土豆
土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。
自从第一代印加王曼科·卡帕克立国开始一直到第六代印加王印加·罗卡，印加帝国都非常和平，百姓安居乐业，疆域也不断得到拓展。然而，在传到第七代国王时，人们被不祥之兆所包围，开始恐慌不安起来。
第七代印加王亚瓦尔·瓦卡克还是三四岁的婴儿时，每当啼哭时就从眼睛里流出血泪，祭司们格外重视王储身上出现的预兆，经过推算和到太阳神庙占卜，发现这是不祥之兆，担心会在他身上出现大的灾难，或受到他的父亲太阳的诅咒。但什么样的灾难都没有降临到亚瓦尔·瓦卡克身上，他很顺利地继承了父亲留下的王位，而且在身为王储时，就为他的父亲和帝国征服了不少的地方。人们逐渐开始淡忘这位国王童年的预兆。
亚瓦尔·瓦卡克国王继位以后，如同他的先辈们一样，以公正、仁慈和怀柔之心把国家治理得井井有条，他总是体恤百姓，尽力为他们造福。由于他的名字预示着凶兆，加上人们每次给他的预测也很不利，所以他只想仰仗父辈和祖辈留给他的繁荣，不愿去征服和讨伐任何人。他怀着这惶惶不安的心情度过最初的几年，对臣民施以普遍的和特殊的恩泽，比他的先辈们更加热心和温和地对待百姓。他也从百姓那里获得了更多的回报，国力日益强盛，帝国的威望比以往任何时候都要传播得远。
十年很快就过去了。这位印加王已经把他的帝国治理得没有一个游手好闲的懒汉，没有一个乞讨的穷人，甚至一年到头没有一起刑事案件，没判处过一名死囚。印加王亚瓦尔·瓦卡克为了不显得怯懦无能，避免因为不为帝国开拓疆土而成为印加诸王中的胆小鬼。他决定派出一支两万人的军队去征服首都西南，沿海的阿雷克帕地区。那是一块狭长地带，人烟相当稀少。
印加王亚瓦尔·瓦卡克本来打算亲自挂帅出征，但是，关于他在战事方面的凶兆总是让他犹豫不决，不敢贸然出征。最后，他任命自己的兄弟阿普·迈塔为统帅，以四位有经验的印加王公为将军，一起出征。很快他们就顺利地完成了使命，把那块土地一劳永逸地纳入了帝国的版图。印加王亚瓦尔·瓦卡克得到胜利的捷报，颇受鼓舞，于是决定进行一次更大规模、更辉煌的征服行动，把科利亚地区一直不肯臣服于帝国的几个大省纳入帝国。这些省不仅土地辽阔，人口众多，而且居民骁勇善战。这位印加王为征服那几个省的战事终日劳神，郁郁寡欢，既有担心又怀希望。根据他兄弟阿普·迈塔那里战事的进展和劝服的成果来看，他可以作出大获全胜的估计；有时又因自己身上早有凶兆在先，担心这场战争会遭遇意想不到的危险，又不相信会取得成功。就在整日受着这些痛苦煎熬时，他又把眼光转向了家庭事务。
多年以来，家中发生的事情也使亚瓦尔·瓦卡克忧心忡忡。那就是将要成为国王继承人的长子阿塔乌，性情粗暴。这个儿子的性情从小就有一些暴虐、残忍的迹象。印加王也曾苦口婆心地劝他改邪归正，希望他长大成人更懂道理时，能逐渐改掉粗暴残忍的坏脾气。但看来这种指望已经全部落空，因为随着年龄的增长，他那残暴性情非但没有收敛，反而变本加厉。诸代印加王都以亲切温和为荣，深得民心，如今王子性情却截然相反，令他悲苦万分。他费尽口舌地劝阿塔乌以他的长辈为榜样，让他回忆他们的为人，让他学习他们的样子；也用过斥责和冷遇的办法，企图使他迷途知返。但这一切都收效甚微。总而言之，为了改变阿塔乌王子的恶劣习性，这位印加王已经用尽了种种“良药”，但王子认为都是“毒药”而一概排斥。
