妊娠抽筋食谱：黄豆排骨汤
食材：猪排骨200克，黄豆50克，红枣5颗，生姜3片，葱花3克，盐适量。
做法：
1.将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上），洗净。
2.猪排骨洗净切块，在开水中汆烫一下，除去血沫，备用。
3.锅置于火上，加清水适量，将黄豆、猪排骨和生姜一同放入锅内，加盖，大火烧开，后转小火炖煮2小时。
4.之后加入红枣，再炖30分钟，出锅时撒入葱花，盐调味即成。
营养点评：
中医认为黄豆具有健脾宽中、润燥消水、益气补钙的作用，每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。用黄豆、排骨等煲汤食用，对于孕中期腿抽筋、缺钙、贫血的准妈妈来说，能起到很好的补益作用。
妊娠期补气血食谱：红枣煲泥鳅汤
食材：泥鳅250克，红枣10颗，生姜3片，盐、食用油各适量。
做法：
1.买回泥鳅后先静养两天，中途换水数次，准备料理前换水后，滴数滴食用油到水里，让泥鳅排尽肚内泥沙。
2.红枣洗净稍浸泡，去核。
3.泥鳅用盐搓擦去黏液，去头、内脏，慢火煎至微黄，与生姜、红枣一起放入瓦煲内，加入清水，武火煲沸后改为文火煲约2小时。
4.调入适量食盐和少许食用油便可。
营养点评：
红枣煲泥鳅有养血润肤、补脾益气之功效，能辅助治疗皮肤干燥瘙痒等，且汤味醇甘鲜美。
产后食材补血气做个健康妈妈
经过十月怀胎，准妈妈元气大伤。自然分娩过程或剖宫产都会带走妈妈的大量血液。产后妈妈大都会身体虚弱、脸色发白。产后一般有气虚和血虚的问题。这些后遗症如果严重的话会影响到准妈妈的身体恢复及小宝宝的营养健康。所以产妇要早发现、早防治，及时加以调补。
女性产后常见不适症状
1.阴道出血
无论是剖宫产还是自然分娩，在宝宝出生后，新妈妈们都会经历一段时间的阴道出血，医学上称之为“恶露”。产后恶露形成的原因，是由于分娩后，胎盘附着部位的血窦要逐渐关闭。在这个过程中会有一定的出血。另外，妊娠后，子宫内膜增厚成为蜕膜，分娩后激素水平明显下降，蜕膜要脱落；在蜕膜脱落、新的子宫内膜生长这一交替过程中，会有少量阴道出血。
2.乳房胀痛
大部分新妈妈都经历过胀奶的痛苦：双乳胀满，出现硬结，感觉有些痛，甚至胀痛感会延至腋窝部位。乳腺由脂肪、乳腺腺泡和导管组成。妊娠期在雌激素的作用下，乳腺开始增生，胎盘泌乳素水平也不断增长，为产后泌乳做好准备。产后，大多数妈妈就会有初乳分泌，而大量的乳汁分泌一般是在产后2～3天。这时，产妇会有明显的乳腺胀痛，乳腺表面温度升高，有时还会看见充盈的静脉，这就是开始泌乳的征兆。一般至产后7天乳汁通畅后，疼痛感就会得到一定缓解。
3.大量排汗
分娩后新妈妈会大量出汗，这样的情况要持续约2周。一方面这与分娩时产妇消耗大量体力有关；另一方面与孕期血容量增加有关。准妈妈妊娠后血容量即开始增加，在妊娠32～34周血容量达到高峰，又因为妊娠期雌激素水平明显增加，使准妈妈身体内潴留一些水分，这些多余的体液在产后就要通过尿液和汗液排出，因此在产后2周内，新妈妈会经常出汗。
4.手脚关节胀痛
有些产妇在顺利分娩后会感觉关节不适，手脚的小关节肿胀，或是腕关节疼痛。有些老人会说是产后“着风”了，其实，这是妊娠期或哺乳期的常见现象。
5.腰痛
经常听到一些妈妈说产后感觉腰痛，甚至说像要断了似的。这种现象的产生，要从孕期说起。妊娠后，随着胎儿长大，准妈妈的腹部逐渐向前突出，重心前移，腰部肌肉张力增加。产后，重心又恢复到孕前状态，但关节、韧带却还在一段时间里处于松弛状态。如果新妈妈在哺乳时姿势不够正确，或者长时间抱小宝宝，都会使腰部肌肉紧张，增加腰部肌肉的疲劳。此外，新妈妈在孕期和产后的运动都会相对减少，腰部肌肉疲劳后产生的乳酸会在局部堆积，从而产生疼痛的感觉。
6.会阴伤口疼痛
这是因为在分娩过程中，盆底肌肉会有一定的拉伤，有部分肌纤维断裂，或者由于胎儿较大、会阴紧张，会发生会阴撕裂。在有些情况下，为避免会阴的严重撕裂，助产士还会做会阴切开，这些都会导致产后会阴伤口疼痛。还有一种情况是由于缝合会阴伤口的缝线干燥后会产生牵拉会阴伤口的疼痛，那么，在拆线（或线被吸收）后疼痛即会显著减轻。
7.排尿困难
排尿困难是产后常见的症状，很多新妈妈都会感觉在产后最初的日子里，排尿非常不自在，甚至会有些疼痛，原因可能是由于伤口疼痛，使新妈妈不敢排尿，还可能是由于生产过程中胎头压迫盆底，造成盆底肌肉包括膀胱肌肉的暂时麻痹，造成排尿困难。
