屠户娘子被钱小四吼得贴到了墙上，吓得好半天才敢回过头来觑了钱小四一眼，见他眼鼓鼓的望着自己，赶紧偷偷摸摸的沿着墙溜走了。
虽然在如意酒楼吃了惊吓，可屠户娘子为了自己的钱途，还是继续寻访了几家酒楼，最后终于找了一家还算是慷慨的，答应一坛九百文。老板看了她一眼，指着那竹篮子里的酸笋道：“我跟你说，必须能做出有这样的货色，否则我可是要减价的。”
屠户娘子连连点头：“晓得了，保证会鬓这个更好！”心里头暗暗寻思着，回家请妯娌教教自己怎么做便是。一边想着肖来福婆娘说的，一两银子一坛，又恨恨的直咬牙，要是她能搭把手，帮帮自己，那该多好，可惜她就是那样小气，就只管自己银子。
肖家村里的人得知了屠户娘子也找到了买家，个个都跃跃欲试，赶紧结伴去了豫州城，还真有不少人找到了买家，说好等着酸笋做好，就由她们自己送过去。
“八九百文钱？那价格倒也算卖上去了。”彦莹笑了笑，心里一琢磨，不就是一个坛子八十文钱的成本？小笋子自己挖的，只要擦盐，加辣椒，有些人小气，还舍不得搁太多的调料在里边，做出来的味道自然不会好。
“可不是。”桃花有些羡艳，可是眼神一暗，家里没钱，八十文一个坛子都买不起。她们姐妹俩挖了几日小笋子攒了钱，本来阿娘想拿着去城里头买坛子，也想自己做酸笋的，可没想到那钱被自己的酒鬼老爹偷了去，拿着请人喝酒，花了个精光。
幸得她们没全部将钱交上去，两人每日里都留了十个铜板，在院子里挖了一个洞埋了起来。阿爹不管事，阿娘偏心，拿了钱都只会花到哥哥与弟弟身上，自己自然要早作划算。
“桃花，你也别眼红旁人，她们一窝蜂的去卖酸笋，以后还不知道能不能卖掉呢。”彦莹伸出手来拉住她，见她手腕跟那枯枝一般，瘦得可怜，不由得也有几分同情：“你们卖小笋子的钱，别全部交上去了，自己留些，知道吗？”
桃花与梅花都红了眼圈儿：“三花姐，我们知道呢。”梅花想了想，点了点头：“可不是这样？听说有人嫂子婶子回自己娘家去说了，要是大家都做酸笋，指不定以后真卖不出去了呢。”她有几分幸灾乐祸，想着这事儿就觉得愉快，嘴角便露出一丝笑容来。
可不是这样？这经济规律就是如此，做买卖最好的时机是供不应求，若是大家都瞄准一个行业去做，市场上供过于求，那就会形成商业竞争，为了获取利润，竞争者们不断降价，最终受损的还是那些去参与竞争的人。
豫州城充其量也只是州的编制，城里只住了不过十万户人家，而这十万户里头，有闲钱去酒楼吃饭的，不过百分之一，而去酒楼吃饭的人，点酸笋炒肉末这个菜的，最多也就五十分之一不到。
