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第15章 清清爽爽——科学坐月子(8)

产后前三天别急着喝下奶汤

看着嗷嗷待哺的宝宝,再想想空空如也的乳房,多数新妈妈的第一反应就是赶紧喝大补的汤水。殊不知,产后立即下奶反而会南辕北辙。产后新妈妈身体太虚弱,如果马上进补催奶往往会“虚不受补”,还会导致乳汁分泌不畅。另外,宝宝在初生几天内吃得较少,如果急着喝下奶汤,造成奶水太多反而易形成乳腺炎。

月子里要避免食物过敏

如果是孕前或孕期没有吃过的东西,新妈妈尽量不要食用,以免发生过敏。在食用某些食物后若出现全身发痒、心慌、气喘、腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用,情况严重时应就医。此外,食用肉类、动物内脏、蛋类、奶类、鱼类应烧熟煮透。

坐月子不能忌盐

由于产后多汗,乳腺分泌旺盛,新妈妈体内容易缺水和钠盐。如果新妈妈限制钠的摄入,影响了体内电解质的平衡,就会影响食欲和泌乳,进而影响到宝宝的身体发育。反之,如果新妈妈每天的盐量摄入过多,就会加重肾脏的负担,还会使血压升高。所以,月子里不能过多食盐,也不能“忌盐”,应保证一定的钠的平衡。

成人每天需盐量为5克,正常量的盐摄入人体后会通过消化道全部吸收,不会给人体带来损害。

专家点拨

新妈妈需忌吃味精

一般而言,成人吃味精是有益无害的,而宝宝,特别是12周内的宝宝则需特别注意。如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则不利于宝宝的健康。

因为味精内的谷氨酸钠会通过乳汁进入宝宝体内。过量的谷氨酸钠能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致宝宝锌的缺乏。这样,宝宝不仅易出现味觉差、厌食,而且还可造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。因此,为了宝宝不出现缺锌症,新妈妈宜忌吃味精。

月子里吃姜宜适时、适量

常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。”姜具有消毒杀菌的功效,煮熟的姜一般是没有问题的,也可以适量吃生姜。鲜生姜中的姜辣素能够刺激胃肠黏膜,使消化液分泌增多,有利于月子餐中精细食物的消化和吸收。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用,能使心跳及血液循环加快,汗毛孔张开,有利于新妈妈体内的废物随汗液排泄,带走体内余热。

姜是辛温之物,坐月子吃姜在恶露转为淡黄色或白色时为宜;吃姜一次也不能过多,以隔天小半碗或一碗姜醋的量为宜,且不要饮用浓姜汁,以免增加血性恶露。此外,食用时间也不宜太长,一般持续10天左右即可。

姜有利于新妈妈恶露的排除,顺产的新妈妈可以立即食用,但剖宫产的新妈妈宜产后20~30日再吃。此外,新妈妈可以试用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏头痛。

烹调月子餐时加酒要适当

酒的作用是活血通络,对于新妈妈的月子餐,在烹调时加些料酒可以帮助排出恶露,还可帮助新妈妈气血循环,加速废物代谢排出。但如果恶露已排干净,仍然用料酒烹调食物就不适宜了。特别是在夏天,酒有可能导致子宫收缩不良,恶露淋漓不尽。

产后第1周,新妈妈伤口还未复原,尤其剖宫产者,伤口会红肿热痛的话,酒类都要尽量少,或延后一周再使用。因为酒会加快血液循环,为免影响伤口愈合还是得当心。到了产后第2周,如果伤口没有红肿热痛的情形,便可以开始在烹调时加酒,但也不一定要用到全酒。尤其是若吃了加酒的料理后会起酒疹,或觉得非常口干舌燥,便需把酒精挥发掉,或改成水酒各半。

吃枸杞需在恶露排完之后

中医认为枸杞具有滋补虚弱、益精气、祛冷风、止泪、健腰脚等功能,常饮筋骨强健,延年益寿。枸杞泡茶可以治疗贫血,有很好的补血作用;枸杞和鸡肉一起炖食,对新妈妈也有好处,但是不要放太多,一点儿就可以。

民间有一种月子食谱叫枸杞蒸米酒,它有催乳的效果,同时也是大补的方子,但是饮用过多会使人发胖,同时宝宝也会受酒精的作用而影响以后的智力发育。

另外,月子里吃枸杞最好等到恶露排净之后,因为新妈妈食用枸杞会影响恶露排出。由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的新妈妈最好不要吃。

要知道哦

枸杞有效成分为枸杞多糖,具有增强机体免疫力、抗肿和抗衰老的作用,另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用。