8.眩晕
分娩时因流血会出现临时性的眩晕，如果在分娩后进行体检确认血红蛋白值正常，就不必担心。如果产后1周血红蛋白仍恢复不到正常值，就有贫血的可能，要多吃含铁丰富的动物肝脏和牛肉等，必要时还要在医生的指导下服用铁剂。如果眩晕严重到无法正常行走、流虚汗并出现恶心的程度，最好到医院接受治疗。
9.脱发
产后因为体内激素的变化，很多人会出现头发大量脱落的现象，但是一般在分娩1个月后会逐渐恢复正常。如果想在短时间内恢复正常，则应摄取均衡的营养，如多吃对毛发生长有利的海藻类和富含优质蛋白质的食品。另外，用煮海带的水洗头可使发根结实，可预防脱发。
10.进食后胃发胀
分娩后肠胃功能较差，这是由于妊娠期间激素的变化以及临产前禁食所致。
女性产后饮食调养攻略
产后女性身体虚弱，可以从饮食入手进行调理，这是最简单的方法了。专家提醒，产妇在坐月子期间不但要正常活动，而且吃得也不能太精细。所以，合理而科学的饮食，对于产妇的恢复非常有帮助。
一般来说，妇女产后应多进食高热量的饮食，如脂肪、蛋白质之类。据研究，在产后1年内哺乳妇女大约每天需要热量3200千卡，蛋白质90～100克，钙2克，铁15毫克，维生素A3900国际单位，维生素B116毫克，维生素C150毫克。这样大的营养量，全部要由饮食摄取。
由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态，因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样，新鲜可口，并多吃汤类。乳母每天可吃5～6餐，每餐应尽量做到干稀搭配，荤素搭配。
产后妇女应多吃鸡和鸡蛋，鸡和鸡蛋是最理想的滋补品。因为，鸡和鸡蛋不仅味道鲜美，营养价值高，又容易被消化吸收，是产后极好的补养之品，也是民间传统的产后食物补品之一。对于产妇来说，多吃蔬菜也至关重要。新鲜蔬菜不仅能提供丰富的维生素C，而且还富含维生素K。因为母乳喂养虽有百利但也有一弊，那就是母乳所含的维生素K远比牛奶中的含量少得多，而且母奶喂养儿，肠道菌群产生维生素K亦较少。致使母乳喂养儿可能患有维生素K缺乏症而导致新生儿颅内出血。
女性产后常见不适吃什么好？
针对产后女性会出现一些不适症状，在饮食上如何进行食补呢？下面是女性产后不适的饮食调理方法，希望可以给妈妈帮助。
1.眩晕
如果产后1周血红蛋白仍恢复不到正常值，就有贫血的可能，要多吃含铁丰富的动物肝脏和牛肉等，必要时还要在医生的指导下服用铁剂。
2.脱发
如果想在短时间内恢复正常，则应摄取均衡的营养，如多吃对毛发生长有利的海藻类和富含优质蛋白质的食品。另外，用煮海带的水洗头可使发根结实，可预防脱发。
3.视力下降
分娩后眼睛发涩是由激素分泌不均衡引起的，严重时体内的热涌到视网膜，会出现眼屎增多、视力模糊的症状，这时应多摄取维生素A和含铁丰富的食品。
4.牙齿异常
产后仍应注意补钙，钙摄入不足对骨骼和牙齿健康都会有影响。
5.进食后胃发胀
如果这时为了补充营养突然摄取含有高热量和高脂肪的食品，肠胃很难接受。所以产后第一周应进食易于消化的食物，慢慢过渡到正常饮食。出现进食后胃胀的情况时，紧按合谷和足三里穴到疼痛的程度，会有助于消化。
6.产后腰痛
有人说孩子是用腰生出来的，这说明分娩与腰部密切相关。喝杜仲茶可有效缓解症状。杜仲有强化腰部、膝盖及全身关节的突出功效，所以喝杜仲茶对预防腰痛有一定作用。
7.便秘
大便自然变得干燥而难以排出。多吃海带和海藻类对便秘有疗效；将黑芝麻捣碎后混合牛奶、蜂蜜服用也有效果；还有人推荐每天早上用开水冲1个鸡蛋，然后加1勺香油服用。如果便秘情况严重，也可以请医生开一些药物（如开塞露）暂时缓解症状，但重要的还是日常生活中的调节——多吃蔬菜、水果，多喝水，适当运动，养成规律的排便习惯。
8.夜间盗汗
应服用有止汗功能的黄芪，将8～16克黄芪水煎后，分成2～3次代茶饮。消化不良的人可减量至约4克。
产后常见不适症之调理食谱
产后防盗汗食谱：归芪炖鸡
食材：母鸡1只，当归50克，黄芪30克，胡椒粉1克，生姜、葱、盐各适量。
做法：
1.母鸡斩去嘴壳、翅尖、爪后，放入沸水锅中焯水，撇尽浮沫后捞出。
2.母鸡放在锅中，加入水、生姜、葱、胡椒粉、当归、黄芪，用旺火烧。
沸后撇浮沫，改用小火长时间炖至鸡肉熟软时，起锅加盐，盛在汤罐中即成。
营养点评：
