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第13章

凡扦插花木,先于肥地熟属刂细土成畦,用水渗定。正二月间,树芽将动时,拣肥旺发条,断长尺余,每条上下削成马耳状。以小杖刺土,深约与树条过半,然后以条插入,土壅入。每穴相去尺许。常浇令润,搭棚蔽日。至冬换作暖荫,次年去之。候长高移栽。初欲扦插,天阴方可用手。过雨十分,无雨难有分数矣。大凡草木有余者,皆可采条种。寻枝条嫩直者,刀削去皮二寸许,以蜜固底,次用生山药捣碎,涂蜜上,将细软黄泥裹外,埋阴处。自然生根。

春花:以半开者,摘下即插之萝卜上,实土花盆内种之。灌溉以时。花过,则根生矣。不伤生意,又可得种,亦奇法也。立夏日,取交春一个时辰内扦插各色树木,入地四五寸,无不活者。

当年即便生结。又云:于正二月上旬,取树木嫩枝扦插,胜于种核,五年方大。扦插全活,则二年已生矣。

《食经》曰:种名果法:三月上旬斫好直枝,如大母指,长五尺,内著芋魁种之。无芋,大芜菁根亦可用。

《务本新书》曰:凡桑果以接博为妙:一年后便可获利。昔人以之譬螟子者,取其速肖之义也。凡接枝条,必择其美;(宜用宿条向阳者,庶气壮而茂;嫩条阴弱而难成。)根株各从其类。

(然荆桑亦可接鲁桑,梅可接杏,桃可接李。)接工,必有用具:细齿截锯一连,厚脊利刃小刀一把。要当心,手凝稳,又必趁时。(以春分前后十日为宜,或取其条衬青为期,然必待时暄可接,盖欲借阳和之气也。)一经接博,二气交通,以恶为美,以彼易此,其利有不可胜言者矣。接博,其法有六:一曰身接。(先用细锯截去元树枝茎,作盘砧,高可及肩。以利刃小刀,际其盘之两旁,微启小罅,深可寸半。先用竹签之,测其深浅,却以所接条,约五寸长,一头削作小篦子,先噙口中,假津液以助其气,却内之罅中,皮肉相对插之。讫用皮树封系,宽紧得所;用牛粪和泥,斟酌封裹之。勿令透风,外仍上留二眼,以泄其气。玄扈先生曰:开砧,宜用老鸦嘴为妙。“高如马,低如瓦。”)二曰根接。(锯截断元树身,去地五寸许。以所接条,削篦插之,一如身接法。

就以土培封之,以棘枝围护之。)三曰皮接。(用小利刃刀子,于元树身,八字斜之。以小竹签测其浅深,以所接枝条,皮肉相同插之。封护如前法。候接枝发茂,以斩去其元树枝茎,使之茎茂耳。)四曰枝接。(如皮接之法,而差近之耳。)五曰压接。(小树为宜。先于元树横枝上截了,留一尺许。于所取接条树上,眼外方半寸,刀尖刻断皮肉至骨,并带凝揭皮肉一方片,须带芽心揭下。口噙少时取出,印湿痕于横枝上。以刀尖依痕刻断元树靥处,大小如之,以接按之。上下两头,以桑皮封紧,紧慢得所,仍用牛粪泥涂护之。随树大小,酌量多少接之。)六曰搭接。

(将已种出芽条,去地三寸许,上削作马耳。将所接条,并削马耳。相搭接之,封系如前法,粪壅。)

《农桑辑要》曰:正月取树本,大如斧柯,及臂者皆堪接,谓之树砧。砧若稍大,即去地一尺截之。若去地近截之,则地力大壮矣。若夫所接之木稍小,即去地七八寸截之。若砧小而高截,则地气难应,须以细齿锯截。锯齿粗,即损其砧皮。取快刀子于砧缘相对侧劈开,令深一寸,每砧对接两枝。候俱活,即待叶生,去一枝弱者。所接树,选其向阳细嫩枝如筋粗者,长四寸许。阴枝即少实。其枝须两节,兼须是二年枝,方可接。接时微批一头入砧处,插入砧缘劈处,令入五分。其入须两边批所接枝皮处。插了,令与砧皮齐。(皮对皮骨对骨毫末不差更好)

