1.预定餐馆
1.中文引导：我想订一张两人的桌子。
实用英文：I'd like to book a table for two.
拼音与谐音：爱得来克吐布克额特衣波欧佛奥吐。
2.中文引导：我能订个包间吗？
实用英文：Could I book a priv-ate room
拼音与谐音：哭的爱布克额婆如艾为特入目？
3.中文引导：有多少人用餐？
实用英文：For how many？
拼音与谐音：佛奥好曼尼 ？
4.中文引导：请问您几位
实用英文：How many in your group？
拼音与谐音：好曼尼因哟儿哥入普？
5.中文引导：你们的营业时间有多长？
实用英文：How long do you stay open？
拼音与谐音：好浪度友丝得衣欧喷？
6.中文引导：请以史密史先生的名义预订。
实用英文：Please book it under the name of Mr.Smith.
拼音与谐音：普立兹布克衣特 俺的额泽内母鹅夫米丝特额丝米丝。
7.中文引导：大概需要等多久？
实用英文：How long is the wait？
拼音与谐音：好浪衣字泽为特？
8.中文引导：恐怕这会我们已经订满了。
实用英文：I'm afraid we are fully booked at this time.
拼音与谐音：爱母鹅夫瑞的未啊夫里布克特唉特贼丝太母。
9.中文引导：我们会帮你把桌子留到6点钟。
实用英文：We'll keep the table for you until 6 o'clock.
拼音与谐音：未额克衣婆泽特衣波欧佛奥友俺踢儿丝衣克丝额科拉科。
10.中文引导：您想什么时候用餐？
实用英文：When would you like to have dinner？
拼音与谐音：问乌的友来克兔嗨捂迪呢？
11.中文引导：我们共有6个人。
实用英文：We are a group of six.
拼音与谐音：未啊哥入普鹅夫丝衣克丝。
12.中文引导：我要靠近窗户的桌子。
实用英文：I want the table by the window.
拼音与谐音：爱旺特泽特衣波欧拜泽文斗。
13.中文引导：衣着上有什么规定吗
实用英文：What's your dress code？
拼音与谐音：卧次哟儿拽丝扣的？
14.中文引导：你们喜欢坐在哪，吸烟区或无烟区？
实用英文：Where would you pre-fer to sit， smoking or non-smoking、
拼音与谐音：外额乌的友婆瑞夫额吐斯特丝眸克英哦那恩丝眸克英？
15.中文引导：你们提供哪些食物？
实用英文：What kind of food do you serve？
拼音与谐音：卧特开恩的鹅夫夫的度友色乌？
尼克：和平饭店。有什么能帮您的吗？
Nick：Peace Restaurant.What can I do for you？
劈斯如爱斯朵柔恩特。卧特看爱度佛奥友？
乔治：是的，我想订一张今天晚上的两人桌。
Gorge： Yes.I'd like to book a table for two for tonight.
也丝。爱得来克吐布克额特衣波欧佛奥吐佛奥特耐特。
尼克：好的，您想什么时候用餐？
Nick：Okay.When would you like to have dinner？
呕克衣。问乌的友来克兔嗨唔迪呢？
乔治：大约6点钟。
Gorge： About 6 o'clock.
额报特丝衣克丝额科拉科。
尼克：好的，先生，能告诉我您的名字吗？
Nick：Alright.May I have your name， sir？
奥如爱特。美爱嗨乌哟儿内母，色儿？
乔治： 请以乔治先生的名义预订。
Gorge： Please book it under the name of Mr.Gorge.
普立兹布克衣特 俺的额泽内母鹅夫米丝特额乔治。
尼克：那么这就是乔治先生订的今天晚上的两人桌，你们大约6点到，对吗？
Nick：So it's Mr.Gorge， a table for two for tonight and you will arrive around 6 o'clock， right？
搜衣次米丝特额乔治，额特衣波欧佛奥吐佛奥特耐特暗的未儿额如艾乌丝衣克丝额科拉科，如爱特？
乔治： 对的。谢谢。
Gorge： That's all right.Thank you.
