因着首饰饰品类的店确实不怎么好开,穆清索性直接将盘下来的店铺转租了出去,一个月七两银子的租金虽不高,但也算有了进账,更重要的是,她乐得清闲。
惬意的日子总是过得很快,一转眼到了深秋,深秋十月,正是虾肥蟹美的时节,静安城靠海,按理说应该会有很多海产品,可是穆清在云泥客栈住了快两个月,见到厨房做得最多的却是鱼,虾蟹之类的却是很少见。
为此穆清特意去问了安掌柜,安掌柜听说这个时节的虾蟹做出来尤其味道好,眼睛都跟着闪光了。
静安城虽靠着海边,盛产虾蟹,但是却不是人人都爱吃的,因着虾蟹并不好处理,且做出来的味道总是不尽如人意,并不受当地百姓欢迎,久而久之,酒楼里也就不怎么做这两道菜了。
穆清听完倒是若有所思,第二日就跟着喜鹊去了北街,逛了好久才从一家渔户那里买了不到一斤的虾蟹,顺带着又买了几条鱿鱼。
回来以后先将这些海鲜都处理了干净,又让安掌柜的找来了一些烧烤的用具,将鱿鱼串成了串,又串了一些土豆茄子等蔬菜,割了两斤羊肉,将需要入味的先腌制了起来,晚上月亮还未出来的时候,穆清就已经将果木炭码好,堆在了铁网下,将串好的鱿鱼与蔬菜刷好油一一放在烧烤的铁网上,等到快差不多的时候让喜鹊在旁边等着,熟了就直接撒上她配好的作料,装盘就可以了。
她进了厨房,和众人一一打过招呼,因着前几日教过这几人许多菜的恩惠,这些人对她还是挺尊敬的。
穆清进了厨房将中午处理好的食材拿出来,因着现代她就是个重口味的,尤其做海鲜的时候尤爱多放料,所以她事先就调制好了一碗足料的酱汁,直接将虾去头,螃蟹剁开,然后两样一起裹上淀粉油炸,很快炸至金黄,捞出放在一旁沥干,多余的油捞出来后穆清将刚刚调制好的酱汁倒入锅中,只听刺啦一声响,整个厨房里一片浓烈的香气扑鼻而来,原本还正在忙活的几位厨子也一起凑了过来,七嘴八舌的跟着议论
“真香啊!”
“是啊是啊!穆姑娘你用的什么作料?怎么这么香?”
“我做饭做了几十年,还是第一次闻到这么香的味道……”
穆清微微一笑,盖上盖子开始焖里面的食材,冲着众人眨眨眼
“众位明日将这些虾蟹提前处理好,晚些时候我会过来教大家这道菜怎么做。”
众厨子兴奋的点点头,却都还围在穆清的锅前不挪步。
等一盘香辣虾蟹烧出来时,隔着整条大街都能闻到香味,穆清陶醉的闻了闻这久违的香气,忍不住笑起来。
古代缺东少西,她也是替换了很多材料才换来如今的这一盆香辣蟹,不容易。
穆清端着这一盆来之不易的美食往外走,刚走到后院的海棠树下,就看到原本坐在石桌那里的安掌柜不见了,取而代之的是一袭青衣已经一个多月没见的顾千觅。
穆清一愣,除些没捧住手中的白色瓷盆,看向抬眸望过来的顾千觅,想到上回的一万两,赶紧将盆放在了石桌上,对他道谢
“前些日子,谢谢你的一万两。”
顾千觅执着青玉杯,微微点了点头,看起来并不甚在意
“不必,你打了欠条。”
穆清唤来喜鹊,让她将烤好的东西都端上来,又去拿了一壶桃花醉,将自己和顾千觅面前的青玉小杯都斟满,抬手一饮而尽
“不管怎么样,还是感谢你,我先干为敬,你随意。”
顾千觅看着穆清潇洒的一口气喝光了杯中的酒,忍不住微微皱起了眉。
这桃花醉穆清前几日也喝过几回,味道有些微甜,入口也没有辛辣的呛喉感,是以很喜欢喝,经常拿了自己一个人慢慢喝。
一杯酒下肚,穆清也想不起来自己前几日说的要避嫌了,替自己又满上一杯,拿起筷子招呼顾千觅
“吃饭。”
两个人沉默的吃着晚饭,穆清话本来就不多,现在更是满脑子都是她煮的螃蟹,熟悉的味道勾起了她的馋虫,正埋头吃得不亦乐乎。
顾千觅看着大快朵颐的穆清,忍不住将自己的筷子也伸进了盆里,夹了一只蟹腿,状似不经意的问对面的人
“最近在忙些什么?”
穆清头也不抬
“忙着开店呀!”
顾千觅微微一笑,月光如水,照在他执筷的右手上,骨节分明,根根纤长,他手中的筷子从盆中直直向前,将刚刚夹出来的蟹腿放进了穆清的碗里。
穆清有些疑惑的看向他,他不慌不忙地放下筷,执起面前的青玉小杯
“我已用过晚饭,你吃吧。”
“哦。”穆清不疑有他,夹起那只蟹腿,咔嚓咔嚓啃了。
两个人许久未见,倒也没有什么要说的话,穆清只顾埋头吃饭,而顾千觅却是一直把玩着手中满酒的青玉小杯,并不饮。
吃得差不多了,穆清放下筷,执起自己的酒杯,纠结了半晌,才字斟句酌的问顾千觅
“呃,那个,还没来得及问你,你这一个月是去了哪里?是遇上了什么麻烦吗?”
问完她就后悔了,这问的都是什么问题呀?虽然说两人只有几顿饭的交情,但是人家都已经问话来关心她了,前一秒他刚问过她在忙些什么,礼尚往来,她也不好装聋作哑。
顾千觅望着穆清,扯开嘴角,笑了,他人本就长得极美,此刻月光下笑着,更添几分魅惑
“怎么会呢,不过是回家了一趟。”
穆清点点头,微抿了一口杯中的酒,心里一直默念,我还欠他一万两,我还欠他一万两……
“没事就好,如果有事需要我帮忙尽量提,恩,能帮忙的我一定不会推辞。”
原以为顾千觅会说不用了,谁成想那人看了她一眼,淡淡的笑着回了句
“好。”
好什么,好个屁,她只是客套一下而已啊,哪成想人家当真了,真是欲哭无泪。
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