切令宽急得所。宽即阳气不应,急则力大夹煞,全在细意酌度。插枝了,别取本色树皮一片,长尺余,阔二三分,缠所接树枝,并砧缘疮口,恐雨水入。缠讫,即以黄泥泥之。其砧面并枝头,并以黄泥泥之。对插一边,皆同此法。泥讫仍以纸裹头,麻绳缚之,恐泥落故也。砧上有叶生,即旋去之。乃以大粪壅其砧根,外以刺棘遮护,勿使有物动拨其枝。春雨得所,尤易活。其实内子相类者,林檎梨,向木瓜砧上,栗子向栎砧上,皆活。盖是类也。张约齐《种花法》:注云:春分和气尽,接不得;夏至阳气盛,种不得。(玄扈先生曰:春接树,必待贴头回青,无有不活。大都在春分前后,亦有宜待谷雨者;何云“春分不接”也?种,则立夏后便不宜矣。)立春、正月中旬,宜接樱桃、木樨、徘徊黄蔷薇;正月下旬,宜接桃、梅、杏、李、半支红、腊梅、梨、枣、栗、柿、杨梅、紫蔷薇。(浙人亦云:然宜试之,恐彼中稍暖故得早耳。)二月上旬,可接紫笑、绵橙、匾橘、以上种接,茎于十二月间沃以粪壤两,至春时,花果自然结实。立秋后,可接林檎、川海棠、黄海棠、寒球、转身红、视家棠、梨叶海棠、南海棠。以上接法,并要时将头与木身,皮对皮,骨对骨,用麻皮紧紧缠上。用箬宽覆之。如萌出相长,即撤去箬叶,无有不盛也。但取实内核相似,叶相同者,皆可接换。下向根贴,谓之树贴。如桃贴接杏、接梅,栎贴接栗,盖此类也。枳接柑橘,亦宜本色接换,本色美者最妙。若贴大,宜高截;贴小,宜近地截。截讫,用利刀贴上齿痕。灵树本佳者,取到接头:须经二年肥盛嫩枝,如筋大者,断长三四寸以上。根头一寸半,用薄刀子刻下中半,刻成判官头样;削其骨,成马耳状。又将马耳尖头薄骨,翻转割去半分。将接头口内噙养温暖,以借生气,然后将刀,于贴盘左右皮内膜外,批豁两道或三道。纳所噙接头于渠子内,极要快扌连紧密。须使老树肌肉,与接头肌肉相对着。或二或三;皆了,用竹箨拦寸许,劈开,双手齐贴面于接头外面所批痕处包裹定,麻皮缠。复用竹箨,包其贴顶,缚定。次用烂泥,封其缠处。旧麻缚着。上用宽兜,盛土培养。接头勿令透风见日;土干则洒水所包土上。条芽长出,非接头上者,悉令去之,以防分力。培土上,露接头一二眼,通活气。上用竹箨蔽之,以防日雨。

《种树书》曰:凡接花木,虽已接活,内有脂力未全,包生接头处,切要爱护。如梅雨浸其皮,必不活。又曰:凡接矮果及花,用好黄泥晒干,筛过,以小便浸之;又晒干,筛过,再浸之,凡十余度。

以泥封树皮,用竹筒破两半封裹之,则根立生。次年断其皮,截根栽之。又曰:接树,须取向南隔年者接之,则着子多。经数次接者核小;但核不可种耳。不可接者,乃用过贴:先移叶相似之小树于其畔,可以枝相交合处,以刀各削其半,对合着,竹箨包裹,麻皮缠固,泥封之。大树所合枝,旁截半段;小树所合枝,去梢弱,不必半段。欲花果两般合色,则勿去其梢。来年春,始截断;复待长定,然后移栽。贴绣球花:先取八仙花,栽培于瓦盆中。次年春连盆移就绣球花畔。

将八仙花梗,离根七八寸许,刮去半边皮,约二三寸。又将绣球花嫩枝,亦刮去皮半边。彼此挨合一处,用麻绳缚,频用水浇。至十月,候皮生合为一处,截断绣球本身,入土栽培,自然畅茂。

周岁断者,尤妙。贴玉兰花,先以木笔,同上法为之。

玄扈先生曰:接树,有三诀:第一,衬青;第二,就节;第三,对缝。依此三法,万不失一。

《便民图》曰:修葺法:正月间,削去低枝小乱者,勿令分树气力,则结子自肥大。又曰:凡树脚下,常令耘草清净。草多则引虫蠹,亦能偷力乏树。弗使下有坑坎;雨后水渍,根朽叶黄,宜令平满,高如地面三五寸。鯢。

玄扈先生曰:凡果木,皆须剪去繁枝,使力不分。不信时,试看开花结果之际,凡无花无果细枝,后来亦须发叶,岂不减力?若预先芟去,则力聚于花果矣。又凡果,俱三年老枝上所生,则大而甘。又曰:凡树,欲取材,如椐、榆、杉、鯢之类,可令枝无旁枝。其他取花叶芽实者,皆令枝旁生;剥削令至六七尺,其下可通人行可也。如此便于采掇。凡本树未发芽前半月以上,俱可修理。《种树书》曰:浇灌法:凡木早晚以水沃其上,以唧筒唧水其上。必须用停久冷粪,正宜腊月;亦必和水三之一。草之类,宜四季用肥:如正月,则用五分粪,五分水;二月,三分粪,七分水;三四月,二分粪,八分水;五六七八月,十一二月,八分粪,二分水。腊月,纯粪不妨。遇天旱,只宜白水浇,或加一分粪。二月,或用浇肥,多有所忌:假如二月树上已发嫩条,必生新根;浇肥,则根桔而死。如萌未发者,不妨。三月亦然。又有一等不怕肥者,如石榴、茉莉之属,虽多肥不妨。五月、夏至,梅雨时,浇肥根必腐烂。八月亦不可浇肥。白露雨至,必生细根;肥之则死。六七月,花木发生已定者,皆可轻轻用肥。谨依月令等级浇之,及小春时,便能发旺。如柑桔之类则不可;但用肥,则必皮破脂流,冬必死矣。(玄扈先生曰:苏人种柑橘,用肥培壅。)一切树木,俱宜十一二月正月,余皆不可。合用灰粪和土,或麻饼屑,和土壅根,高三五寸。浇水有定,不可太过。

