登陆注册
14909400000025

第25章 和其正的失败与成功(2)

第二个问题,便是价格的管制。

和其正虽然计划得很好,价格体系相比王老吉的确是有一定的竞争优势,但由于是全国招商,加上自身销售团队人员和经验不足,导致价格没有完全执行下去。很多经销商接到新品时,想前期多赚一点,往往喜欢制定较高的供货价,导致终端零售价水涨船高。达利集团本来希望和其正的零售价在3.2~3.3元,比王老吉低0.2~0.3元来形成竞争优势,结果,很多终端的零售价是3.7~4元,反而比王老吉贵10%~15%,导致消费者拒绝购买,旺季时动销不了。

作者在很多超市有仔细观察,发现和其正跟加多宝的零售价基本持平,都是稳定在4元左右,但是生产日期就就差很远了。

第三个问题,是关于品牌定位。

和其正的“清火气,养元气”这句广告语,消费者的确是记住了,证明这句话朗朗上口、有记忆点,但是很少有消费者是因为这句广告语去买和其正。当年广东本土的某凉茶企业曾经做过一次大范围的凉茶市场调查,把广东跑了个遍,至少广东的消费者对这句广告并不“感冒”。

“清火气”,还是跟在王老吉后面,没差异化,没新鲜感。因为广东当年有上百个凉茶品牌差不多都有雷同的广告诉求,最后都成了王老吉的战俘。“养元气”这个概念太空洞,让消费者不痛不痒。其实当年作者是很喜欢这句广告语的,觉得雅俗共赏,很有中国文化的韵味。当然,另一方面也许是因为比较佩服和其正背后的品牌策划人——谢佩伦。可是调查结果出来让人倒吸一口冷气。一罐小小的凉茶,被上升到保健品和中国文化的高度,离消费者太远了,很少有消费者相信一罐凉茶能补元气。

从这件事情上,我更加坚信一个好的策划案需要先做大量的市场调查工作,特别是对消费者心智的调查和分析。我曾仔细研究过策划界这些前辈的方案或经典案例,发现凡是做得成功的,往往是前期调查工作做得扎实;反之,失败的概率就大很多。

不得不说,达利集团实力还是很强的,渠道和销售团队有一定的战斗力,在其大本营的福建和部分三四级市场,凉茶销售情况还不错。

第二轮进攻:运动战

在吸取了阵地战失败的教训后,和其正及时改变了营销策略,渐渐采用了正确的作战方式。从实际效果上,达利2007年对外宣传和其正销量7个亿,但是远没有达到预期目标,而且传出了巨亏8000万的消息。

运动战的第一条原则是:快速机动,各个击破。和其正反省了阵地战进攻的诸多弊端后,对第一年空中广告投放在全国性媒体的做法进行了调整,第二年倾向于投放区域媒体,兵力更聚焦于王老吉宣传相对较弱的省市。比如广东,除了广州外,和其正选择了深圳来重点进攻。

红罐王老吉在当时基本效仿了康师傅的通路精耕的方式,其销售骨干很多也是从康师傅挖过来的人。这种方式的优点是:对大卖场、超市等现代渠道和终端的掌控力非常强,也适用于一二线城市;不足之处是:渠道越下沉,会导致费用越高,销售管理不够精细化,批发市场、便利店等传统渠道,控制力就相对弱些。

从整个凉茶市场的调研数据来看,和其正在两年内就夺取了6.9%的市场份额,这已经是10多个亿的销售额了。特别是在传统渠道,占比就更高,和其正很明显夺走了绿盒王老吉和二三线凉茶品牌的部分市场份额。

业绩是不会骗人的,实践是检验理论的唯一标准。之前很多评论人写和其正凉茶的分析文章,大都喜欢从消费心理的角度、从品牌定位的角度来分析,千篇一律。很少有人从营销作战方式、渠道、产品、销售管理的角度来综合分析。仿佛市场营销的胜败,就只取决于品牌定位一个因素上。而且,对同样一个品牌定位或者广告语定位,有人赞成,有人反对,都是正常的,那么怎样来判断对错?还是那句话:“实践是检验真理的唯一标准”。

达利集团在传统渠道是有优势的,只是在一开始制定营销方案时,没有找到一个能发挥渠道优势的作战策略。

达利集团发现自身前期的阵地战进攻存在请多问题后,很快就作出了策略上的修改,从产品包装上找到了侧翼进攻的机会。品牌广告语从“清火气、养元气”改为“大瓶更尽兴”、“瓶装更大气”。进攻策略上避开了对王老吉罐装凉茶的正面进攻,而是用有性价比优势、携带方便的瓶装凉茶,从侧翼撕开了王老吉的防线。

