回到家里,我把虾放去木盆里养,把八角稍微晒了一下。中午,我去放米煮饭,然后把虾捞了出来装好。由于家里现在还不怎么土豪,今天中午就准备煲一个冬瓜清汤和一个爆炒虾。
今天回来路途中超级幸运的发现路边有个大冬瓜,一问哥哥,才知道他们也不知道什么叫冬瓜,那些冬瓜种来是给小孩子玩的。
赶紧问我们种有冬瓜没有,他告诉我每家每户都会种那么一两个。我拉着哥哥去我们的田里抱了一个小冬瓜回家。脸上的笑容藏都藏不住呢!
我把冬瓜皮切掉,然后切成一块一块的,放去已经沸了的水里煲,然后撒一些八角和其他的配料进去。过了一会,锅盖完全遮不住香气。我笑嘻嘻的把冬瓜清汤装出来。
把虾皮剥开,留下嫩滑嫩滑的肉。先把油放下去,然后把蒜放进去爆,接着把虾放下去,最后放配料,爆炒。看着虾变得粉红粉红,心里真得意,啦啦啦!
我端着冬瓜清汤和爆炒虾到院子,“哇,啊青,我刚刚在屋子就闻到香味了!”哥哥看着五味齐全的菜,眼睛亮亮的。
爹吃了一口虾“嗯?这是虾?怎么这么不同!”
“这是什么,好好喝!”娘品尝着冬瓜清汤。
“虾要放在水里养一会,还要剥开壳。这是冬瓜,可剥皮也可以不剥,那个是八角,用来调味的!”我一一道来。
“阿青,我们把这放在摊子卖肯定大卖!”哥哥突然想到了我们的摊子。
“我也正有此意呢!”似乎哥哥很适合做生意,脑中闪过一个念头。