收种下种法:凡收子核,必择其美者作种,必待果实熟甚擘取。于墙下向阳暖处,深宽为坑,以牛马粪和土,以半于坑底铺平。取核尖头向上排定,复以粪土覆之,令厚尺余。至春生芽,万不失一。忌水浸风吹,皆令仁腐。一切草木种子,俱瓢盛悬挂为佳。凡取种子,必充实老黑者,晒干,以瓶收贮高悬。弗近地气,恐生白皛则无用。隔年亦不生。及时秧子,勿使迟误,亦不宜太早。地不厌高,土肥为上;锄不厌数,土松弥良。各要按时及节。临下子时,必日中晒曝择净,然,合浸者浸之;不浸,便用撒入土内。子细者,撒在土面,下子讫,即以粪沃其上。成行与打潭种者亦然。下子日必要晴;雨则不茁。三五日后,又要雨;旱则不生,须频浇水。《种树书》曰:凡果须候肉烂和核种之;否则不类其种。《便民图》曰:采果实法:凡果实初熟时,以两手采摘,则年年结实。果子熟时,须一顿摘其美者;迟留之,虽待熟亦不美。勿先摘动。被人盗吃,飞禽就来窥食,切宜谨之。

《斋闲览》曰:用人发挂枝上,则飞鸟不敢近。

《种树书》曰:凡果实未全熟时摘;若熟了,即抽过筋脉,来岁必不盛。(玄扈先生曰:宜少留,以养其力。有过不采者,甚坏树。)果实异常者,根下必有毒蛇。切不可食。

《文子》曰:冬冰可折,夏木可结,时难得而易失。木方盛,虽日采之而复生;秋风下霜,一夕而零。故采摘不可不慎也。

玄扈先生曰:凡鸟来食果:或张纲罩树,多损树枝;或持竿鼓柝,甚费力。须用弩射取一二,置竿首,倚竿于树。其鸟悉不来。

《便民图》曰:治蠹虫法,正月间,削杉木作钉,塞其穴,则虫立死。正月一日五更,把火遍照一切果树下,则无虫灾。或清明日亦可。《农桑辑要》曰:木有蠹虫,以芫花纳孔中,或纳百部叶,虫立死。《种树书》曰:果树生小青虫,箇蜻月兮挂树自无。

玄扈先生曰:凡治树中蠹虫,以硫黄研极细末,和河泥少许,令稠遍塞蠹孔中。其孔多而细,即遍涂其枝干。虫即尽死矣。又法:用铁线作钩取之。又:用硫黄雄黄作烟塞之,即死。或用桐油纸油燃塞之,亦验。如生毛虫,以鱼腥水泼根,或埋蚕蛾于地下。

《便民图》曰:凡果树,茂而不结实者,于元日五更,以斧班驳杂砧,则子繁而不落。谓之嫁果。十二月晦日夜同。若嫁李树,以石头安树丫中。又曰:正月间,根芽未生,于根旁宽深掘开,寻攒心钉地根凿去,谓之骟树。留四边乱根勿动,仍用土覆盖筑实,则结子肥大,胜插接者。

《农桑辑要》曰:凡木,皆有雌雄;而雄者多不结实。可凿木作方寸大,以雌木填之,乃实。以银杏雄树试之,便验。社日,以杵舂百果树下,则结实牢。不实者,亦宜用此法。《种树书》曰:凿果树,纳少锺乳粉,则子多且美。又:树老,以锺乳末和泥,于根上揭去皮,抹之,复茂。

玄扈先生曰:雄木无用;而众雌之中,间有一二雄者更妙。谚云:“群雌间一雄,结实饱蓬蓬。”崔氏曰:卫果法:正月尽二月,可剥树枝。二月尽三月,可掩树枝。(埋树枝土中,令生二岁以上,可移种矣。)凡五果,花盛时遭霜则无子。常预于园中,往往贮恶草粪;天雨新晴,北风寒切,是夜必霜。此时放火作誰,少得烟气,则免于霜矣。《种树书》曰:草木羊食者,不长。凡花最忌麝香;瓜尤忌之。剩栽蒜薤之类,则不损。又法:于上风头,以艾和雄黄末焚,即如初。《种树书》曰:木自南而北,多枯寒而不枯。只于腊月,去根旁土,麦穰厚覆之,燃火深培如故,则不过一二年,皆结实。若岁用此法,则南北不殊。犹人炷艾耳。

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