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第5章 私家手工面

萨黛提在厨房忙活的形象,是非常好看的。粗黑的长辫子,顺着她圆美的甜屁股垂下来,让人看着舒心。当她小步迈向锅台,美辫优美地飘舞,搅乱哈力克眼里的辣水,他人在茶桌前,野心已经飞到老婆身边,变成婚后的疯狂岁月,贪婪的啃吃那张让人醉心的嫩脸。

哈力克喜欢这样有距离地欣赏老婆的身材,他说老婆的连眉是画家给画的,樱桃嘴像眼睛一样会说话,圆圆的脸蛋,像刚出锅的亲切的包子,让男人失去理智张嘴就咬。喝小酒回家的时候,脑子清醒,大门缝里也没有那个玫瑰,他就高兴,躺在炕上,赞美老婆的形象:呀呀呀,就你这张脸,是我一辈子的粮食呀,整天看着你的眼睛,我也能长肉长智慧呀!你笑一次,我的年龄就往后青春一天哪,你说话,走路,站在那里,都是一件醉人的塑像啊!我太有福了!我感谢祖宗!萨黛提不说话,只是笑,但是在这样的笑里,哈力克看不出她藏在笑脸里的小魔鬼,她不迎合他,因为她知道,这种吹捧的背后,隐藏的东西是男人心里一心痴心想要知道的那个心病。在萨黛提还没有发现男人在外面养他的小安慰以前,她就是靠这种艺术,迎接欢送男人的心病的。当然,也有萨黛提说话的时候。哈力克有的时候喝的不是那么多,用他们喝家们的土话来讲,那叫耳朵刚刚开始会说话的时候,微激素似的回家,这时候天还没有黑,他自然看不到那朵执着的玫瑰,就大叫着进门,让邻居苏里堂的老婆阿瓦汗胖胖看他们的热闹。有的时候树上的夜莺也不好意思,飞落他的肩膀,悄悄地说,哥们儿,声音太大了,阿瓦汗胖胖在界墙下偷听着呢。哈力克就放开狼狗一样的嗓门,大叫,我就是喜欢我的笑老婆呀,我就是要活在她的怀里,死在她的怀里呀!夜莺说,你忘记你们先祖总结的那句“夸老婆的人是天下一等的白痴”的赠言了吗?哈力克说,那是古代,一个男人几十个老婆,天天结婚,你夸谁呀!现在是女人心里的眼睛已经打开了的时代,好话没有,好钱没有,女人还给我玩眉毛吗?那个年代男人是用手说话,现在不行,现在的男人首先要会玩嘴巴,而后眼睛说话,而后脚板子要轻快,手基本上就吃闲饭了。夜莺说,你们人很怪,一喝酒就能长知识,就能总结遥远年代里看不见的历史。

萨黛提的手工面做好了。喝酒第二天早晨,他必须要吃一碗这样的香面,一是汤醒酒,二是面养心,帮助他的心智回忆昨晚酒桌子上的人和事,还有那些让人植物人似的傻笑的段子。萨黛提十二岁的时候就开始在厨房给妈妈当帮手,她继承了妈妈做手工面的手艺,一是在汤里下功夫,慢火熬清汤,羊骨头,蔓菁,杏干儿,放在一起熬,开春的时候是生杏,那又是另一种味道,香里有辣,辣中有甜,下好面,再放大蒜和纳香料,最后是黑胡椒,那味道,就是在爷爷奶奶怀里打滚的滋味了。和面是很讲究的,放盐,放蛋清,不停地揉,而后用核桃木擀面杖用心擀,面道林纸一样硬亮的时候,切成牙签形状的短条,下锅,面的清香和汤的浓香结合在一起,神药一样可以让男人感悟人间。

萨黛提把男人请出来了。哈力克在果园洗脸清醒的时候,夜莺从果树林里飞出来,落在他挂毛巾的果树枝上,说,哥们儿,男人不要说喝酒,就是喝毒药也要和黎明一起抬头,因为枕头下的魔鬼和我们争时间,男人每天的时间是不一样的,有些时间恩赐男人富贵,有的时间诅咒男人,男人要时刻清醒,不能错过。哈力克说,这些话,你说了那么多年,今天我就老实一次吧,我的隐私,早已是你嘴上的垃圾了,你说说,喝酒的时候,我还是男人嘛!?萨黛提把大碗面端到了他的面前,凉风从院门的方向迎面吹过来,吹进他的心肺里,恭喜他有了一碗绝美的面。等他抬头从老婆的眼睛里要小碗的时候,精美的小碗已经摆在他面前了,碗里的勺子,亲切地邀请他动手。他从大碗里往小碗舀了三勺,把小碗端起来,送到嘴前,闭上眼睛,开始品尝妻子的好面。哈力克长长地叹了一口气,睁开眼,说,多香啊,我永远也不能忘记这个味道,你的面,是我生命的养料啊!女人这个东西太好了,能睡,能做面,能生孩子,家就是女人啊!萨黛提笑了,说,女人是半个奴隶。哈力克说,不是,女人是盐,没有女人,我们永远没有味道。萨黛提没有说话,她知道,有的时候,如果她不住嘴,男人舌头下面的蛇就会出来作弄她。哈力克吃完面,说了一声谢谢笑老婆,回屋里继续睡了。

萨黛提开始收拾厨房。这是夏季厨房,春天的味道从白杨树身上飘下来的时候,萨黛提就开始收拾这个亲切的厨房,花心思装扮这个喝茶做饭的地方。厨房有三十多平米,东北面临街,西南面是花墙,大地睁开眼睛的时候,萨黛提就早早地种花,是秋天准备好的种子,部分是出嫁的时候带来的缠缠草,剩下的是从朋友邻居院子里收集的种子,都是新品种,是从乡村传到城里的野花。缠缠草是她最喜欢的植物,懂事的时候起,她就摘缠缠草藤上的喇叭花玩,也是她童年记忆的一部分。缠缠草看着让人舒服,顺着编好的柳条墙往上爬,整个房顶上都是神话似的碧绿和烂漫,小喇叭花开的满处都是,底部纯白,尖头粉红,清香诱人,像少女的青春味,像黎明不听话的小白鹿,像黄昏迷路的小羊羔,又像流浪的神话妹妹,看着滋润人心。

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