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第35章 天降商机(3)

其时蔡老板在酒桌上很是感慨地道:“陈老板啊!要说这件事儿那我可是深有体会啊!这酒楼生意的毛利都在百分之五十以上呢!这咋能不赚钱呢?可这社会就是这样,明明是很赚钱的生意但最后年终一算账,好些酒楼饭店却一分钱没赚到甚至有一些酒楼还倒贴钱,还有的好像是因为生意做的太红火了而最终倒闭了。你说这为啥呢?不都是因为赊账太多到年底要不上钱来把自己给赊垮了吗?”

要在以前来喜听了这番话一准会奇怪,咋做生意火了还能倒闭了呢?可是现在蔡老板这样说他心里立马就透亮,心说蔡老板说的是啊!这蔡老板沙场磨炼多年,的确是积攒了满腹的经验。

于是便主动虚心地向蔡老板请教。

蔡老板其时看着来喜憨憨的样子便略略沉思了一下,却道:“按说这些事儿主要还是靠自个儿去悟,实在悟不出来那另说。你既然有心问我,我就跟父谈谈自己的体会也无妨。咱做什么说什么,就说说这小饭店生意吧!其实现在做的生意太多了又不是咱这一家,人家要冲你这酒店来那就是你的福气。可是如果都是些签单赊账的主儿,你去要钱再要不上来,那你这周转资金靠啥来维持呢?那你可能会想,我以后不对外赊账了行不?根本不行!首先对老主顾来说,只要他在你这儿赊了账,那你甭想以后不让他签单了,他欠着你的大笔吃喝费呢!他欠你钱他就是你大爷,你再不让他签,那他欠你的钱你还要不要了?再说了,有时候这开店的也得替他们想想,说到家的一句话,这能签字在他们也是一种身份的象征。你还别不信,你要领位朋友出去吃饭,吃完了要签字人家却不让签那你肯定就不高兴,你就会想我在这社会上混得算个啥呀?所以你要真不让我签字的话那我以后指定再不来吃了呢!所以那些要签字的对象你得看准主儿!一定是那些口碑好的主儿,那样的户多签点也没有关系,但对些账头上不好的,则宁可不要他的欠账了也不敢让他再签了,否则就是个无底洞,你就是把家底都填上都填不满的。”

“谢谢蔡老板指点。其实如果这店里资金能周转过来的话我也不想这样的,谁愿意眼看着那些顾客上门又走了的啊?可是真要让他们赊了账到时候上门找人家要钱这种事儿我觉着又别扭。蔡老板你说这到底该咋办好呢?”

来喜恭恭敬敬地给蔡老板点了一根烟,心诚悦服地请教道。

“关于这个嘛!其实完全不用你老弟出马的。对了,原先这儿的李玲呢?我这一次来咋没见到她呢?”

“这个?这个不瞒蔡老板您,可能是您这个小兄弟太土气了吧?人家好像看不起咱所以人家就不在这儿干了。前些日子我才刚一接手的时候,人家跟我打了个招呼就再没来上班。”

“你看你,把个好好的人才给放了。我跟你说,人家真是科班出来的,人家脑子里装的东西可比咱这脑子里装的东西要高级多啦!哎老弟我就跟你说句实话,只要你能把她给请回来帮你,那可就是你陈老板的大造化啦!”

“真的吗?她真的有这么大的能耐吗?”来喜听了蔡老板的话时就吃了一惊。不过,他忽然想到另外一个问题,于是不由得便叹口气道:“蔡老板,既然李玲是这么优秀的一个人儿,你到省城去发展咋不带着她走呢?”

蔡老板似乎察觉出来喜话里的醋味,却哈哈大笑道:“哎我说老弟,你是不是把人家李玲给想歪了?人家想在哪儿干有人家的自由,能是咱说了算的事儿?我可跟你说,虽说我在这儿的时候挺重用她的,可是这小丫头真的非常有见识呢!她能有办法叫你重用她还不敢往那方面去想啥坏事儿。啧啧,这么一个精明的小丫头,我是真不敢招惹她,有时候拿她还真是又爱又恨呢!”

来喜听到这儿倒是意外,只是嘴上却道:“真要这样的话那还真得请她回来呢!我说这生意越做越别扭呢!原来这里面学问大着呢!”

蔡老板一听他这话就笑了:“老弟我就跟你说句实话吧!当初我把这酒楼盘给你时我就觉得你干这个够呛,怕只怕这酒楼就要毁在你老弟手里呢!老弟,其实我这还是忍痛割爱啊!要不这样,你赶紧把李玲找回来,只要有她在哪怕你啥也不会,你老弟这酒楼也保证不会是现在这个样子。”

来喜闻听却犹豫着道:“这能行吗?人家能看得起我这个乡下老二吗?”

