胡雪岩却不这样想。他一定要认了这门亲，他要借刘不才开一家自己的药店。这乱世当口，他凭着自己的眼光，一下子就看出药材生意在此时将是一个相当不错的财源。其一，军队行军打仗，转战奔波，一定需要防疫药；其二，大兵过后定有大疫，逃难的人生病之后需要救命药。因此只要货真价实，创下牌子，药店生意就不会有错。而且，开药店还有活人济世行善积德的好名声，容易得到官府的支持，在为自己赚钱的同时，还能为自己挣得好名声，何乐不为？自己不懂这行生意不要紧，刘不才懂，只要能够将他收服，迫使他改掉身上的毛病，就可以当起大用，而且他手上的那几张祖传秘方也正好可以派上用场。这些想妥之后，胡雪岩请郁四帮忙，摆了一桌“认亲”宴，就在这认亲宴上便谈妥了药店开办的地点、规模、资金等事项。
胡雪岩的“胡庆余堂”也就这样立了起来。在其后的几十年中，“胡庆余堂”成为名闻天下的老字号药店，不仅成为胡雪岩的一个稳定财源，也为他挣来了“胡大善人”的好名声，对他的其他生意也带来了极好的影响。
跟胡雪岩学做事之道
生意人不要死守住一个自己熟悉的行当，而要善于在其他行当中发现自己可以开发的财源，说到底，也就是要时刻想着去不断地寻找新的生意，不断地扩大自己的投资经营范围。
见什么人说什么话
在生活中，有些人很会说话，和不同的人用不同的方式说话。由于每个人都有自己与众不同的性格，即使是同一需要，同一动机，在不同的人那里，表现方式也有所不同。胡雪岩就是这样的人，他能在不同人的面前说不同的话，把话说到顾客的心坎上。
为了做大宗粮食买卖。他和王有龄找到了松江漕帮的首领尤老五。
胡雪岩侃侃而谈：“尤舵主，在下胡雪岩，原在杭州钱庄当过跑街，跑的就是各家商号，如何流通、如何交换、如何把生意做活，让死钱变出更多的活钱。依我之见，你们松江把这么多漕粮积压在仓禀腐烂、发臭……能不能采取变通办法，把这些囤积的漕粮，变成哗哗银子……”
话语一出，一下子就说在了尤五的心坎上。要知道，这时松江漕帮，在几个月来，太平军卡住南京、镇江，运河漕运中断。松江的漕粮无法转运出去，大量囤积此地，造成大批漕工停业。再加上工头从中克扣工饷，打骂漕工，从而激起漕工义愤，风潮不断。尤五已几次受到松江知府衙门的申饬了。
所以，尤五深受困扰，急忙问道：“怎么一个变通法，胡相公能否明说？”
胡雪岩故意放缓语气：“这次，王大人率我们去上海，就是要购买10万斤粮食，火速完成朝廷下达的浙江漕粮的海运任务。很巧，路过松江，看见你们这儿漕粮积压如山。王大人有心想在松江就地采购。既可即从上海港运走，又可解决你们漕帮一时的困难，岂不两全其美？如果有困难，你不要太勉强！”
看看，本来是为了自己赚钱，倒成了帮人家的忙了——就是胡雪岩的聪明之处。因为他知道，这时候的尤老五最需要的是把粮食运出去。就这样，买漕粮的事就这样谈妥了。
胡雪岩的成功，很多地方都得益于他的灵活应变。
所以说，在生意场上，看对象说话才能达到自己的目的，才能顺顺利利地把事情办好。
见什么人说什么话，也就是说，说话时要看对方的身份地位说话，善于根据说话对象的身份地位来选择说话方式；求人办事时，除了要考虑对方的身份以外，还要注意观察对方的性格。对于不同性格的对象，说话时一定要具体分析，区别对待。另外，谈话的话题应该视对方的情形而定。
再好的话题，若不符合对方的需要，也就无法引起对方的兴趣。最好是想办法引出彼此共同关心的话题来，聊得投机后，再设法慢慢地把话题引导进自己所要谈论的范围里。这样说话才最有效果。
