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第46章 如何喂养10~11个月的婴幼儿

婴幼儿每天可吃三次奶、两顿饭,或两次奶、三顿饭。仍吃母乳的婴幼儿最好在早、晚各吃一次母乳,然后吃三顿饭。

饭菜的制作应注意满足婴幼儿蛋白质的需要,以保证婴幼儿健康地生长发育。蛋白质每日需要量为每千克体重3.5克。如果婴幼儿体重为9千克,那么每日吃二瓶牛奶(500毫升),外加鸡蛋1.5个,鱼肉25克,或者鸡蛋1个,瘦猪肉25克,豆腐50克及适量的粮食,就可满足需要。

几种蛋白质食品互相搭配食用比单纯只吃一种营养价值要高。各种蛋白食品中所含的氨基酸种类不同,多种食物彼此搭配,可以相互补充,从而提高营养价值。

主食除各种粥以外,还可吃软米饭、面条(片)、小馒头、面包、薯类等。各种带馅的包子、饺子、馄饨也是婴幼儿很喜欢吃的,但馅应剁得更细一些。

为了保证婴幼儿有良好的食欲,饭菜的种类必须经常调换花样,必须做得软、烂一些,以易于消化。每餐的食量要适当,宁少勿多。

这个时期的婴幼儿已会主动地要吃的了。不爱吃的吃两口就不肯再吃;爱吃的吃完还会要,自己不知节制。

父母应注意加以控制,不要因为婴幼儿爱吃某种食品,就不加限制地喂食,以免造成消化不良,损伤脾胃。

应时的水果,可以切成小片,让婴幼儿自己拿着吃,既锻炼咀嚼,又能增加乐趣。倘若总吃西瓜或番茄,再健康的婴幼儿大便中也会排出原物。因此,吃这种水果或蔬菜后,大便略带红色,并非消化不良,不必过于担心。

不爱吃水果或只吃很少水果、蔬菜的婴幼儿,每天可喂些果珍和鲜果汁,以补充维生素C不足。

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