经营全攻略
1.市场前景
这种有创意的经营模式来源于日本，目前这股“格子”旋风逐渐在我国内地登陆。并且在较短的时间内，格子店已在香港、广州、深圳等城市迅速发展，具备了庞大的市场潜力。可以说，格子店铺全面开花的时代已经到来了。
2.目标客户
格子店是一种新型的创业模式，因此格子店应该开在人流大或者年轻人居多的时尚地带，如地铁、学校、商圈附近。主要的目标客户大概是：想开实体店的创业者；或者想做兼职的上班族；或者是希望出售的二手商品或私藏品的单位组织或个人。
3.开店设备
展示格。
硬件设备如电脑、打印机。
防盗设备。
4.经营策略
慎重选择店址
经营者在店面位置的选择上一定要慎重，因为经营格子的是一群不知疲倦的年轻人，因此格子店应该开在人流较大或者年轻人居多的时尚地带，如地铁、学校、商圈附近。若店址选择不当，可能引不起人们的注意。
慎重选择招商者
格子店在招商的时候，也应该有选择地进行，尽量让一些有潜力、商品较有个性的“格主”入驻，而不是“来者不拒”。因为格子的租金虽然是很多格子店老板的主要收入，但格子内的商品是否畅销，却会影响到格子店的受欢迎度。另外，经营者在挑选格主的时候，要避免店铺内的商品过多的雷同，这样既避免了商品种类单一，同时也能保护格子主的经济利益免受损害。
拓展经营范围
经营者还可以销售自己的商品以及收取出租道具（如广告版、小型货架）的费用。
灵活的销售模式
如果是开店之初，可以采用连锁方式的加盟店，这样还有可能获取总部在各门店投放广告和销售特许品牌产品的收入，同时对小店的宣传也起到一定的好处。
格格屋
在人潮涌动、热闹非凡的上海临汾路商业街，最近开了一间“格格屋”。店内以一格一格38公分见方的小格子组成了200多个展示格。有的格子里放着饰品，有的放着可爱的创意商品，甚至有些格子里放着童装。据了解，这家连锁店开业才半个月，已经租掉70多个格子了。
格子的价格每月从普通位置最低50元/格到300多元/格的亚克力橱窗格不等。整个柜子上下共5格，分为ABCDE区，目前，明显视线范围内的268元/格的B、C格租赁者最多。
店员表示，每天下午放学下班和晚饭后的人气最旺，多为年轻人。租格子的以年轻的上班族最多，也有小孩子被妈妈牵着手租底层的格子放着自己玩过的玩具出售。
据格格屋的滕小姐介绍，格格屋开发了强大的后台服务系统，格主每天只要登录到其官方网站上就可以及时了解店内商品的销售状况度，查询对账单，并可以让格主在网站上登录点击商品照片、相互交流经验以及查询人气商品销售排行、发布广告等。所有格子的预约租赁、销售、盘点都是通过电脑管理。“我们还会不断推出各种创意比赛、营销活动，让加盟者感受到品牌优势，而且还会定期组织格主联谊会，让大家感受到创业是快乐的、有趣的。”
12.洗衣店——方便你、我、他
洗衣店理念
洗衣店内开设的服务项目有干洗、手洗、机洗、熨烫，这种分类是根据衣物用料的不同来设定的，如窗帘、桌布、工作服、工装、婚纱、袜子、衣裤等都在需要洗烫的范围之内。按用料不同可分为丝绸、毛料、羊毛衫、羊绒衫、羽绒服，还有棉麻织品、化纤织品等，凡是用布料制成的用品和衣物都在洗衣店的经营范围之内。
经营全攻略
1.市场前景
随着经济的发展和社会的进步，尤其是追求生活的高品位和质量价值观的形成，大众尤其是商界人士对洗衣质量的要求越来越高。而专业技术的发展，也使更多的衣服面料在合成上含有特殊成分，一定要经过专业洗涤才能够保持清洁和光泽，而目前市场上仅有的几个小型洗衣店又不能保证其洗衣质量，都面临着洗心革面、更新换代的局面。一些老式洗衣店的设备不符合环保要求，难于保证服务质量；或者洗衣技术相对落后，明显力不从心。在服务内容上，无法满足顾客在干洗、水洗、专业皮衣护理等方面的全面需求；在洗衣速度上也相对较慢（老式洗衣店一般在2－7天）。因此，一大批老式店将在更新过程中被淘汰。此外，因为城市优化改造以及商业区、社区的集中建设，也为新型专业洗衣店的繁荣和发展提供了绝好的时机。
2.目标客户
个人：主要指单身人士、住宿旅客、在校住宿生、商贩等。