醪糟蛋宜在产后10天内加食

醪糟辛温,有活血化淤的功效,能祛寒助热,使人身体感到温暖。醪糟还能增强心率,加快血行,扩张毛细血管,促进子宫收缩,将子宫中的淤血浊液排出体外。鸡蛋含丰富的蛋白质,是修复机体器官的物质基础。醪糟蛋既能增加营养,又能促进子宫收缩,帮助排出淤血。

一般情况下,最好在产后10天内加食醪糟蛋。因产后10天内,是子宫复原最快的时候,需要很好地收缩,排出恶露。

产后服食醪糟蛋虽好,但是也不能过量。如体内无淤血可化,恶露正常,则不可多食。若多食,则因毛细血管扩张,可致恶露增多,时间延长,流血不止。若产后失血过多者再过食醪糟,则助长虚火,滋生湿热,而引起虚烦失眠、口渴、便秘、尿黄、皮肤疮疖等。在夏季多食醪糟,容易生热,引起口渴、咽干、唇舌生疮、发热烦躁等症;若在冬季生产,多吃几天醪糟,则无大碍。

月子里每天两个鸡蛋就够了

鸡蛋营养丰富也容易消化,适合月子里食用,但并不是吃得越多越好,建议新妈妈一天吃2个鸡蛋最佳,原因主要有以下几点:

鸡蛋吃得过多易导致蛋白质摄入过多,其分解产物会增加肝脏及肾脏的负担,也不利于哺乳妈妈的身体健康。

鸡蛋营养全面,但它不宜与牛奶、豆浆和白糖一同食用。鸡蛋里的蛋白质被消化时需要能量,而牛奶中的乳糖此时可能会被用来供能,降低牛奶的营养价值;豆浆或白糖与鸡蛋同时吃也会影响蛋白质的吸收,从而降低各自的营养价值。

新妈妈不宜久喝红糖水

分娩后适量喝些红糖水,对新妈妈和宝宝都有好处。因为新妈妈分娩,精力和体力消耗都很大,失血较多,产后又要给宝宝哺乳,需要丰富的糖类和铁质。红糖既能补血,又能供给热量,是不可多得的佳品。

但是,新妈妈喝红糖水的时间超过10天,则对子宫复原不利。因为产后10天,恶露逐渐减少,子宫收缩也逐渐恢复正常。如果无限期地喝红糖水,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,造成新妈妈继续失血,也会使新妈妈身体内热量增加,使身体发胖。

新妈妈还可根据情况适量喝一些白糖水,而并非只能喝红糖水。如果有发热、出汗较多、手足心潮热、阴道流血淋漓不尽、咽干口渴、干咳无痰等症的新妈妈,更应多食用白糖。即使在寒冷的季节分娩,也可以食用白糖。

多吃鲤鱼有利恶露的排出

据中医研究,鲤鱼性平味甘,有利小便、解毒的功效,能辅助治疗水肿胀满、肝硬化、腹水、女性血崩、产后无乳等病。

民间主张多给新妈妈吃鲤鱼,有说“鱼能驱余血”。所谓“余血”,主要是指恶露。恶露的排出与子宫的收缩力关系密切,当子宫收缩时,肌纤维缩短,挤压血管,将子宫剥离面的毛细血管断端的余血挤压出去,排入宫腔内,子宫收缩时还将残留在宫腔内的坏死蜕膜细胞和表皮细胞,经阴道并带着阴道内的黏液排出体外。若子宫收缩不良,则剥离面断端的血管开放以致宫腔积血,恶露增多,排出需要的时间延长。

吃海鲜并不会引起刀口发炎

刀口发炎,是由于刀口感染细菌而引起的炎症反应,局部表现为红肿、发热、疼痛,严重的可引起刀口化脓、愈合不好甚至开裂。会阴部切口由于恶露的不断排出,局部不能保持干燥,容易受细菌污染,刀口感染发生率较高。所以,刀口感染与是否吃海鲜无关。海鲜属于高蛋白食物,产后适当食用有利于身体的恢复和刀口的愈合。

新妈妈伤口愈合后再吃人参

人参含有多种对人体产生广泛兴奋作用的成分,其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。新妈妈如果在产后食用了人参,反而会因兴奋难以安睡,影响精力的恢复。同时,人参是补元气的药物,服用过多会促进血液循环、加速血液流动,新妈妈服用后有可能影响受损血管的自行愈合,会造成流血不止甚至大出血。因此,新妈妈在产后一周不要服用人参。

