叔侄俩正你看我我瞪你的功夫，周庆才满脸春风的推门进了雅间，手里捧着一套上好的文房四宝。
“婉清丫头啊，你看，笔墨纸张取来了。”人逢喜事精神爽，周老板说话的声音都轻快爽朗。
汪婉清待他把东西放在了桌子上，这才取过一张上好的宣纸，平整妥当，便提起了笔。
那周老板也不顾身份了，甘愿为汪婉清研磨。
“婉清，你是不是先写一份契约？写明新的菜食秘方只卖给我周庆才，再无有二份？”
汪婉清眉眼一弯笑着点头，“那是当然。我还要直接写上您刚才所说的，每年分得半成红利。”
“呃……哦，对，对对。”周庆才脑子一恍惚，有些迟疑，但是最终还是点头，“婉清丫头说得对，是该都写明白。”
就这样，汪婉清穿越到大殷朝的第一桶金，算是正式纳入了她的小金库中。
写好了协议契约，双方认定再无分歧之后，便都提笔签上了自己的大名：周庆才、汪婉清！
汪海山想要填上自己的名字，毕竟她是汪婉清的二叔，是靠山砬子村汪孟达家的现任家主啊。可是，契约书上，周庆才只认汪婉清之名，根本就不买汪海山的账。
气得汪海山差点没吐了血，踢翻了雅间的长凳。
是啊，人家周庆才干嘛要跟你汪海山有牵扯啊？那新的菜食秘方又不是你出的，怎么可能跟你有掰扯呢？
汪婉清和周庆才也不理他，双方签好了协议契约之后，汪婉清就在另一张宣纸上，用秀雅的小楷书，写下了菜式秘方。
其实，就是现代两款大众菜：宫保鸡丁和蒸鸡蛋。汪婉清在写蒸鸡蛋的时候，不是写蒸鸡蛋三个字，而是自己给它取了一个很好听的名字，叫滋补膏！
宫保鸡丁传说是清朝四川总督丁宝桢所研创，历史上没有记载的国朝大殷朝自然是不可能有的。
而蒸鸡蛋，大殷朝那些有钱人家的饭桌上却常见，只是制作的口感很一般，更别提什么营养了，所以汪婉清选择了这一款大众菜。不过，她的制作方法却是现代做法，并且还起了一个十分吸引人眼球的好名字——滋补膏！
一道普通的菜食，名字一换，再加上现代配方制作，那这道菜产生的利益效果当然就有了新的起色！
周庆才看到这两道菜的名字，就已经眼睛直了，心里更是狂喜不已。不用说看到实物，光是这名字就够吸引人眼珠了。
宫保鸡丁、滋补膏！
写好了秘方，汪婉清又在周庆才的引导下，来到了酒肆的后厨，开始教授这两道菜的制作，讲解其中要领和所要注意事项。
待那位周庆才信得过的大厨做出了口味鲜美的这两道菜后，汪婉清这才揣着周庆才给预支的五十两银子，以及那份分红协议，喜滋滋地就要出门。
汪海山瞧着那白花花刺眼的银子又装进了汪婉清的腰包，气得龇牙裂目要吐老血，没好气地嚷道，“死丫头片子，你倒是自己吃饱了是不是？你奶奶在家还饿着肚子呢。”
哟，光顾着高兴了，竟忘了家里还有个祖母呢。
汪婉清面上一红，有些不好意思了，自己到底是刚穿来，还不适应家庭生活，忘记自己这个身体是有亲人在的。
汪婉清看着气急败坏的汪海山，心里还是非常地高兴，这位便宜小二叔，虽说好赌，成事不足败家有余，可到底骨子里不坏。
自己吃饱不忘记家中老母挨饿，是个有孝心的！
有良知有孝心，这样的人只要是下点功夫，一定就能改造好！汪婉清对改变汪海山的信心更足了！
周庆才到底是八面玲珑之人，一看汪婉清被汪海山指责不孝，便急忙过来赔罪道，“哎哟小兄弟，这事儿不怪婉清丫头，是老夫想的不周到，是老夫的不是。我这就叫人给令堂做几道可口的饭菜来，孝敬令堂老人家，也是某的应该的。”
一个小姑娘家，若是被人传出不孝名声，那这辈子就毁了。汪海山虽是赌气故意这么责骂汪婉清的，可一旦被有心人听去再肆意宣扬，周庆才可不想汪海山这无心之举坏了汪婉清的清誉。
汪海山骂完其实也是后悔，姑娘家最要紧的不是性命，而是名声，一旦坏了名声，这辈子都不能抬头，所以他赌气骂完之后，心里暗暗后悔，幸好这时候酒肆内再没食客，而且他一看周庆才给了台阶，便就势笑了，攥着汪婉清的手道，“死丫头片子，有时候就是心粗。”
汪婉清睨了他一眼，撇撇嘴，故意撒娇，“哼，回去告诉祖母，你欺负我。”
叔侄俩又逗起嘴来，周庆才就吩咐后厨做了几道在汪婉清看来算是能勉强果腹的小菜，小伙计把菜装入食盒中，就递给了汪海山。
“多谢周大哥，让周大哥破费了。”汪海山知道，周庆才这是冲着自己小侄女的面子才这么做的，便也客气了几句。
等送走了汪婉清和汪海山，周老板迫不及待地吩咐下去，“将停业整顿的牌子挂出去，三日后本酒肆再隆重开业。”这是汪婉清给他的建议，告诉他，“停业整顿之后，您就按照我跟您说的那样，每日里宫保鸡丁只做十份，而且前三位免费赠送一碗“滋补膏”。
“赠送活动为时十天即可。以后，宫保鸡丁和滋补膏每日里就做三十份。并且严格保持这样的份额。用不上半年，酒肆绝对会有很大的起色。另外，您这酒肆应该取一个响亮而又让人难以忘怀的名字，就叫“比家好大酒店”。
周庆才原本就没有小看人的习惯，汪婉清这么一帮着策划，他对她更是另眼相待，言听计从。汪婉清前脚一走，他后脚就亟不可待地操持起来。
让周庆才没有想到的是，就因为他的敦厚诚实谨慎，才在他后半生享受了意想不到的富贵荣华。当然这是后话，也就不提了。
