午饭后韩灿熙就带着白菜哈士奇去买白菜去了,留下我和奶奶在院子里面清洗盆和腌菜缸等一系列东西。奶奶和我闲聊了一系列我和韩灿熙的事情。
‘小丫头啊,你家里几口人啊?有哪些人啊?’
‘小丫头啊,就我们两个人你说实话,感觉我家小帅怎么样啊?’
‘小丫头啊,你以后想找个什么样的对象啊?’
‘小丫头啊,你今年18岁了啊,我家小帅今年22岁了,你们两个年纪差不多大啊。’
‘对了,小丫头你叫什么名字啊?’
……
‘我家有4口人,爸爸妈妈弟弟和我。’
‘韩灿熙啊他蛮好的。’
‘嗯,是啊,呵呵。’
‘呵呵……’
‘我叫程橙。’
奶奶,您这样我们还能好好的聊天不?哭哭……
‘奶奶,您可以教教我做韩国泡菜吗?因为味道很好吃,所以我想学习一下。’一是我是想学习泡菜的做法,二是为了想让奶奶转换一下话题!
‘哦?是吗?你是真的想学习泡菜的做法,还是想转换话题啊?’奶奶一眼就看穿了我的小心思。
‘都有吧……但是我是真的想学习泡菜的做法,因为真的很好吃。’我心虚的说着前句,但是想想我是真的想学习做泡菜,后面就有点气势的说了起来。
‘好啊,现在很少有你这么大的小女孩来学习做这些东西了。‘奶奶笑道。’现在正好洗完这些瓶瓶罐罐的,我们去拿做泡菜的辅材吧。’
‘好的奶奶。’我笑道说。
厨房里……
‘其实泡菜好做的很,根据每个人的口味,选的材料做出来的都不一样。我们先把这个白萝卜,苹果,雪梨切丝,然后姜,蒜,切碎,然后放好备用。等会白菜拿过来的话要洗净用盐腌好,弄干水份,待用。然后把糯米粉加水煮成糊状,加入辣椒粉,白糖,和萝卜,苹果,雪梨,蒜,姜,搅拌均匀。再把酱料一层一层的涂抹在大白菜上。全部弄好,放入保鲜盒,置放于室内通风处,发酵一,二天,之后放冰箱一星期,就可以吃了。’奶奶一边做一边解释道。而我就拿着笔在旁边记着。
‘奶奶,为什么做泡菜还要放糯米粉啊?’我疑惑的问道。
‘放糯米糊的原因是让辣椒粉变的稠一些,发酵之后味道更醇厚,如果不做糯米糊也可以用面粉代替。’奶奶耐心的解释道。
‘原来是这样啊,这么讲究。’我笑道。不是放辣椒酱和盐泡一泡就好了吗?
‘你是不是以为就放辣椒酱和盐泡一泡就好了呢?’奶奶笑道。
‘啊?奶奶你会读心吗?怎么都知道?’我惊讶的问道。
‘哈哈…我以前也是这么以为的。’奶奶也笑道。
我也哈哈的笑道。
‘奶奶笑什么呢?从门口就听到笑声了。’韩灿熙依靠在门口说道。
‘买的白菜在哪里呢?’奶奶问道,刚说完。在韩灿熙旁边的白菜就汪汪的叫了几声,跑到了奶奶的腿边蹭了蹭。
‘不是说你的啊,是吃的白菜。’奶奶低头和哈士奇白菜说道。白菜像是听懂了奶奶的话,嗷的一声就翻了个白眼,跑到客厅的地毯边去了。
‘白菜吃醋了呢,买的白菜在院子里呢,现在就做吗?需要我帮忙吗?’韩灿熙指了指外面说道。
‘要啊,你把这个拿着,我们过去吧。走,小橙子。’奶奶说道。小橙子?奶奶又是怎么知道我的外号的?不过这个也不难,咳咳~
奶奶吩咐韩灿熙把白菜洗了,我们则把没有做完的辅材调料给做好了。因为是夏天,白菜的水分干的特别快,调料刚做好就可以腌制白菜了。因为奶奶教我流程所以速度慢了许多。
‘小橙子,现在就剩最后一步了,要均匀的把酱料一层一层的涂抹在大白菜上,必须每个地方都要涂抹到,不然到时候会不好吃的。’奶奶说道。
‘好的奶奶。那等会全部弄好,在放入保鲜盒,置放于室内通风处,发酵一,二天,之后放冰箱一星期,就可以吃了是吗?’我想起奶奶之前说道流程问道。
‘是的呢,没想到你学的这么认真啊。’奶奶的笑道。
‘谢谢奶奶夸奖,更谢谢奶奶教我做泡菜。’我笑着说道。
而韩灿熙脸则在旁边一直黑着脸,因为奶奶一直在教我流程,全程没有和他交流。
‘终于做好了。’我涂完最后一颗白菜说道。
‘这下够你们吃一个月的了,回头吃完你就自己做了啊,刚刚我都教完了。’韩灿熙奶奶笑道。
‘恩恩,虽然不知道做的味道如何,但是我会去做的。’我笑道。
‘都5点了呢!我得回去了。’奶奶擦了擦手起身说道。
‘奶奶,您现在就要走啊?既然来了,为什么不在这里玩几天呢?’我疑惑的问。
‘今年过来是把白菜带过来,我约了人,明天去济州岛玩两天。’奶奶解释道。
‘都5点了,现在打电话让司机过来也要40分钟,不如您吃完晚饭再回去吧。我去做饭。’韩灿熙眼睛里流出不舍得眼神说道。
‘是吗?既然是小帅做饭,今天我们有口福了,那就吃完再回去吧。’奶奶咯咯的笑道。
‘成员们都说韩灿熙做饭多么多么好吃,好期待啊。’我心里窃喜道。
韩灿熙一个人在厨房里忙来忙去的,奶奶则拉着我在客厅看电视,里面的节目是Rainbow组合参加的某运动系列的综艺节目,里面的韩灿熙没有现在这么高冷,给人的感觉非常好相处,时不时笑的和花儿一样灿烂,要是一直那样平易近人那该多好啊。
‘小橙子,你看看我家小帅马上就要出来了,这局小帅是冠军。‘奶奶激动的拍着我的胳膊说道。
‘奶奶,你怎么知道啊?’我疑惑问道。这后面不还没有放出来吗?
‘这我都看了好多遍了。小帅他天天都不在家,经常出国,出远门,一去就是一两个月,有时候甚至到一年两年都见不到面,我只有找关于他的电视节目看,看完再看,都已经熟记于心了。唉……早知道这么辛苦,当初就不该让他们进入这个行业。’奶奶说完眼色黯淡的说。
‘他们?不是韩灿熙一个人吗?难道在Rainbow组合里面还有韩灿熙的亲兄弟?’我心里疑惑的想。