如何,还真的说不好。

何胜才是何氏厨门下一任掌门的候选人,他的厨艺自然是首屈一指的,顾意却是个面生的小姑娘,默默无名。

何胜才的四喜丸子,绿油油的小油菜作为底子垫在下面,上面码好了金黄色的丸子,浇上了收浓的酱色汤汁,色香味俱全。

而顾意的端上来的时候,却叫人眼前一亮,盘子下面垫着几张生菜叶子,金黄色的丸子整整齐齐地在盘子里站队,排成了四排,每排四个。浇了酱汁之后,上面撒上了切得非常细碎的胡萝卜丁。

盘子是圆形,丸子是正方形,露出来的四个盘子的边上,是顾意雕刻出来的小动物,赫然竟是青龙白虎朱雀玄武四个方位!

青的是莴笋,白的是萝卜,朱雀是胡萝卜,乌龟则是土豆。多么细腻的雕工,栩栩如生的形象,顿时让整盘四喜丸子鲜活起来。

不管是金氏厨门的人,还是何氏厨门的人,都被顾意的雕工震惊到了。

虽然各自门内不乏雕刻能手,但是能够集厨艺、刀工、雕工于一手的人,着实不多见。尤其这还是一个小姑娘!

顾意笑吟吟地站在方桌前,道:“何大厨,你自己来吃吃看,你要是觉得我的小丸子比不上你的好吃,我就认输!”

她这是多么拽的自信!金熙婷从来没见过顾意这副样子,看来,何家人还真的是让她讨厌上了。

顾意不爱记仇,何家人能够让她这么记恨,对她屡下杀招的何筱默功不可没,都是迁怒呀!

她不打击一下何家人,她就不是顾意!没错,她就是故意的!

金熙焕原本是绷着一张脸,此时见到顾意的出品,眼睛亮了,立刻取来筷子夹了一个丸子,道:“我的玉米油!我来试吃!”

冷眼看着金熙焕恨不能将舌头吞了的表情,何胜才这才拿起筷子夹丸子放进嘴里。

金熙焕是金氏厨门除了金熙婷以外,年轻一辈中的佼佼者,如果金熙婷不回来掌权,金氏厨门未来必然是传给金熙焕的。他能够对别人的菜色如此赞赏,对方必然不是池中之物。

口中紧致弹滑的丸子被咬开,肉香蔓延整个唇齿,何胜才讶然看向金熙婷,道:“金熙婷,是你的独门酱汁!”

金熙婷淡淡一笑,道:“没错。”

“没想到多年不见,你的酱汁比以前更上一层楼了!”何胜才长在头顶上的眼睛,终于落地。

恃才傲物是一回事,面对比自己高段的对手,甘拜下风又是另一回事。

何胜才盯着顾意看了许久,道:“好!本少输了!”

这倒叫顾意十分意外,她眨了眨眼睛,道:“愿赌服输,你也不是渣到底嘛!比那个何筱默好多了!”

“你怎么认得小默?”何胜才疑惑。

顾意嘿嘿一笑,道:“因为我是御膳房的御厨顾意呀!”

顾意喜滋滋地发现,每次自己亮出这个名字、和这个名字的前缀的时候,她都特别自豪,有成就感。

她的梦想就是成为顶级大厨,能在御膳房从烧火丫头做到了四等,她非常容易开心的。

但是这个自我介绍,却让何氏厨门人人都变了脸色,何胜才诧异地道:“你就是顾意!”

“没错!”顾意甜滋滋地笑了。

但是她的笑很快僵在了脸上,根本来不及看清楚怎么一回事,何胜才竟然鬼魅般的身手窜了过来,将她拎在手里,回到了自己人那边。

“喂,你干什么?”忽起忽落,顾意吓得哇哇叫。

金熙婷脸色丕变,沉声喝道:“何胜才,放人!”

金熙焕与金熙婷几乎是同时出手,兄妹两人迅速朝何胜才进攻,金熙焕攻击,金熙婷救人,配合得十分默契。

何氏厨门的人也不甘于寂寞,一哄而上,金氏厨门弟子早已习惯立刻应战,一时间小广场上成了混战场面。

苦了被何胜才拎在手里的顾意,被甩来甩去抢来抢去,整个人都七荤八素的了。

何胜才的武功真是惊人,他单手还拿着一个人,合金熙婷兄妹二人之力,都不能制服他。

顾意想骂娘呀!这比坐过山车还要猛烈,胃里翻腾着,她感觉自己都想吐了。

突然,从天而降一个黑色劲装男人,利剑出鞘朝何胜才攻去,何胜才的金勺子竟然挡不住对方的袭击,几招之内便只剩了一个勺柄。

“鱼肠剑!”何胜才脸色一变。

削铁如泥的鱼肠剑,自己绝对不是对手,他正想撤,却被金熙焕断了退路。被逼无奈之下,他只好放弃手中的顾意,迅速吹了个口哨,率众离去。

何小幺干笑,慢吞吞地跟在后面。

金氏厨门的人也已经习惯,并没有追击。

顾意晕乎乎的,分不清东南西北,金熙婷扶着她,问道:“意儿,你没事吧?”

她运气还真是好,每次紧要关头,都能出现神兵天降。顾意意识还没有完全回家,茫然看着眼前救了自己的男人,问道:“你是谁呀?”

那男人收起了剑,淡淡地道:“尉迟傲。”

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