中国的农业是一种立足于地球绕太阳轨道运转的一年四季、二十四“节气”、七十二“物候”、周而复始的物候农业。因而是一种循环运转可持续发展的农业，在这种物候农业的哺育下，形成了它独有的农耕文化。
中国农业除生产粮食作物稻、麦、粟、玉米、大豆等以外，还生产衣着原料棉、麻、丝绸，茶叶，以及专门供祭祀、酿酒和基建等多种用途的糯稻。
中国农业在有文字记载的5000余年以来，前3000年主要是黄河流域开创了灿烂的古代黍稷农耕文明，紧接着自唐朝起，长江流域接过接力棒，后来居上，发扬创新了辉煌的稻作文明，以迄于今，欣欣向荣。
欧美农业的前身是游牧业，游牧民族过着逐水草而居的生活，对地球资源的利用是掠夺性、破坏性的；中国农耕文化是定居农业，对资源的利用是“取之有节、用之有度、留有余地”，人与自然和谐相处，遵循“天人合一”的哲学思想，用养结合，保持生态平衡，是本书的创作理论。
本书以漫谈的形式，介绍中华农耕文化的核心价值，维持生态平衡与人类可持续发展的关系。希望当前的农业从掠夺自然资源、破坏生态平衡的恶性循环中摆脱出来，踏上正途。只是这种追求未免有点不自量力，正所谓“知我者谓我心忧，不知我者，谓我何求”（《诗经·王风·黍离》）。
2013年4月4日清明节