亚瓦尔·瓦卡克国王眼见事情到了这种地步，便决定彻底贬斥他，从身边把他逐走，他的用意是：如用贬斥的办法也不能改变王子的胜情，就索性废除他的王位继承权，而从诸子之中另选一个与其先辈性情相吻合的贤者为继承人。印加王怀着沉痛的心情，下令将年已十九岁的王子阿塔乌逐出家门和宫廷，送到城东十多里远的地方，那是一片广阔而美丽的奇塔牧场。牧场里放牧着许多太阳神的牲畜，国王命他与放牧人一同放牧。阿塔乌王子不敢违抗父王的谕旨，接受了为惩罚他性情残暴好斗而对他实行的贬斥和流放，甘心与其他牧人一样放牧，看护太阳神的牲畜。阿塔乌王子在那里一呆就是三年。
一天中午，阿塔乌王子正斜倚在牧场的一块巨石上，反省罪错。在半梦半醒中，突然一个人来到他的面前。此人衣着奇特，身材相貌也与平常人不同。他的衣服又长又肥，遮盖双脚；他脸上的胡须足有一尺多长，手里牵着一条脖子上系着锁链的怪兽，是阿塔乌王子未曾见过的一种动物。那人对王子说：“贤侄，我乃太阳之子，是你的第一代先祖，印加王曼科·卡帕克和他姐姐奥克略王后的弟弟，因此我是你父王和你们所有人的兄弟。我是维拉科查·因蒂神，今奉我们共同的父亲——太阳神之命而来，有一则警报告诉你，要你转告你的父亲——在位印加王知道。那就是已经归顺印加帝国的钦查苏尤诸省的昌卡人以及尚未归附的其他地区，如今已发生了叛乱。他们正在纠集重兵，企图率兵前来进犯库斯科城，推翻他的王位，毁灭我们的共同家园。因此，你必须刻不容缓地赶到我的兄弟印加王那里，转告他作好准备，以应此劫难。我要特别告诫你痛改前非，不管遇到什么艰险你都不要担心，我会像对待亲生骨肉一样，在你危难时，赶来救援，助你脱离险境。建功立业的时候到了，孩子，不管多么艰险，你都要一往无前，义无反顾！只有这样的英勇壮举才无愧于你高贵的血统和你伟大的帝国的臣民们。我将永远福佑你和保护你，需要时我会出现在你身边帮助你渡过难关。”说完这些话后，印加王维拉科查就隐身离去，无影无踪。于是阿塔乌王立即按他的旨意，赶回库斯科城向父亲报信。
一天刚过正午，正在处理国事的印加王突然接到宫门侍卫的禀告说，阿塔乌王子风尘扑扑在宫门外等候传见，有要事相告。印加王对这位王子早已心灰意冷，便气恼地传下话，说：“身为王子应该知道，不管王命涉及的事多么细微，在成命收回之前，均不得违抗，否则一律处死；如果王子不想以身试法的话，还是立即回到流放地去为好。”
王子在宫门外理直气壮地回禀说，他并非为抗拒王命而来，而是为了遵从像父王一样伟大的另一位印加王的命令而来，而且那位印加王乃是派他来禀告一些事关帝国安危的重大事情，父王是必须知道的；如果他想听，就准许他入宫禀告；如果他不愿意听，那么，他将回到流放地，向那位印加王如实禀告一切经过，也算不辱使命。
印加王听说事关另一位与他一样的君王，遂命王子进宫细述。一来，他倒也想看他这位不争气的宝贝儿子会说会什么胡言乱语，弄清他会耍什么样的花招之后，再予惩处；二来也想了解让这位被放逐失宠的儿子来传递消息的人到底是何方神圣。王子灰头土脸地来到父亲面前，似乎连喘口气讨口水喝的功夫都没有一样，急切而有条不紊地将维拉科查神的神谕告诉了父亲。早已对这位性情暴虐的儿子感到深恶痛绝的印加王如何肯相信王子的话？他当即怒斥王子道：“住口，你竟敢信口雌黄，简直是个不折不扣狂妄之极的疯子！居然把自己胡骗乱造的荒唐事加在太阳我父头上，真是愈发放肆了！”于是喝令王子立即返回奇塔，永远也不想再见到他，免得惹自己生气。事已至此，王子知道这件事会愈描愈黑，只好又重新回到奇塔去牧羊。从此，王子比以前更加失宠于他的父亲了。