蔡老板听了却摇摇头道“哎你这话可就差大了,这叫啥?这叫不自信。这人心都肉长的呢!他能不能来就看你是不是实心实意地了。

来喜听到这儿却低头沉思了一下道:“那行那我一定试试。可万一人家不肯回来咋办?蔡老板我觉得这事儿还是够呛。”

其时蔡老板已经喝红了脸,却裂开厚厚的嘴唇笑笑道:“我说陈老弟,我这今天喝了你的酒也算是跟你说的掏心窝子的话了。那三顾茅庐的故事你听说过吧?那刘备能算个啥人物呢?要文文不行,要武武不中,顶多算地方乡绅一个。可人家愣把关羽张飞诸葛亮等文臣武将使得团团转,人家这就是会用人啊!当初刘备请诸葛亮出山,人家就不惜那啥皇叔身份能够屈身三顾茅庐拜访诸葛亮,不一下子把天下给拜过来了マ伙计你就好好寻思寻思吧?这就叫本事,这就叫能耐,你要把这事给参悟透了,那你马上就会经营这酒楼了。”

“听你说酌倒也有些道理,那行那我心里有数了,蔡老板来来我敬你一杯酒吧!”

来喜听得似懂非懂,不过他的目的似乎达到了,于是就开始转移话题只谈酒的事儿,两个人一直喝到半夜才完事。

来喜接手酒楼之后便开始忙上了。这些天大虾却自个儿在外面转悠着玩了几天。等到把古城里里外外都转得差不多了之后,大虾觉得光出去玩也有点儿单调了。可是自己又没有别的去处,便只好也天天泡在酒楼里,偶尔店里来了客人服务员忙不过来,他倒也能搬个凳子擦个桌子当个帮手。

不过来喜在经营上遇到危机时好像大虾是一点忙也帮不上的。这段时间以来,大虾只是感觉到来喜干这营生确实挺不错的,毕竟自己以后有了吃饭的地方,无论到什么时候他来喜是不敢不管饭的,因此他暂时倒也衣食也无忧了。

后来来喜一看做这酒店生意时不时也会遇到一些社会闲散人员来酒店里喝点小酒说点儿疯话,心说自己一个人干着毕竟还是孤单了些,再加上大虾也是自己的铁哥们儿,索性在自己办公室里另外安了一张桌子给大虾,大虾没事的时候便坐在那儿修修指甲喝杯茶,碰到那些心情儿不好想要跟女服务员动点手脚的,大虾却也出面遮挡一下。大虾乐得过这样的日子,倒也落个清闲自在。

来喜想眼下最要紧的是先把店给重新装修一下吧?

来喜正为难时,孙少华却带着人来吃饭了。来喜一见到孙少华心里不由得一亮,心说像孙少华这样的人可是经多见广的人,倒不如再向他请教请教。

于是,等把其他客人安排进雅间坐下,却把孙少华拉到一间无人的房间,先拆包红塔山递上,等替孙少华点上烟,来喜哭丧着脸说:“大哥我看我这一辈子离不开你了,无论如何你不能看着您老弟丢这个人。”

孙少华见他可怜兮兮的样子,笑道:“咋的了?又遇到啥困难了?”

来喜说:“你看咱这环境是不是该重新装修一下了了就现在这样子也不行啊!”孙少华四下看看,道:“也是,你缺钱吗?要不我再帮你贷点儿?”

“不行不行,上次已经贷了八万块呢!就那钱我还不知道啥时候还人家呢!”

孙少华闻听却在心里盘算了一阵,一时犹豫道:“那行我明白了,这款子贷多了也不好一旦到期还不了款人家是要向法院起诉的。不过我倒有个主意,要不这样吧!我家里还有三万来块闲钱,要不你就先从我那儿用着,反正我自己也不急着用。”

来喜一听是他自己的钱,却又摇手说:“那多不好意思?这样我人情可欠大发了。”孙少华笑道:“怕啥呢?你有房子在这儿我还怕你跑了不成?要不这样,你要觉得白用我的钱不合适,那就算我人一份股在里面行不?”

来喜一听当然高兴,心说我还真怕我是外地人在这儿打不开局面呢!有孙少华这个本地政府干部人股,一旦酒店有了事儿还可以名正言顺地让他出面给摆平了,估计那生意一定错不了。

便主动道:“大哥那行,这酒楼我就算你一股,不过以后有啥我弄不了的事儿你可得多费点心。”

孙少华笑着拍了拍来喜的肩膀道:“伙计,虽然咱们交往不多,可我看得出来,你是个实诚人,放心,有啥事找大哥好了。”

孙少华他们吃完结账的时候,来喜悄声对孙少华说这都你带来的客人咱就给他们减免一些吧?孙少华却附在他耳边道:“老弟,只要是我带来的客人你尽管该咋算咋算,他们这些人有几个花自个儿钱吃饭的?可咱们以后挣了都是自个的啊!咱给他们让个啥呢?”

来喜听了好一阵激动,心说到底是自己人,看样子以后这买卖是真不愁了。

不过,孙少华领着人喝完酒后结账时,还是扔给来喜一句话:“老弟,你自己还得充充电哪!”

来喜听了却是一愣,他对孙少华道:“我这么个大活人一充电不给充死了?”