王老吉其实很早就推出过瓶装凉茶,但是不太受重视,所以没有推广成功。而和其正出瓶装时,加多宝的人受了策划公司和定位理论的影响,认为继续聚焦在单一产品上,更有利于抢占消费者心理。事实证明,这个是犯了教条主义的错误。菲利普·科特勒都说过:“没有降价抵消不了的忠诚度。”和其正的600毫升瓶装跟王老吉310毫升罐装的零售价一样,即瓶装产品只有王老吉罐装的一半价格,和其正的产品策略跟当年百事可乐“同样价格、两份产品”何其相似。

而根据运动战的第三条原则“乘胜追击,扩大战果”,和其正在其600毫升的瓶装凉茶获得成功之后,又马不停蹄地推出了350毫升、1500毫升的瓶装,没有给后来的竞争对手留下太多的空间,同时也充分利用了瓶装的性价比优势,占有了更多的市场。

根据AC尼尔森2008年7月至2009年6月的全国凉茶零售数据显示,瓶装600毫升和其正的销售占比达到61.8%(占和其正凉茶整体销量的比值),罐装310毫升的销售占比为34.8%,瓶装1500毫升销售占比2%,瓶装350毫升销售占比1.3%。

虽然350毫升、1500毫升瓶装的销量不大,但是有力阻击了其他二三线凉茶品牌的跟随。

第二轮进攻的经验总结

和其正如果不是在第二年改打运动战,这个项目是不会那么快盈亏平衡,获得成功的。

达利集团经过18年来对各级渠道网络的不断发展和完善,目前在全国31个省、市、自治区有1500多家经销商,批发网点超过10000个,终端渠道铺市率近90%。

从实际销售数字来分析,渠道越下沉,和其正的销售占比越高,甚至在D类的四线城市和乡镇市场,和其正销售额已经超过绿盒王老吉,这也反过来证明了达利集团的渠道优势(见表12.3)。食品界把达利称为娃哈哈的翻版,的确是有道理的。

阵地战的第三条原则是,先攻打农村和中小城市,后攻打大城市。这条作战原则非常适合达利集团的渠道优势。到现在为止,和其正的成功跟它自身的品牌定位、广告创意的相关度是比较小的,实际上,从对一线经销商、终端店主调查的反馈来看,和其正的品牌定位也并没有外界想象得那样成功。

品牌定位是企业正确营销的结果,不是原因。

即使企业的品牌定位非常成功,但是营销作战方式选错了,仗也会输得很快,活生生的案例比比皆是。

百事可乐是因为跟可口可乐、康师傅、统一、娃哈哈打阵地战,消耗了太多的资源,加之内部管理失控,导致每况愈下,最终被康师傅收购。

五谷道场,“非油炸”的品牌定位是业内外都公认的成功定位。但是其创始人选择了在实力不具备的情况下,盲目扩张,盈利模式还没有建立起来就在全国开打阵地战,导致现金流断裂,功亏一篑。

大家可以成为品牌定位理论的粉丝,但不能成为定位理论的教条主义者。

同类推荐
  • 苹果传奇

    苹果传奇

    本书分五章,分别从苹果诞生、早起发展、苹果的扩张等方面对苹果公司进行了全面介绍,使读者对苹果公司有了更深入的了解。
  • 短线炒股就这几招

    短线炒股就这几招

    在本书中,股票投资实战专家康成福揭示了短线投资的致胜秘诀。内容涉及:短线交易的风险与误区、短线交易的原则和纪律、短线投资者的看盘、盯盘和买卖技巧、短线投资者的资金管理和心态训练。对泛舟在股海中的投资者而言,是一本不可多得的快速淘金指南。
  • 搞好行政当好经理

    搞好行政当好经理

    本书经过一线作者深入调研,总结出一套优秀企业之所以获得成功的行政管理经验,希望广大经理人从中汲取精华,为自己的职业生涯打下坚实的基础。
  • 农产品销售技巧读本

    农产品销售技巧读本

    《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题,分“新农民技术能手“新农业产业拓展和“新农村和谐社会三个系列,分批出版。“新农民技术能手系列除了传授实用的农业技术,还介绍了如何闯市场、如何经营;“新农业产业拓展系列介绍了现代农业的新趋势、新模式;“新农村和谐社会系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立,还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用,简明易懂。
  • 1分钟爱上管理学