而经常侍奉在国王左右的那些印加王公们，却不敢对王子所说的事情如此轻下结论。虽然，他们是王子的兄弟和叔伯，也都知道王子的性情不能尽如人意，但对他的人格却毫无异议，相信这些话绝非王子的胡编乱造；再加上，他们非常相信梦中的预兆；所以，他们都劝印加王就此事向太阳敬献牺牲，来观察太阳的预示是吉是凶，并作好必要的准备，以免事到临头措手不及。
印加王对儿子的恶劣行径痛恨至极，不肯接受王族成员语重心长的劝告，尤其是看到几乎所有的王室成员都出来替王子辩护，无疑在印加王恨铁不成钢的怨怒之中又增添了些许忌恨，这些因素迫使他横下心来，固执己见。
阿塔乌亲传神谕三个月之后，就有消息从边境传至京城库斯科说，在距离首都三百公里的阿塔瓦利亚以外的钦查地区各省发生了叛乱。但亚瓦尔·瓦卡克国王仍然不予理会，他认为那是附庸神谕的道听途说，是为王子开脱罪责。没过几天，消息再次不胫而走。等到消息第三次传入库斯科城时，已经说得有鼻子有眼，似乎是千真万确的了。消息说，昌卡族人伙同安科瓦柳·乌拉马卡、维尔卡、乌图苏科亚及其附近各部族已经举兵造反，国王派驻各省的省督和官员均遭杀害，一支四万多人的大军正向京城日夜兼程，快速推进。
这时印加王亚瓦尔·瓦卡克才派人前去打探。谁知，派出去的人很快就回来禀报说叛军果真来犯，马上就到库斯科城下了。由于印加王亚瓦尔·瓦卡克一点儿准备都没有，一时间大为惊慌，手足无措。百般无奈之中，他只好任凭那些残暴骁勇的叛军一路上攻城略地，几乎毫无阻挡地向库斯科长驱直入。自己则向科利亚地区撤退，期望能暂时保全王族的元气和自己的性命以图东山再起。主意已定，亚瓦尔·瓦卡克国王便带着能跟随自己的一些印加王族，一直退到城南三十里处的穆伊纳狭长的河谷，在那里安营扎寨，在那里一面犹豫观望，探察敌人在路上的动静，一面等待援军到来。
国王既已临阵脱逃，库斯科城也就等于被抛弃，大家也只好收拾行囊一逃了之。顿时之间，繁华热攘的库斯科眼看着便要成为一座杳无人踪的空城。一些出逃的人在路上遇见了因为传递神谕而被人们尊称为维拉科查·印加的阿塔乌王子，向他哽咽着细述了钦查地区北方数省叛乱的消息，并在神情之中略带鄙弃地向王子报告说，他的父亲印加王因为敌人突然来犯，无力抵抗，已带领王族成员向南方的科利亚方向撤退。
王子得知父王弃城而逃，心情非常沉痛。他当机立断，吩咐这些报信的和身边追随的几位牧人赶往城里，以他王位继承人的名义对沿途碰到和在城里迟滞未走的印加人传令，凡是能够拿起武器的人都要武装起来，去追随他们的君主印加王，他自己也要去把父王追回来；并要他们把这道命令辗转相告。
维拉科查王子下过这道命令以后，连库斯科城门也未进，便离开那里抄近路去追赶他的父王。他一路疾行，在穆伊纳狭长的河谷赶上了印加王，他尚未离开那里。王子风尘仆仆，浑身已被汗水浸透，手握一杆随身携带的长矛来到印加王亚瓦尔·瓦卡克面前，惨然而又严肃地，声泪俱下着对他说：