在次奥如爱特，散克友。
尼克：不客气。我们期待着为您服务。
Nick：My pleasure.We are looking forward to serving you.
迈坡乐日儿。未啊录克英佛奥卧的吐色乌英友。
美国的餐馆
美国的餐厅可分很多种，Restaurant 是一般的通称，另外常用到的有Deli ：供应三明治，沙拉这种现成的，不需再经过烹调的餐厅，例如SUBWAY 就可以算是Deli。另外还有Grill 也随处可见，翻译成烤肉餐厅，多半是提供牛排，汉堡等热食类的食物。美国的餐馆可分为三种。
一种是自助餐馆，这对于不熟悉英语的初来者或旅游者格外方便。欧洲的自助餐室较正式，美国则一般和欧洲不同。在自助餐馆的柜台上，食物琳琅满目，冷热皆备。顾客揣着盘子和刀叉到柜台前随意拿取，然后到柜台一端的收款员处付款。自助餐馆里的食品价格较便宜，不必付小费。顾客自己端着托盘到空桌去，一般应先征得已经坐在那里的客人的同意，然后方可就座。
第二种是正式餐馆，其规格大小不一。小餐馆价格低廉，服务质量较低。大餐馆富丽堂皇，顾客所需应有尽有。大城市有许多民族风味餐馆和外国餐馆可供选择。由于城市的每个餐馆价格不同，最好先查看当地杂志的餐馆一览表，上面列有各个餐馆在价格方面的详细情况。如想吃某种风味菜，也可查阅电话簿黄页的餐馆栏目。
大多数正式餐馆都有点菜、全餐和特餐之分。点菜的分类食品有鱼类、肉类、色拉、蛋类等，顾客可任意点叫。全餐分为开胃食品、主菜、蔬菜、甜点心和饮料，也任顾客选用。特餐是指每天的份饭，包括用肉或鱼做的一道菜，另加蔬菜、色拉、面包和奶油。其中点菜最贵，特餐最廉价。
在正式餐馆中就餐要给小费，数额约为就餐费的15%。在高级餐馆就餐，或服务特别周到时，小费还要多。小费不开在账单上，由顾客另付，可以在付款时不要找零，或把钱放在桌上。
第三类餐馆为快餐店、小吃店、熟食店和午餐室。大城市里到处都有大众化的快餐店，售卖法式炸土豆、意大利馅饼、汉堡包、炸鱼三明治、烤牛肉三明治等。在此进食不必付小费。
2.点餐服务
1.中文引导：先生，您准备点菜了吗？
实用英文：Are you ready to order， sir？
拼音与谐音：啊友如爱弟吐卧得，色儿？
2.中文引导：我们能等会儿再点吗？
实用英文：Can we have another minute？
拼音与谐音：看未嗨乌额那泽咪你特？
3.中文引导：要什么甜点吗？
实用英文：Anything for dessert？
拼音与谐音：艾尼丝英佛奥狄泽特？
4.中文引导：有什么推荐的吗？
实用英文：What do you recom-mend？
拼音与谐音：卧特度友如爱克门的？
5.中文引导：你们主菜要什么？
实用英文：What would you like for your main course？
拼音与谐音：卧特乌的友来克佛奥哟儿美恩阔丝？
6.中文引导：请问您想喝点什么？
实用英文：What would you like to drink， please？
拼音与谐音：卧特乌的友来克吐纯克，普立兹？
7.中文引导：我能看看菜单吗？
实用英文：Could I see the menu？
拼音与谐音：哭的爱丝衣泽脉妞？
8.中文引导：你们有日文菜单吗？
实用英文：Do you have a menu in Japanese？
拼音与谐音：度友嗨乌额脉妞因宅婆尼兹？
9.中文引导：对不起，这道菜已经卖完了。
实用英文：I'm sorry.We're out of that.
