陈列管理是一门综合性的学科,包含了美学、人体工效学、视觉行销学、销售等各方面的内容,在实施过程中,需要全方位达成统一,建立相应的管理制度和流程,才可以使陈列在销售的过程中起到更大、更多的作用。在公司的部门划分中,陈列部门起着相当重要的位置。
企业应该设立专业陈列部门,由专职的陈列师从事陈列的管理工作。在品牌管理中心设立专业的陈列部门,一方面是推广本季的产品,更重要的一方面是树立品牌的形象,最终达到提高销售的目的。
首先,陈列部门与各部门的关系。
其次,陈列部门的工作范畴。
(1)方案设计。
店铺的陈列会随着季节和服装系列的变化进行更换,陈列部门必须要有一个好的陈列设计方案。这些方案包括橱窗、货架、流水台等不同的区域。好的方案也是陈列效果好坏的基础。
(2)规范管理。
服装连锁经营的秘诀就是将一个成功的方法进行无变形地复制。要使终端的陈列规范化,就必须有一套规范的管理制度和检查方式。
(3)业务培训。
陈列中有很多涉及视觉艺术的东西,如色彩、造型等。因此我们不要以为有一个好的陈列指导手册就万事大吉。因为在终端会有很多情况可能超出规范的范围,有时候必须采取一些变通的方式。在这种情况下,如果一个品牌所有的专卖店都掌握了陈列的翔实知识,那么总部的陈列方案在终端才能很好地得到充分的贯彻和实施。
(4)终端实施。
终端实施工作只是整个陈列管理工作的一部分。陈列人员进行陈列实施指导的店铺,通常是品牌的直营店和旗舰店以及新开的店铺。陈列师在实施的过程中可以不断地提高自身的业务水平,同时可以检测自己陈列设计方案的可行性,还可以将店铺的培训结合在一起。
第三,陈列管理流程。
(1)店铺日常陈列维护制度。
(2)陈列方案设计及审批制度。
(3)陈列道具的管理制度。
(4)陈列实施制度。
(5)陈列培训制度。
(6)新店开业的陈列扶持制度。
第四,陈列人员分工。
某品牌在整个系统中,对陈列进行分层管理,在店铺中设立陈列助手,收到了很好的效果。
(1)总部陈列经理:指导和管理整个系统的陈列工作、培训和设计方案。
(2)分公司陈列主管:起到中间衔接作用,实施及指导管理。
(3)店铺陈列小帮手:在总部的指导下,进行陈列的实施,处理日常的陈列问题。
九、服装陈列中要注意的问题
随着近两年“服装店铺陈列”概念的流行,越来越多的家纺企业认识到了陈列对于提升品牌形象的重要性,整个行业的关注点也转向了怎样做好陈列。
国内很多有关陈列的培训机构如雨后春笋,对服装商品陈列进行了不同的诠释,其中有一些机构着重把陈列划归为漂亮、好看。事实上,这种理论与宣传倡导是有着严重误区的。
持这种理念的人,理所应当地认为,把服装店铺陈列得好看、漂亮,就能吸引顾客眼球,吸引了顾客眼球就自然促进顾客购买产品,当然销售业绩也就提升了。这其实是一种非常简单的“1+1=2”的逻辑。
然而大多数顾客到店铺购买服装商品不仅仅是因为被吸引或喜欢就冲动购买的,还涉及到服装商品的性价比、服装商品的关联性及服装商品的主题性等。因此,陈列师不但要懂美学、色彩学,还要在家纺行业磨练多年,充分掌握服装商品从设计到生产到物流等各个环节,以及服装商品销售的特性规律,如:生命周期,畅、平、滞销,对应库存分析等。
陈列师在做整体陈列策划方案的时候,与产品设计方案的主题统一是必须遵守的原则。此外,以下7个方面需要特别关注:
1.了解公司年度市场开发计划
了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等。
2.了解设计师对新一季产品的整体设计规划
服装商品设计师在进行新一季产品设计时,陈列师要做的并不是等待,而应该随时了解设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。
3.了解新一季的面料订货及生产安排表
品牌每一季的面料订货种类通常比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是陈列师必须掌握的信息。仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的,也无法完全用色彩、图案等来分辨,陈列师应该按照公司统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避免不必要的麻烦。有了这些信息,该产品系列的上市时间,卖场有哪些面料,店铺的大概布局和构思就应运而生了。
4.了解新品上市计划,进行色系整合
在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。设计师在进行产品设计的时候不是已经有色彩搭配方案了吗?没错,设计师在设计的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已。作为陈列师,只有一种搭配方案远远不够,因为设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。
5.了解当季库存成衣数量及清减计划表
产品库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的。陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减库存。
6.收集品牌信息
这里所说的品牌信息包括店铺陈列布局平面图、立面图、实景照片、道具分类统计明细(模特、展架、货杠、供货商及负责部门等)。随着品牌的发展,店铺数量不断增加,各个店铺的布局会有所变化,道具、模特等陈列用具也都在不断地调整,陈列师的资料也要随之不断更新,因为这些道具是陈列师在卖场终端演绎设计师梦想的重要工具。
7.了解时尚流行资讯
现在的家用纺织品的色彩未必要经过设计师之手,未必要由某个具有家用纺织品传统文化的国家发起,而是集结一两个精明的市场营销部门,就可以把一个品牌炒作成为流行品牌,人为制造流行风格。
所以,对服装商品的陈列,作为一个有经验的陈列师不会立刻动手,也不会仅仅通过一些陈列造型的噱头来吸引顾客眼球,而是首先将该店铺近期的销售数据、库存数据、定单数据调出来进行深入分析,了解新品上市的销售速度和其对应的库存量,并通过该地区的季节变化规律判断其产品的生命周期,从而确定主推产品系列和促销系列。同时与店长沟通了解新品上市后,顾客对各产品的反馈,分析清楚畅销及滞销的原因。再重新找到生命周期内滞销产品的“卖点”,进行产品突出的“陈列表述”。当然,还要对附近的竞争对手进行调研,了解竞争对手的新品情况,其主要的产品特点和陈列规划。最后要对该店铺的主客流方向、客流量、顾客进店动线等要素进行真实的分析判断。
当以上的准备工作进行完毕后,在这个优秀而具备经验的陈列师脑海中就有一个成熟的陈列策划方案了,该服装店铺主推什么?主题是什么?突出什么卖点?什么系列是重点?什么系列是促销?橱窗如何呼应主题?有了清晰的脉络,再经过陈列师专业的陈列手法表达搭配,才能将服装店铺的陈列工作初步完结。只注重漂亮的陈列方式,是不能真正给服装店铺的销售和利润提升带来帮助的。