印加王，仅凭一条尚未验证真假的消息，听说有几个百姓发动叛乱，却连敌人的影子都未看见，您就弃您的宫室和朝廷于不顾望风而逃，怎么对得起列祖列宗前辈诸代印加王和太阳我父的托付和帝国的伟业？您把您的父亲——太阳神的庙宇和忠心耿耿的百姓拱手交给那些野蛮的敌人，任凭他们穿着肮脏的鞋子去践踏，让他们随心所欲在那里干着我们的先辈明令禁止的那些极其野蛮无耻、亵渎神明的事，让他们用无辜者的鲜血，染红神圣的祭坛，这是何等令人痛心疾首？！
“我不吝惜自己的生命，敢冒死请命迎敌，宁可让他们杀了我，也要证明我们高贵的血统不愧是纯正的太阳神的血统，决不容他们大摇大摆踏进库斯科一步！我不愿活着看到那些野蛮人在太阳和他的儿子们建立的神圣的帝国京城里干着那些令人深恶痛绝的勾当。愿意跟随我的人都跟我走，以自己的行为证明自己不愧是太阳的子孙，我们共同的父亲太阳在天上看着我们呢，他不会弃我们不顾的！我要让你们看看什么叫做宁为玉碎不为瓦全，什么叫做舍身取义，共赴国难！”
王子非常痛心地说完这番话，看都未再看他父亲一眼，粒米未沾，滴水未进，立即返身奔向库斯科城。跟随国王一起逃出的印加王公——有他的兄弟，叔侄和其他亲属，共计四千余人，除了老弱病残的人留在国王身边外，全都随同王子一同回城。
沿途道路两旁，他们碰上许多从城中逃出来的百姓。王室官员告诉这些人，印加·维拉科查王子要回去保卫首都和他们的父亲——太阳的庙宇，鼓励他们振作起来，一同回去拿起武器抵御敌人。印第安人听到这个消息，顿时群情振奋，所有出逃的人，特别是那些能够作战的人纷纷转身而回，在田野上互相鼓劲，辗转相告这一令人激动的消息，说王子回来保卫京城来了！这一英勇无畏的壮举使大家异常激动，深感慰藉，全都返身追随王子，共赴国难，王子也愈发显示雄赳赳、气昂昂的神志，并以这种情绪感染着跟随他的人们。
王子就这样进了城，稍稍整肃队伍，随即，登高一呼，身先士卒地吩咐聚集起来的人紧随其后，直奔敌人来犯的钦查苏尤王室大道，声称要赶在敌人进城之前与其遭遇。在库斯科城北五里多的地方有一片大平原，印加·维拉科查王子来到这里停下来安营扎寨，一来等待随他离城而来的人，二来收编田野上逃散的百姓。他把这些人和随身带来的人收编在一起，组成一支八千人的军队。
王子在他的营地得到前哨的报告，说敌人已在距城一百多里处的地方渡过了宽阔的阿普里马克河。坏消息传来的次日，又传来令印加族人信心百倍的好消息，消息来自昆蒂苏尤方面，说有一支两万人的援军来勤王，距他们所在之处只有数十里远。援军由克丘亚区、科塔绣帕、科塔内拉和艾马拉诸省以及与反叛省份交界地区的部族组成。援军为了不让敌人抢先进城，便取捷径，直趋库斯科城北的必经之道堵截叛军。因此，援军和叛军几乎同时到达。
在千钧一发之际，得知有大队援军赶到，维拉科查王子及其手下众将都很振奋。王子觉得这都是向他显圣的叔王维拉科查·印加的功劳。于是，他召集全部人员，把他叔王维拉科查原来的神谕和诺言都细述了一遍，并肯定他们正是得到了维拉科查神的保佑，因为他许下的诺言已经兑现。印加人听到这些神奇的事，顿时士气大振，确信可以稳操胜券。
