登陆注册
14978500000179

第179章 烹饪羊肉菜肴小窍门

羊肉做不好就有腥膻味。如果烹调方法得当,使用的调料合适,就会去掉腥味。

将1只萝卜钻些孔,入锅与羊肉同煮;在锅中放几粒绿豆,可除去腥膻味。将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及辣椒少许,膻气也可减少。

烧、煮羊肉时,加入一定量的咖喱粉,也可除膻气。

一般500克羊肉放半包或1/3包咖喱粉。

同类推荐
  • 每天学点生活小窍门

    每天学点生活小窍门

    本书将生活中的各种小窍门细化为三个部分。小窍门-大用途之实用篇:主要讲述帮助解决生活难题的小窍门,老少皆宜。小窍门-大用途之节约篇:主要讲述能为家庭节约省钱的小窍门,如果读者能身体力行地使用这些小窍门的话,每年将为家庭节省少则几百多则上万元的金钱。小窍门-大用途之健康篇:主要讲述让人活得更健康的小窍门,这些小窍门大大降低了生病的几率。
  • 家庭如何安全用药

    家庭如何安全用药

    内容提要安全用药不仅关系到医患者,而且关系到千家万户的平安和幸福,把安全用药的知识普及到每个家庭,是本书的宗旨。本书从科学用药;服药常识;如何使用维生素、微量元素、中药常识;内科疾病、外科、五官科六个方面阐明如何安全用药的道理和方法。本书实用性强,适于广大人民群众作为家庭用药指导参考之用。
  • 家庭生活实用技巧

    家庭生活实用技巧

    本书收录数千条高招、妙招、绝招,招招方便实用、切实有效,涉及饮食、保健养生、美容服饰、家庭理财等生活中的方方面面,把最丰富、宝贵的生活经验奉献给广大读者,帮助大家轻松解决生活中遇到的种种难题。
  • 把健康带回家:绿色购物指南

    把健康带回家:绿色购物指南

    自古以来,追求健康与长寿就是人类的一种美好愿望。随着社会的不断发展,生活节奏的日趋加快,健康也似乎成了人类的一种奢求。特别是近年来,随着新闻媒体的打假、曝光,一些震惊全国的食物中毒事故、美容所致的身心受损案等频繁曝光,更让人们不禁深思,健康难道真的离我们越来越远了?除了食品、美容化妆品之外,还有哪些产品存在着潜在的健康杀手呢? 这也是“绿色生活”及“绿色消费”成为人们追求的一种时尚的原因。 绿色不是单纯地指“绿颜色”,而是代表生命、健康、安全、希望。
热门推荐
  • 帝范

    帝范

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 玄虚子鸣真集

    玄虚子鸣真集

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 异世界从来都不美好

    异世界从来都不美好

    某一天,莫名其妙地出现在了异世界。自幼学习剑术的少年与自称神灵的少女相遇了……你以为我会告诉你从此就是打魔王的故事?天真!除了吐槽就只剩下吃货属性的无用神灵,组队的妹子沟通障碍容易害羞,外出冒险被牛头人追——谁知道草从后边会蹲只牛头人,还用探路的木棒捅进了它的菊花啊!嘛,虽然作者菌想写轻松文,但是最后还是写成了正文。讨厌无敌流,不搞小白文,绝非种马男。我可是纯情的有志青年。(目前出现过人物的作品:《素晴》《Fate》《LOL》《游戏人生》《东方》)
  • 百位名人读书心法

    百位名人读书心法

    阅读,是通往人类文明的旅程,100位先行者的心得与感悟,洒播了一路的智慧之光,像路标指引着我们前进的方向。沿着满径的书香走来,我们一定会收获人生最丰硕的果实……本书精心擷取了古今中外100位名人、伟人的读书心得,按编年的方式编排,分为上、中、下三卷,力求做到条分缕析,让人读之有轻松之感。
  • 赢尽天下

    赢尽天下

    她被扔进井里,被撕去衣裳,被狠狠地踩在脚下,艰难喘息着。他被欺辱,被嘲笑,被设计陷害,被扔进地狱,命悬一线。就像每一个从爱情的云端坠落到尘埃里的女子一样,她的心,曾死过。就像每一个从权力的顶端跌落到市井小巷的君主一样,他的泪,曾流过。死而复生的她,褪去懦弱,从弱小一步一步走向强大,商场,家宅,宫廷,朝堂,战场,皆被她一手哗哗作响的骰子牢牢掌握。褪去稚嫩的他,忍辱负重,韬光养晦,暗中寻解药,觅父皇,杀奸臣,寻真相,掀波澜!巧笑嫣然,游戏人间,一切不过是一场豪赌。他与她联手,定要改写这混沌人世,重定江山,舞动风雨,赢尽天下!
  • 强宠契约甜妻

    强宠契约甜妻

    猫的属性:卖萌贪睡的吃货。叶怀玉的属性:有一个叫秦淮的机器猫宠着她,卖萌、贪睡、做吃货。她因为家族利益,被卖给了他做秘书。一纸契约,她身后多了这世界最霸道的机器猫,当然也是这世界最酷、最帅、最贴心的机器猫。秦淮:“你要什么我都会给你。”叶怀玉:“我可以自己来么?”秦淮:“不可以。”叶怀玉:“我是你的秘书,不是你的老婆!”秦淮:“很快就是了。”
  • 金刚顶瑜伽千手千眼观自在菩萨修行仪轨经

    金刚顶瑜伽千手千眼观自在菩萨修行仪轨经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 百骨夜宴

    百骨夜宴

    发生在绍兴年间的诡秘怪谈,揭露古代志怪小说背后血腥恐怖的秘密。临安城内巫蛊方术盛行,富可敌国的叶家有一位丑婢名曰芸奴,因地位低下、性格木讷常常受人欺侮,却身负奇术,在欲望横行的高宅大院中小心求生。
  • 武道至神

    武道至神

    齐飞,大魏皇朝齐王第九子,虽有贵族血脉,却身世悲催。看渺小少年如何淬炼体魄,突破武道,主宰战场,降伏异兽!踏青龙,骑白虎,驯朱雀,驭玄武!扭转乾坤,颠覆传说!更邂逅一个个佳丽,种下纠织不清的爱恨情仇,但最后的心中挚爱,却只有一人。殊不知在这一切一切的背后,却只因为一个简单、温情的目的。正当他历尽血泪,将要实现人生目标、完成自我,踏上至神之路的时候,却猛然发现:他所得到的一切根本不是他的初衷,他淬炼到极至的身体反而成了他人生最大的绊脚石。那一刻,他终于明白了淬体武学的真义竟然是......
  • 挽弓当挽强

    挽弓当挽强

    本文是一个天然呆少女的成长奋斗史,正剧,轻微喜感。女主天生神力,斗得过群狼,杀得死猛虎,自认无所畏惧;下山后却遭遇各路美男渣男腹黑男,屡屡受制,郁闷非常;看温良少女如何由弱势变顽强,最后成为真正的强悍女主;看冷血男主如何心死而复生,后来为情虽生而欲死;