单位：主要指没有开设洗衣房的中小型旅店、有大量脏布料需要清洗的酒店、饭馆、商场等。
3.开店设备
电熨设备。
挂衣钢架。
干洗机。
干洗原料。
其他洗衣耗材，如衣架。
电脑、计算器等。
4.经营策略
主动应对淡旺季
对于经营洗衣店来说，每年的6月中旬到9月中旬是小店淡季，4月、10月是旺季。这时候，洗衣店要根据淡、旺季采取主动营销策略（如承接批量业务），让洗衣设备满负荷运转，从而达到利益最大化。
店址选择要准确
对于经营洗衣店的店主来说，店址的选择非常重要，这主要关系到小店今后的生意。建议将小店开在外来务工者聚集的地区，是洗衣店的最大客户群。其次，还应在高档住宅区附近、酒店附近、或者大中院校附近，因为这一带流动人口较多，从而保证了小店的客流量。
合理计算投入产出
除了具备一定的电源容量和上下水以外，很多小区对商用房的水电费用实行议价制，即收费标准远远高于居民用水、用电的费用，这些因素对日后的成本核算和盈利都将起到至关重要的作用，而这方面的费用一点也忽视不得。不少洗衣店之所以创业不久就关店大吉，很大程度上是耗水耗电的费用侵吞了洗衣店的盈利，使生意越做越赔钱。
经营小贴士
一、投资者对洗衣店的运营周期应该要有信心，尤其是品牌加盟店，洗衣店的周期比较长，一般回报期在2年左右，快的在1~1.5年。因此，投资洗衣店意味着选择一个经营期限长、获利稳定性高、经营风险小、管理成本低、适应性强、可持续发展的项目。
二、洗衣业属于服务行业，因此，一定要亲自投入，细心经营。营销理念就是要踏踏实实做服务。为广大客户提供优质的服务，客源自然会源源不断。
三、自行投资店一定要向加盟店学习先进的管理经验以及服务理念，以弥补实力上的差距。特色洗衣店。
洗衣铺本是个传统的服务行业，随着现在人们生活水平的提高，洗衣店的服务在广州各市区中随处可见，所以有不少人认为再投资洗衣行业的意义不大。但是任何行业，不管它有多久的历史，不管它的市场空间已经达到怎样饱和水平，只要用心经营，再加上创意，即使是市场的后来者与迟到者，也能奋起直追，反倒捷足先登地分取市场的份额。何况，洗衣店属于传统的服务行业，经营难度不大，人生在世，衣食住行必不可少，必定能够长期经营。
新瓶装旧酒翻出花样
在市场上洗衣店已大行其道的情况下，黎先生还是跃跃欲试。一年前，他辞工下海，将多年的积蓄投资于一家开放式水洗店，才五个月，他就收回了成本。于是，他一鼓作气将店铺里的洗衣机器数量增加到10台，营业额亦相应增长，如今店里生意蒸蒸日上，黎先生计划年底再开两家分店。
黎先生之所以可以在竞争激烈的洗衣市场上先拔头筹，关键是他的管理理念。
首先，他还原洗衣店原本的面目，让洗衣业更贴近市民生活。
洗衣业兴起和不断创新，是因为人们对服装品牌的追求，致使许多品牌衣服要变得很娇贵。黎先生的洗衣店以水洗为主打业务，避开大家都做的干洗业务，所以招揽了不少生意。
其次，他的店面一反只见衣服不见机器的常规，进入他的小店，映入顾客眼帘的是一字排开齐整整的十台机器，整个洗衣进程一目了然，这种开放的模式令顾客大为放心。在投资方面，黎先生投资这间开放式洗衣店，当初只用了3万元左右，但一年下来能够收益近8万，可谓本小利不小。在投资创业中，成本最大的那就是机器和地租，机器是一次性投资，如果不想继续经营或者应经营不善，还能够折旧卖掉，收回部分成本，因此资金风险不大。
观念来自观察与体谅
道起小店成功经验时，黎先生认为是源于他投资前的认真观察洗衣市场的缘故。他曾仔细地研究广州市面上的洗衣市场，结果发现，大部分的洗衣店都是以干洗业务为主，水洗店却很少。他认为，广州是个大城市，流动人口多，因为生活节奏与工作步伐太紧张，大多数人没多少时间自己洗衣服，如果送到通常的干洗店，至少要隔一天才拿回来，价格又高，肯定不能满足这群人的要求。
为了满足这一群体的需求，黎先生将自己的洗衣店定位于：它的服务是快捷、干净，适合普通阶层的大众服务。只有这样的洗衣店，才能满足那为人忽视的大部分群体的要求，黎先生风趣地说自己的洗衣店网罗的都是干洗店的“漏网之鱼”。他走的路线，是人无我有的，只要是市场需求而又空缺的，自己就及时地填补。小店的顾客主要是学生、单位团体和散客，大致各占三分之一，这些顾客中有八成是熟客。