    1分钟爱上管理学

    小小的煎饼果子摊也蕴含着深刻的经济学原理。无论你是想了解应该如何利用信息、科技等手段做出最优的商业决策、制定最佳的商业策略的成功商人,还是一位想了解经济学的新手,本书都将是一个很好的选择。全书以煎饼果子摊上的经济学应用为开篇,通过贴近生活的生动案例和风趣幽默的浅显语言,将深奥的经济学原理浅显化,为刚上路的经济学新手提供了一本轻松读本。
热门推荐
  • Drift from Two Shores

    Drift from Two Shores

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 全唐五代诗格

    全唐五代诗格

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 超级全能学霸

    超级全能学霸

    一场旨在制造超能战士的失败基因试验让高二学生王灿不但获得了传说中的超异能力,大脑还意外地开发到了100%。在姹紫嫣红校园里,超级差等生将会以何种梦幻的方式完成惊天的逆袭,驯服傲娇的女神,荣登终极学霸的王座?墨非第三部作品《超级全能学霸》正式启航!
  • 看清经济新常态

    看清经济新常态

    聚焦两会,看清经济新常态。中国经济是否会进入一个持续衰退期?全面深化改革路在何方?
  • 奇山秀水张家界

    奇山秀水张家界

    张家界号称有“三千奇峰,八百秀水”,人称“名动全球,到此实堪三击掌,热拔五岳,归来不用再看山”,是国内外知名的旅游胜地。其自然风光具有雄、奇、险、秀、幽等五大特色,其中黄石寨、金鞭溪被推介为国际黄金旅游线。本书重点介绍了张家界国家森林公园、索溪峪国家自然保护区、天子山自然保护区、武陵新秀杨家界、百里画廊茅岩河等风景名胜区,26条游览线,总计240多个自然风光景区和人文景点,并为旅游者提供旅程设计、旅游交通、旅游食宿娱乐和旅游购物等实用资讯。本书内容丰富,照片精美,实用性强,是自助旅游的好向导。
  • 浮生若梦之落叶千秋

    浮生若梦之落叶千秋

    落叶千秋,浮生若梦,愿得一心人,白首不相离。她是一个医女,却琴棋书画样样精通他是王爷,高贵傲慢嗜血无情命运让他们两个撞在了一起,从此不再分离。情路上坎坎坷坷,恩恩怨怨是是非非将他们卷入生死离别的阴谋,但有情人终成眷属,命运让他们再次相遇,再也不会彼此错过了,我会永远守护着你。愿得一心人,白首不相离。烟花新作,望亲们喜欢。
  • 异世丹皇纵横天下

    异世丹皇纵横天下

    修真界最有潜力的炼丹大师,陆铭。一不小心被六九丹劫轰至玄天大陆,重生成了一位纵欲而亡的二世祖。自此以后,上京城多了一位,拳打世家贵胄,脚踩无数天才的“陆三少爷”“什么!你的根骨太差?”————那就试试我这颗八品洗髓丹吧!“什么!你丫的那玩意儿有问题?”———没事,我这有一颗龙阳大还丹,包治百病“财侣法地,我什么都不缺!还真是有些伤脑经!”————————陆铭扣了扣脑袋,有些伤神道。(PS:此书爽而不白!希望各位看官爽快之余,花上几个起点币“赞”一下!拜谢之!)四组出品,保证精品!
  • 王的药妃之前帝公主

    王的药妃之前帝公主

    前世病逝,今生依旧拖着破残身体,原是中了一种遗传性的巫术!与她洞房之人便是同生同死,她只有想着如何活下去,如何让生命延长。这就是空非方丈让她选择的命运?顺从皇叔的安排,下嫁凤国?真的能让她的生命得以百岁吗!本文纯属虚构,请勿模仿。
  • 高富帅,统统趴下

    高富帅,统统趴下

    慕容家姐妹有三宝,卖萌,撒娇,颜值高。不就是个穿越嘛,不怕“三宝在手,说走就走”管你是什么霸道总裁,还是腹黑皇帝,一并收了!“喂喂喂,前面的美男停一下,我们交个朋友如何?”坐看慕容家三姐妹如何畅游异世界,快乐任逍遥!
  • 墨武邪神

    墨武邪神

    一位少年穿越后所造就的传奇,在那塑造属于自己的英雄梦。“林邪在此,谁敢不服!”