旧时，船上的禁忌很多，长而久之，以至形成一种规俗，需严格遵守。
青少年第一次上船出海，不论当香童、当大师傅或是干伙计，腰上都要系红褡布，带香荷包，以示吉庆、招福、去恶、避邪。渔船靠岸后，妇女不得上船，更忌跨网、跨橹，否则，认为不吉利。渔民在船上吃饭，筷子不可横放在碗上，因似船搁浅或遇难放倒大桅，预兆有灾。勺、碗、盆、瓢不能扣放，意味翻船。伙计在船上大小便，多在船尾处，在船的下风头，绝不允许在船头，有的渔船朝哪个方向小便船主都有规定。其禁忌口令是：早不朝东，夜不朝西，午不朝南，永不朝北。因早晨太阳在东，晚上在西，午间在南，北斗星在北。在导航设备简陋的风帆时代，渔民依据天物导航全凭北斗星定向，如朝北小便，认为船会迷失方向。
在渔船这块天地里，坐、立、行、走都有规矩。在船上不准背手，“背”与“顺”相逆，“背”意味着运气不佳，发财无望，也意味思想松弛，心不在焉。在船上严禁吹口哨。“吹”象征不利。走动要轻慢，不可蹦跳。船上有两处不可坐，一是船头，二是后主（拴缆木柱）。
过春节时，渔船拉上岸，经过二冬的修整、油漆，胜似新建的房舍寄托着渔家来年的希冀。腊月三十日，渔家都上船封对子（贴对联），寄托着渔家来年的希冀。腊月三十日舵后生风送万程”、“九曲三弯随船转，五湖四海任舟行”、“大将军；指大桅杆）八面威风”，“二将军百相灵助”等；横幅为：“龙头生金角”、“虎口配银牙”（龙头、虎口指船头供起落锚和固定缆绳的桩柱）、“海不扬波”、“一网两船”、“金银满舱”等。同时，船上挂起大吊子（宽0.3米，长1.5米余的红细布，镶白边，面上有白布剪刻的“风调雨顺”或“天后圣母”字样，左下侧有船名）。入夜，到船上掌灯、烧香锞、放鞭炮、跪拜磕头，其红火场面，不亚于初一起五更。午夜，给祖先发纸叩拜后，去海沿接喜神、财神。按事先在灶王谱上查到的喜神财神方位，连连叩首，口中念念有词。
正月十五夜，打锣鼓上船送灯。有面做的六兽灯、煤油灯和蜡烛。此刻，船上的前灶舱、太平舱、后铺舱、船头、船尾、船钵，无处不亮。有的手提灯笼绕船几周，以求光照全船，满船生辉。
至于船上的用语，最忌“翻扣”和“破碎”。久之，被“划戗”和“笑了”而取代。风帆时代，船在海上遇难，总把希望寄予海神娘娘。为求平安，船老大跪拜磕头，向娘娘许愿，若风后幸存，即到庙上还愿。有的送灯，有的杀猪宰羊上供，有的送船模，还有的请戏班唱戏。要绝对言而有信。
风网船从家出海时，先到南帮（胶东大陆）买吃米和酒、肉、油、盐、香、纸、蜡、锞等。所备之物，必买猪心，按人分份下酒，旨在“团结一心”。不论在东洋、西洋，打上第一网黄花鱼，需挑拣4条做熟，盛于钵中，在船头摆供，名日祭龙王。此刻，烧香纸、鸣鞭炮，全体船员整装跪拜，祈祷丰收。祭毕，将鱼倒入大海，以示四季发财。也有用捞鱼兜做从水中往舱里捞鱼动作，并同唱渔歌：“顿顿浆啊，装大舱啊，装舱起哟，嗨哟吼哟！”
渔船靠岸站锚时，也有规俗。船老大发出锚令后，抛锚人掀起锚尾投锚时，要喊“给锚了！”意告龙王闪开，保佑全船安宁，另意让伙计开始封扎、收拾船上用具。
渔船丰收归港，如同打了胜仗，升起大吊子，如发大财，则大小桅都挂吊子，向邻船与岸上人报喜。到岸后，船主杀猪庆贺，有的抬一口猪到庙上上供，焚烧涂有猪血的纸钱或金银纸锞。拜庙归来，将猪的头、蹄、后肘分送给把头和大师傅们，午间，大肉、大菜、小米干饭，招待船员家属和亲戚邻里，差不多全村儿童甚至过路人都受犒赏。建国后，一些陈规陋习渐被淘汰。