此汤营养丰富，具有食疗功效，适合调补产后出血。
产后腹寒调养食谱：当归羊肉羹
食材：羊肉100克，当归15克，面粉150克，生姜3片，盐、葱各少许。
做法：
1.羊肉用开水洗净，去膻味，切片；生姜、葱洗净。
2.将羊肉片、当归、生姜（洗净切片）、葱（切成葱花），同放入锅内，加水适量，放入盐拌匀，煲2～3小时。
3.从汤中捞出当归、生姜，留羊肉片，继续烧沸，加水和面粉搅拌，面粉糊煮熟即成。
营养点评：
此羹补血虚，温脾胃。用于腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛等症。
产后防眩晕食谱：香菇木耳炒猪肝
食材：新鲜猪肝200克，香菇30克，黑木耳20克，鸡汤或鲜汤适量，生姜1块，盐、葱花、料酒、酱油、红糖、味精、芡粉、食用油、芝麻油各适量。
做法：
1.先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。涨发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。
2.将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净待用。
3.将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、生姜末、料酒、湿芡粉，搅拌均匀，待用。
4.将炒锅置于火上，加入食用油烧至六成热，投入葱花、生姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤及香菇、黑木耳浸泡液的滤汁。再加入盐、味精、酱油、红糖等配料，以小火煮沸，用芡粉勾芡，淋入芝麻油即成。
营养点评：
猪肝能养血补肝，明目去翳，患夜盲、目暗、浮肿、萎黄等疾病者可常食之。香菇性味甘、平、凉，入肝、胃经。两者同食有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，祛痘疹。此菜主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
产后腰痛食谱：熘炒黄花猪腰
食材：
猪腰500克，黄花菜（干）50克，食用油15克，葱5克，生姜5克，大蒜3克，盐2克，芡粉3克。
做法：
1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块。
2.黄花菜用水泡发，撕成小条。葱、生姜、蒜切末，备用。
3.炒锅内把油烧热，先煸炒葱末、生姜末、蒜末。
4.再爆炒猪腰，至变色熟透。
5.加黄花菜、盐，煸炒片刻，加芡粉，至汤汁明透即可。
营养点评：
此道菜养血平肝，补紧通乳，适用于肾虚腰痛、耳鸣、产妇乳少等。
哺乳期饮食调理妈妈健康宝宝更健康
哺乳期是指产后产妇用自己的乳汁喂养婴儿的时期，就是开始哺乳到停止哺乳的这段时间，一般长10个月至1年。哺乳期的首要任务就是给宝宝提供最优质、最健康的母乳，母乳的质量直接影响到哺乳期间宝宝的身体健康，而准妈妈的饮食又决定了母乳质量，因此哺乳期饮食很重要。
女性哺乳期常见不适症状
哺乳期最大的问题其实就是乳汁的问题，乳汁质量的好坏、量多量少都直接影响宝宝的健康。哺乳期常见的问题有：
1.乳头皲裂
孕期未能认真做好乳房保养；未能掌握正确哺乳技巧。所以，哺乳期的妈妈要做好乳房局部清洁、护理，每次喂奶后可用羊脂油涂抹，保持乳头的柔润，同时要穿戴棉质的宽松内衣。要纠正婴儿的吸吮姿势，避免由于不正确的吸吮造成反复的乳头皲裂，如因乳头皲裂的疼痛影响哺乳时，可使用吸奶器和特制的乳头防护罩，并继续坚持哺乳。
2.乳房胀痛
哺乳期妈妈出现乳房胀痛的情况，大多数是因为乳汁淤积和患有乳腺炎。下面是这两种问题的具体情况，喂奶的妈妈需要多了解。
乳汁淤积乳汁淤积症是哺乳期因一个腺叶的乳汁排出不畅，致使乳汁在乳内积存而成，临床上主要表现是乳内肿物，常被误诊为乳腺肿瘤。
乳腺炎产褥期乳腺炎常发生于第一次分娩后，根据病变发展过程分以下两种类型：淤积性乳腺炎和化脓性乳腺炎。产褥期乳腺炎即急性乳腺炎时乳房的化脓性感染，几乎所有患者均为初产妇，发病多在产后3～4周，临床主要表现为乳房的红、肿、热、痛，局部肿块、脓肿形成，体温升高，白细胞计数增高。在脓肿形成前以抗感染促进乳汁排出为主，脓肿形成后以切开引流为主。预后较好。