孙少华笑道:“行行伙计我服了你了,就这名词你都听不懂你还想把这经营的事情搞明白了?就直说吧!你们这儿原先不有个叫李玲的吗?那可是个人才啊!我咋来了这几次没看见她呢?

来喜一听是这事儿,便道:“前几天蔡老板回来跟我一块儿喝酒时也提到这个事儿。当初才接时我是想留人家的,可人家好像有点儿看不起我自个儿抬腿走啦!这几天我正寻思这个事呢只要瞅了空我就找找她去!”

孙少华拍拍他的肩膀笑道:“行你小子心里先拿好了主意有个数就行。李玲要不回来的话我看就是放你这儿三万块恐怕也得打水凛儿。”

来喜一听孙少华说这话,却好像有人在黑暗的路上点起一盏明灯,立马拍着胸脯说:“孙哥这好办,等这酒楼装修完我把她给请回来就是了。”

有了钱事儿就好办,大概只用了不到半个月来样的酒楼便重新装修了一遍。

酒楼装修好后,来喜特意打了个电话给孙少华,结果孙少华叫了一大帮朋友来祝贺。那天来的都是街道办下属单位上的头头脑脑,尽管请人家客花了四千多,孙少华说该花就得花,这钱花得值,今天咱花他们身上四千,明天他得给咱送回四万来。

又过了几天,来喜诚心诚意地叫上胡佳欣和他一道去请李玲了。

李玲的家胡佳欣去玩过几次,所以她很熟的。

那天两个人坐上出租车七拐八拐,只用了十几分钟就到李玲的家了,李玲的家在古城东面一片低矮的平房区里,从马路到她家是条窄得连出租车都不敢进去的小胡同。李玲家的房子连院子也不过四十来个平房吧!来喜看着那青砖的平房在心里说,都说是城里人,这城里人住得咋比乡下也差呢?

胡佳欣前头带路,等敲开了李玲家那扇黑漆的木板门之后,却只见到一个满头都是白发、且耳朵有些聋了的老女人站在门内,胡佳欣上前一询问,她却是李玲的奶奶。胡佳欣问她李玲的下落,李玲的奶奶道:“她天天不在家,这几天正在小百货批发市场上班呢!”

胡佳欣就跟来喜说陈老板那咱上批发市场找找吧!

于是两个人只好离开了。

他们找李玲颇费了一番周折。在古城的小百货市场型、来弃和胡佳欣在一间不到十个平方的出租屋内找到了李玲令人不解的是,按说李玲做买卖也不过是刚刚才开始几天,可那小店门口却挂着‘亏本处理”的牌子。

李玲还是过去那副素雅的打扮,穿一袭针织的浅粉色农博,梳一个马尾辫子。她一见到来喜和胡佳欣,一时就有咚意外:“哎!陈老板,咋有空来这儿逛呢?该不会是来买女人用品吧?”

来喜这时才发现小屋里挂的全是尼龙丝袜、乳罩之类的女人用品。

来喜报尴尬地笑笑道:“李玲你这说哪儿去了?我买这些东西还真是没用呢!李玲你咋来干这个了?”

李玲淡淡地一笑道:“前几天本来在家闲着,正好有个亲戚转行不干了,我这是在帮人家处理货呢!”

“哪!原来是这样啊!”一听她是来这儿帮工的,来喜心里一块石头似乎落了地。

于是他很诚恳地对李玲说:“李玲我刚刚到您家里去,您奶奶说你外出做生意了,刚才来一看你挂着‘亏本处理’的牌子,真把我吓了一跳,现在听你这么一说我倒也放心了。李玲对不起,前些日子光顾那些杂乱事了结果跟你交流太少了。我和小胡今天来的目的是想请你跟我们回去一起干呢!”

李玲闻听却笑着摇头道:“陈老板,要说您那儿我不是不稀罕,实在这社会上能人多着呢!我怕我还是不太适合您,再说还有这么些货等着我处理呢!不好意思啊!您还是另请高明吧!”

来喜听了李玲的话却是一怔,他拿眼看胡佳欣意思是让她帮着说句话。胡佳欣明白他是想自己帮一下腔儿,便也笑着道:“李姐你可别这样,人家陈老板这一次来可真是诚心诚意的,再说了咱在一起干了这么长时间不挺好的吗?你这一走我们真觉得还挺闪得慌呢!所以你还是跟我们回去吧!”

没想到李玲还是摇头。来喜一见李玲没有回去的意思就有些急了。来喜看看那屋子里挂着的商品,却咬咬牙索性道“哎要不这样吧李玲!你这里面的东西我全买了成不?你给我算算大概一共得多少钱呢?你给算算行不?”

来喜这句话一出口,李玲心里却是一怔,心说这来喜看样子还真是对自己有些诚心呢!自己倒也习惯了干酒店工作,虽说那是家小店而且工资也不高,可是那小店的位置不孬,有时候店里事情少的时候,李玲也喜欢到二楼找一个房间静静地坐上那么一小会儿眺望着夕阳西下的无边湖景呢!

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