根据生产方式适时加食燕窝

燕窝可以说是珍贵的补益佳品,有滋阴补肺、和中开胃、壮阳益气的功效,补而不腻。月子期间服用,对产后增强体力、瘦身美容都有很大的帮助,此外,还可以减少妊娠斑,抑制产后的色素沉着。

母乳喂养的新妈妈多吃一点儿燕窝,可以使乳汁内含的营养更丰富,从而提高宝宝的免疫力。

一般来说,坐月子第一周不适合服用燕窝主要是针对剖宫产的新妈妈而言的。因为第一周容易出现伤口感染、发热等症状,所以不能服用燕窝。如果说没有热症,不是剖宫产,没有感冒,也没有过敏症状的新妈妈,可以在产后第一周吃燕窝。

根据生产方式适时喝生化汤

目前使用的生化汤主要由当归、桃仁、川芎、黑姜、甘草、米酒所组成,具有帮助恶露排出、调节子宫收缩及复原等功效。中医生多将之视为产后必备良方,但使用的药材及其分量,则需依新妈妈体质作调整。所以,新妈妈在食用前,一定要先让中医生把脉,而不可自己抓药或买现成的产品。

顺产新妈妈须连续服用7天生化汤,也就是7副药材,每副分成早晚2次服用。剖宫产者要加服1周,一共是14副。体力衰弱、恢复力差的新妈妈,则可适当连续服用3周。

月子里喝汤别忘吃肉

产后适当多喝一些鸡汤、鱼汤、排骨汤、豆腐汤和猪蹄汤等,确实可促进乳汁分泌。但同时也要吃肉,因为很多营养都在肉里,并不完全在汤里。如果只喝汤而不注意吃肉,就会影响身体对营养的摄取。

产后立即吃老母鸡不利下奶

当胎儿和胎盘脱离母体后,新妈妈血液中雌激素和孕激素的浓度,会随胎盘的脱出而大幅度降低。此时,催乳素开始发挥泌乳作用,促进乳汁的生成和分泌。

老母鸡是补虚佳品,但产后哺乳的新妈妈不宜立即吃。因为母鸡和蛋衣中含有一定量的雌激素,会使血液中的雌激素水平再度上升,抑制催乳素发挥泌乳作用,造成乳汁不足甚至回奶。

另外,因老母鸡多肥腻,新妈妈产后体质较差,胃肠消化功能相对较弱,如过早吃老母鸡,容易影响胃肠的消化功能,从而影响营养物质的消化吸收。

要知道哦

新妈妈分娩10天以后,在乳汁比较充足的情况下,适当吃些老母鸡,对增加新妈妈的营养摄入、增强体质,是有好处的。

新妈妈吃公鸡有利催乳

分娩后,新妈妈体内的雌、孕激素水平降低,有利于乳汁形成。公鸡的睾丸中含有雄性激素,可以对抗雌性激素。如果把大公鸡清炖并连同睾丸一起吃下,无疑会促使乳汁分泌。而且,公鸡的脂肪较少,新妈妈吃了不容易发胖,有助于哺乳期保持较好的身材,也不容易引起宝宝腹泻。

月子里持续补钙很重要

新妈妈特别是哺乳妈妈,每天需摄取1200毫克钙,会使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙,母乳中钙的含量一般比较稳定,所以,乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。

再有,哺乳妈妈在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高。因此,在月经未复潮前,骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时,如果不补充足量的钙,就会引起妈妈腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”麻烦;还可能会导致宝宝发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。

根据我国饮食的习惯,建议产妇每天喝至少250毫升的牛奶,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。此外,新妈妈还可以适量饮用酸奶,提高食欲。

此外,月子里的新妈妈每天还要多吃些豆类或豆制品,一般每吃100克左右豆制品,就可摄入100毫克的钙。同时,新妈妈也可以根据自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西蓝花及羽衣甘蓝等,保证每天钙的摄入量至少达到800毫克。由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂。这样,便可清楚自己是否补足了钙。

豆浆可缓解产后贫血症状

豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙等矿物质,因此有预防高脂血症、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。

豆浆性质平和,有补虚润燥、清肺化痰之功。女性喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

新妈妈分娩后很容易贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。对于女性来说,豆浆中含有一种特殊的植物雌激素——黄豆苷原,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。但是,月子饮食最忌辛辣寒凉,豆浆略带寒性。因此,坐月子能喝豆浆,但是要少喝。

产后喝茶易造成缺铁性贫血

茶水虽然是很好的饮品,但是月子期的女性却不宜喝茶水,因为茶水中含有鞣酸,易导致女性贫血,下面详细介绍为什么坐月子不能喝茶。

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