杨遥遥想到自己要开菜馆，这土豆可以做特色，便跟大家商量，收购大家手中的一些土豆，大家纷纷说，不要钱，就这样给杨遥遥。
杨遥遥不同意，最终协商达成意见，按照普通菜的价格低价收购，村民们赚一些，杨遥遥出钱也不用太多。
傍晚的时候，杨遥遥便在村头教给大家如何做土豆菜，将几个简单的菜色方法教给大家，例如酸辣土豆丝，土豆，油，精盐，米醋，酱油，白糖，水淀粉，红辣椒丝等。土豆洗净，去皮，切成丝，冲洗除去淀粉，沥干水分，油烧热，放入红辣椒炸至咖啡色，再放入土豆丝煸炒，加入精盐，米醋，白糖，酱油和适量的水，烧开后用水淀粉勾芡，放入蒜伴匀即可。
还有凉拌土豆丝土豆、菠菜、胡萝卜、花椒油、精盐、味精、姜末各适量将土豆胡萝卜去皮洗净切成细丝，菠菜洗净切小块，而土豆用凉水洗去淀粉，把菠菜，土豆用开水焯一下，捞出控水晾凉，然后将土豆丝摆在盘内垫底、放上胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、浇上炸好的花椒油，食用时拌匀即可。
还有几道简单的菜色，有些精致的做法，杨遥遥没有教给大家，她以后还要用特色菜开菜馆呢，她说出来自己的想法后，大家也理解，内心感激杨遥遥还来不及，一点意见都没有。
至于杨遥遥想要的一些调味品，一直都不全，跟现代的食材没法比，大家也纷纷帮忙，去山上找，还真找出了几种调味品。
这一天，晚上，家家户户做土豆菜吃，整个村子里都弥漫着土豆的香味。
乐乐也就着土豆炖鸡，吃了两碗米饭，食量比平时多了将近一半。
村子里深夜的时候，都充满欢快的笑声，大家脸上都充满笑意，孩子吃的饱，吃的开心，父母们更是高兴，他们也对未来有了更美好的期待。
翌日，杨遥遥去镇上看自己菜馆的时候，才知道，她家伊人坊的对面不远处也开了一家衣服店，装修华丽，高贵大气，衣服也是用上好的面料做成，更是仿照她的经营模式。
听到这一切，杨遥遥嘴角抽搐了一下，眼中闪着鄙视不屑的光芒，在现代就有各种竞争，难道她一个现代人还斗不跨这古人，她现在没时间陪那店铺背后之人较量，她还有更重要的事情要做。
杨遥遥看着那竞争对手的店面，那店铺外面不知何时坐落了两个石狮子，那门也是很大，木门上雕刻了精致的花纹，最上面书写着恢弘大气的三个字：天衣楼，字体飘逸大气，功底浑厚，让杨遥遥对这背后的人有些好奇。
只是略微一思忖，她撇了撇嘴，开衣铺就开衣铺，还非要开到她店铺的斜对面。
想着她好久没来镇上了，也不知道如今的店面都什么情况。
她脚步一转，来到了羊杂汤店面里，一进店里，就看到满满的人，大家都坐在小凳子上，热火朝天的喝着羊杂汤，谈论着各自家里的琐事还有镇上稀奇的事情。
店面被白翠夫妇两个收拾的整整齐齐干干净净，看起来很舒爽，杨遥遥心中一直觉得，这样的小店面主要是为了薄利多销，不宜过多装修，只要干净整齐就好，若是太过奢华，大家还就不敢进来了。
“老板娘，给来三碗羊杂汤。”
“好赖，这位客官稍等一会，马上就好。”白翠在里面忙碌着，听到客人的声音，响亮的应道，店里也请了个小二，挺机灵的，赶忙从里屋端来羊杂汤，放到这位客官的桌前。
小二忙活完那个客人，便转头麻利的收拾另一桌的碗筷，看到杨遥遥走进来，脸上立马露出笑容，道：“这为客官请坐，你是要喝点什么，我们店里，有羊杂汤，纯羊汤，羊肝汤……”
小二并不知道杨遥遥的身份，热情的招呼着。
杨遥遥要了一碗羊杂汤，在旁边坐下，感受这店铺的氛围，她环顾了一下四周，听着周围人谈论的话语，心中点了点头，她没有看错人，这白翠是个做生意的苗子。
“大哥，果然如你说的一样，这真够味，还有辣椒粉，放进去，辣的让人心里都痛快，哈哈。”一个大汉在旁边说道。
“老弟，大哥没骗你吧，说请你吃饭，这羊汤店也是刚开张的，价格便宜，当时想着，来尝尝吧，没想到喝上瘾了，赶集的时候，就来这里喝一碗，听说对身体也很好。”旁边那大汉也爽快高兴的说着。
“这位老哥，我一开始也是图便宜，现在在哪个店吃点饭，都贵的要命，还是这里好，老板娘夫妇两人也好。”
“是呀，以前来镇上，饿了，都找不到合适的地方吃饭，要进酒楼点一盘最便宜的菜，还被那小二瞧不起，那样子真气人。”
“唉，那些酒楼呀，就是有钱人去的地方，我们这些小老百姓吃不起呀。”
杨遥遥一边听着一边思忖着，看样子，她的菜馆还是走中低档路线，让平民百姓吃的起，还是不要追求高端奢华路线了，来听一听大家的心声也是很重要的。
不一会，小二便将羊杂汤放到杨遥遥桌上了，笑容灿烂的道：“客官，您请用。”
“多谢了。”杨遥遥开口谢道，那小二一愣，还从未有人说过谢字呢，这姑娘气度真不一样，可看那普通的衣衫，心想他定是想多了。
杨遥遥就那样安静的喝着羊杂汤，仔细的品，白翠做的确实已经很好了，不过还缺少点什么，对了，火候，火候没把握足够好，这样的东西放在锅里不能煮的时间太长，太长了，味道就不够鲜美。
待杨遥遥喝完后，便来到里面找白翠，白翠一看杨遥遥的身影，激动的不知道说什么好。
半晌，才找到声音道：“杨姑娘，你来了，这……”这短短的时间内，她就靠着这羊杂汤店已经将债给还上了，曾经以为压的喘不过气的债务，如今还上了，心别提多么轻松了，对杨遥遥更是无比感激。
此时看到杨遥遥，真心的激动，却不知道该说些什么。