见缝插针即是商机
每天早上和晚上是洗衣店最忙的时间，顾客通常都是上班前把衣服拿到店里，晚上下班后再拿回去。淡季时每天的营业额有三四百元，旺季能够翻一番，当然工作量也特别大，有时是一天24小时机器都在转。
黎先生还去香港考察，在香港，水洗店非常普遍，而且通常有两层，第一层是洗衣的房间，第二层是个休闲小屋，前来洗衣的顾客能够在里面听歌、看碟或饮咖啡，这样能够拓展洗衣店的利润来源，而目前内地的洗衣店都忽视了这一点。黎先生对这种模式相当赞同，于是在自己的小店里开辟休闲消费场所，既能够给前来洗衣的顾客提供舒适的环境，又能增加利润来源，是个不错的发展前景。在对未来的发展展望的时候，黎先生认为，独辟蹊径，不管哪些行业，快捷、开放的特点很符合现代生活的潮流趋势。
13.雪茄专卖店——都市绅士的选择
雪茄理念
雪茄最早是印第安人用来治病、驱除妖魔和祭祀神灵的。随着哥伦布发现了新大陆，雪茄这种充满神秘色彩的珍宝也被欧洲人一同发现，雪茄由此迅速成为欧洲王室和贵族趋之若鹜的珍品，从此开始了它的征服世界之旅。
每一口雪茄都含有比香烟高20倍的氨气，5倍的镉和更强的植物刺激感。此外，还有加勒比海的温润的海风的味道、西班牙雪松木的浓烈气味和若隐若现的浓情朱古力的迷香。
经营全攻略
1.市场前景
当前，在中国经济高速发展的活跃期，富人群体和年轻而崇尚生活享受群体的规模日益增大，有人曾将雪茄比喻为“都市绅士的名片”，如今，抽雪茄已经成了身份的象征和交际的需要。因此，开一家雪茄店既满足了上流社会的高雅品味，也满足了人们的猎奇心理。
奢侈消费品的特殊性给雪茄专卖店提供了一个良好的生存空间，在中国，雪茄店虽没有像星巴克、麦当劳那样具有行业垄断巨头，但是雪茄市场还有很大的开发潜力。
2.目标客户
外国人：欧美国家的人在来中国前就已经养成了抽雪茄的习惯，因此，他们来到中国之后，自然也需要专业经营雪茄的专卖店，此外，由于外国人对雪茄比较讲究，因此，他们也对抽雪茄的器具非常在乎。
企业老板和公司高层：大企业的老板和公司高层等成功人士也是雪茄店的主要消费者，因为他们具备一定的经济地位和社会地位，抽雪茄正是身份和经济地位的体现。
商务精英人士：这些人往往由于工作原因，经常会接触到雪茄，并且对此有一定的了解和认识，雪茄店对于他们来说，不仅是一个享受场所，更是洽谈商务的好地方。
时尚年轻人：如今，时尚年轻人喜欢接受新鲜事物，具有强烈的猎奇心理，并且具有一定的消费能力，而雪茄正好满足了他们猎奇的心理和对品味生活的追求，因此，时尚年轻人也是雪茄专卖店的主要消费人群。
3.开店设备
保湿设备：雪茄是一种有生命的东西，需要在一定的温度和湿度条件下才能保证品质。雪茄需要保存在相对湿度为70%左右的空间，温度应该控制在20℃左右，因此需要保湿柜或者保湿盒来保存雪茄的生命。
雪茄剪：对于一般懂雪茄器具的人来说，专用的雪茄剪是雪茄爱好者的必需品，因为它能让雪茄客充分感受抽雪茄的最大乐趣。
烟灰缸：当雪茄吸剩1/4时，要让它自动熄火，不要吸到尽头，不要按熄，这样会被认为是不优雅的行为，所以每只雪茄要配备一只烟灰缸，让雪茄在烟灰缸中熄灭。
雪茄火柴：雪茄是烟叶，加上手工的杰作，点燃它会散发天然的烟叶香气。因此，会影响雪茄芳香的燃料就不宜使用，例如一般装汽油的打火机就不宜使用，因为使用汽油的打火机有化学的味道，或者使用有上蜡的火柴，点燃时也会影响雪茄的芳香。这里给大家推荐特制的长支木制火柴，通常称之为the cigar match，即雪茄火柴，它比一般火柴要长上一倍，而且是木柴做成，燃烧也比较慢，点燃火柴后，等数秒，然后把雪茄放在火焰上方慢慢转动，均匀点燃。
4.经营策略
倡导实用、收藏双重价值
一般情况下，雪茄不仅仅具有实用性，还可以作为高档、体面的礼品，因而具备实用和收藏双重价值。因而，经营者应大力倡导雪茄的这两种功效。