拼音与谐音：爱母骚瑞。未额奥特鹅夫在特。
10.中文引导：您想让我们怎样做这道菜？
实用英文：How would you like it prepared？
拼音与谐音：好乌的友来克衣特 婆瑞派额的？
11.中文引导：我可以点与那份相同的餐吗？
实用英文：Can I have the same dish as that？
拼音与谐音：看爱嗨乌泽色母低湿额兹在特？
12.中文引导：牛排您要几成熟？
实用英文：How would you like your steak done？
拼音与谐音：好乌的友来克哟儿丝得衣克但？
13.中文引导：今日特色菜是什么？
实用英文：What's today's spe-cial？
拼音与谐音：卧次特得兹丝白湿欧？
14.中文引导：你们的招牌菜是什么？
实用英文：What're your speci-alties？
拼音与谐音：卧特啊哟儿丝白湿欧踢兹？
specialty ['spe?(?)ltl] n.招牌菜
15.中文引导：您预定餐桌了吗？
实用英文：Have you booked a table？
拼音与谐音：嗨乌友布克特额特衣波欧？
贝蒂：先生，您准备点菜了吗？
Betty：Are you ready to order， sir？
啊友如爱弟吐卧得，色儿？
丹尼尔：是的，我要西红柿汤，给我妻子来份鸡汤。
Daniel：Yes， please.I'll have tomato soup and my wife will have chicken soup.
也丝，普立兹。爱欧嗨乌偷吗偷苏坡暗的迈外夫未儿嗨乌。吃克衣恩苏坡。
贝蒂：主菜您想点什么？
Betty：What would you like for your main course？
卧特乌的友来克佛奥哟儿美恩阔丝？
丹尼尔：我还没想好，有什么可以推荐的吗？
Daniel：I haven't decided yet.What do you recommend？
爱嗨乌恩特低赛低的也特。卧特度友如爱克门的？
贝蒂：牛排很新鲜，配你们的汤很好。
Betty：The steak is very fresh， and it goes well with your soups.
泽丝得衣克衣字味儿瑞夫如爱湿暗的够兹外欧未字哟儿苏坡丝。
丹尼尔：好的，就点它吧。
Daniel：Okay， we'll go for that.
呕克衣，未额够佛奥在特。
贝蒂：你们要几分熟的牛排？
Betty：How would you like your steak done？
好乌的友来克哟儿丝得衣克但？
丹尼尔：请给我们三分熟的。
Daniel：Rare， please.
如爱额，普立兹。
贝蒂：要什么甜点吗？
Betty：Anything for dessert？
艾尼丝英佛奥狄泽特？
丹尼尔：不要了，谢谢。这些应该够了。
Daniel：No， thanks.That should be enough.
呢欧，散克丝。在特树得毕衣那夫。
英国人都喜欢吃什么菜肴？
英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式﹔然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥末酱﹔在佐料的使用上则喜好奶油及酒类﹔在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
较为人熟知的英国料理菜名有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸鱼排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油鸡（CHICKEN A LA KING）等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉鸡（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹调。而一般烹调野味时，均使用杜松子、浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。
英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉，再把鸡蛋加牛奶和面，与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时，还要另配些单煮的青菜，即为“烤牛肉加约克郡布丁”。普通家庭的饮食习惯为一日三餐（即早餐、午餐、晚餐），他们是以午餐为正餐。阔绰人家则一日四餐（即：早餐、午餐、茶点和晚餐）。
3.上菜用餐
1.中文引导：现在可以给您上菜吗？
实用英文：Shall I bring in your food now？
拼音与谐音：舍欧爱 伯瑞因哟儿夫的闹？
2.中文引导：现在上菜好吗？
实用英文：Would you mind serv-ing now？
拼音与谐音：乌的友曼的色乌英闹？
3.中文引导：先生，现在可以上菜了吗？
实用英文：May I serve your dis-hes now， sir？
拼音与谐音：美爱色乌哟儿低湿衣兹闹，色儿？
4.中文引导：我点的菜还没上。
实用英文：My order hasn't come yet.
拼音与谐音：迈卧得嗨字恩特卡目也特。
5.中文引导：这不是我点的菜。
实用英文：This isn't what I orde-red.