印加·维拉科查王子和为他充当参谋的富有作战经验的印加王公们一致认为，既然兵力得到扩充，最好不要离城太远贸然行事，以便可以就近得到城里储存的大量军需口粮和武器装备，同时，在城市遭到敌人奇袭时，也好迅速回师救援，不致于腹背受敌。计划已定，印加·维拉科查王子在平原上按兵不动，会齐两支援军略事休整了两天。两天后，敌军也抵达了萨克萨瓦纳，那里距维拉科查王子军营所在之地仅有二十多里。
印加王子维拉科查在这危急关头，仍然镇静自若地像他的前辈们那样派出使者到萨克萨瓦纳去会见敌军，向叛军传达他的旨意：依仗太阳神和印加诸王神灵的护佑，帝国忠诚的大军已经背城列阵，本可踏平他们的营垒，但本着印加王一贯宽容仁慈的宗旨，为免生灵涂炭，特准允他们罢战求和，捐弃前嫌，重修旧好，一切都可以既往不咎。昌卡人仍然陶醉在一路上摧枯拉朽势如破竹的胜利的兴奋之中。于是，他们在听完王子谕旨之后，一晒置之，根本不容使者再行劝说，便立即把使者逐回。
天刚破晓，敌我双方便整队列阵，摆开战斗序列。早已被军臣视为自己和帝国的保护神的维拉科查王子身先士卒地第一个把手中的长矛投向敌军将领，鬼使神差地一举中的，帝国的军队在他们王子神勇非凡的一击之后，便如潮涌一般杀入叛军阵营，一场残酷的厮杀就这样，在太阳炯炯有神的目光底下，在帝国的土地上拉开了序幕。经过一天一夜的激战，维拉科查王子终于率领军队打败了叛军。
维拉科查王子亲自在刚刚激战完毕的田野上认真巡视了一番，命令集中伤员派人治疗，集中尸体择地掩埋。他还传令释放俘虏，让他们自由回家，宽恕他们的反叛之罪。
平叛大捷之后，印加王子维拉科查派出三位信使。第一位派往太阳神宫，把依靠太阳神的福佑和帮助获得胜利的消息奏报给他，同时吩咐祭司们向太阳谢恩，重新献上供品。第二位信使派到献给太阳作妻子的贞女宫，通报胜利消息，感谢她们的祈祷和美德，保证了太阳之子的凯旋。第三位信使派到他父亲亚瓦尔·瓦卡克国王那里，报告直到彼时发生的一切情况，并请求他在王子回到他身边之前不要离开原地。随后王子在众人的拥护下进了城。王子的父亲印加王亚瓦尔·瓦卡克见王子拯救了整个国家，也受到百姓的拥护就宣布把王位让给维拉科查王子。
印加王维拉科查继位之后的第一件事，就是厚赏克丘亚等部族的勤王之举，给带兵勤王的酋长赐予如同第一代印加王给予自愿追随者一样的特权，留短发，系发辫和丰厚的礼物，使得人人高兴，个个喜逐颜开。印加王维拉科查做的第二件大事，就是为太阳之子维拉科查神在库斯科城南一百里处风景如画的卡查村修建庙宇，一如当日给予王子神谕时的情景，以供后代和百姓瞻仰奉祀。从此在印第安印加帝国中有了三位神：第一位帕查卡马克神，因为他是创世神，所以什么都有，人们在心里奉祀他，他的名字只能在心里默念，用极其庄重的表情意会，但不能通过语言来表达；第二位是太阳神，人们通过建太阳神庙和贞女宫奉祀他，赐姓印加的人都可以称呼他“太阳我父”，是印加的主神；第三位是维拉科查神，地位仅次于以上两位神，经常显圣。
至于印加王维拉科查，在位时就被狂热的臣民们尊奉为神，是太阳派他来拯救印加血统的人免遭灭绝，保护帝国京城、太阳宫和贞女宫免遭异族毁灭的。因而受到百姓的顶礼膜拜，受到与维拉科查神同样的崇敬。
神话漫谈
维拉科查王子在国家危难之时，勇敢地承担起领袖的责任。他临危不惧，冷静应对，最终率领军队保卫了自己的国家和人民。在我们每个人的一生中都会遇到很多不可预料的困难，只要我们能像维拉科查王子那样勇敢、镇静，就一定能够走出困境。