正如射箭要看靶子，弹琴要看听众，写文章要看读者群，说话更要看听众，为了顺利达到说话的目的和效果，说话时就要有所变通，因人而异了。我们在生意场上会碰见各种各样的人，对不同类型的人说不同的话，才能达到最好的办事儿效果，正所谓“见什么人说什么话，到什么山唱什么歌”。
跟胡雪岩学做事之道
人的心理特点、脾气秉性、语言习惯各不相同，这些因素决定了他们对语言信息的要求是不同的。所以，在生意场上，不能用统一的通用的标准语来交流，要见什么人说什么话，要因人而异，这样才能够打动人。
得理也饶人
大多数人不懂得适可而止，原因很简单，他们没有一个具体的目标。
大多数人所做的大多都是些小事，要做到适可而止收发自如的心境，必须得在日常的这些小事中修炼自己，要把小事做得有理有节有据。面对胜利不知道如何控制自己，在顺风中只知一味扬帆的人，待到风向一转，他就会被摔出很远，跌得很惨。明慎的人常常注意在小事中炼就自己敏感的触角，他会在变天之前停下来，决不贪图多走一步。
王有龄曾经遇到一件麻烦事，他去拜见巡抚大人，巡抚大人却说有要事在身，不予接见。王有龄自从当上湖州知府以来，与上面的关系可谓做得相当活络，逢年过节，上至巡抚，下至巡抚院守门的，浙江官场各位官员，他都极力打点，竭尽巴结之能事，各方都皆大欢喜，每次到巡抚院，巡抚大人总是马上召见，今日竟把他拒之门外，是何道理？真是咄咄怪事！
王有龄沮丧万分地回到府上，找到胡雪岩共同探讨原因。胡雪岩道：
“此事必有因，待我去巡抚院打听。”于是起身到巡抚院，找到巡抚手下的何师爷，两人本是老相识，无话不谈。
原来，巡抚黄大人听表亲周道台一面之词，说王有龄所治湖州府今年大收，获得不少银子，但孝敬巡抚大人的银子却不见涨，可见王有龄自以为翅膀硬了，不把大人放在眼里，巡抚听了后，心中很是不快，所以今天给王有龄一些颜色看。这周道台是什么人？他为何要令王有龄为难呢？原来，这周道台并非实缺道台，也是候补道台。是巡抚黄大人的表亲，为人飞扬跋扈，人皆有怨言。黄巡抚也知道他的品性，不敢放他实缺，怕他生事，念及亲情，留在巡抚衙门中做些文案差事。
湖州知府迁走后，周道台极力争补该缺，王有龄使了大量银子，黄巡抚最终还是把该缺给了王有龄。周道台从此便恨上了王有龄，因此常在巡抚面前说王有龄的坏话。
王有龄知道事情缘由后，恐慌不已，今年湖州收成相比往年，不见其好，也不见其坏，所以给巡抚黄大人的礼仪，还是按以前的惯例，哪知会有这种事，竟得罪了巡抚，时时都有被参一本的危险。
对此，胡雪岩却微微一笑，从怀里掏出一只空折子，填上两万两银子的数目，派人送给巡抚黄大人，说是王大人早已替他把银子存入了钱庄，只是没有来得及告诉大人。黄巡抚收到折子后，立刻笑逐颜开，当即派差役请王有龄到巡抚院小饮。此事过后，胡雪岩却闷闷不乐，他担心有周道台这个灾星在黄大人身边，早晚会出事。王有龄何尝不知，只是周道台乃黄大人表亲，打狗还得看主人，如果真要动他，恐怕还真不容易。胡雪岩想来想去，连夜写了一封信，附上千两银票，派人送给何师爷，何师爷半夜跑过来，在密室内同胡雪岩谈了一阵，然后告辞而去。
第二天一早，胡雪岩便去找王有龄，告诉他周道台近日正与洋人做生意，这不是一般的生意，而是军火生意，做这种生意原本也没什么，只是周道台犯了大忌。
