莼 【今添统记云长兴县西湖出佳莼尝供德清沈顗兵荒采莼芹根供食今水乡亦种夏初来卖软滑宜羹夏中辄粗涩不可食不如吴中者至秋初亦软美此张翰所以思也】
萝卜 【旧编云合溪者最佳岁常人贡苏东坡所谓消梨嫩者盐水渍之可以致远性便黄土故山乡尤宜种本草作莱菔尔雅曰葖芦萉皆音卜注云紫花菘又云湿菘】
菰白 【今添本草菰根一名茭白菰三年以上心中生台如藕白软中有黑脉堪噉今水乡亦多种色白者美带黑点者不佳】
蔓青 【旧编云虽非土产近亦有之】
莴苣 【本草有莴苣又云有紫色者又有白苣又云吴人无白苣尝植野苣供厨馔今乡土无句苣】
苦（草去早改买） 【本草有家苦（草去早改买）又有野者今乡土有之僧道庵寺尤多种可频采食耐久故谚云三月食苦又有生菜杜工部所谓春盘生菜细者是也】
菠薐
薄荷
茵陈
胡荽
芸台 【以上九种今添】
右蔬属芦菔之属宜山葱姜之属宜湿地莼芹之属宜水故本郡兼有又有笋类不一附竹下藕条（艼去丁改役）菜附藕芡下蒿荠之类多野采甜菜雍菜莙荙近来自他郡人亦稍有种者说并附见
兽属
牛 【旧编云农家畜水牛按本草有黄犍牛乌牯牛白牛水牛今乡土水牛有乌白二种止用耕稼（牛孛）者或取乳冬月取酥以乌戍者为胜黄牛角屈向前者呼沙牛少畜水乡不用负挽又不能取酥也】
羊 【旧编云安吉长兴接近江东多畜白羊按本草以青色为胜次乌羊今乡土闲有无角斑黑而高大者曰胡羊】
马 【山墟名云卞山有项王走马埒洗马池吴兴记云卞山有项王系马树石闲有项王马蹄舆地志长兴有白马潭人东记云吴兴牧马冈吴王牧马之处今菰城每岁殿司马军屯驻牧马数千匹乡土多水民闲惟事舟楫独土族山家闲养一二匹而已】
犬 【统记云太常卿邱泉之乌程人童幼时握得犬子九头识者曰犬为人守此儿大当为九郡守后泉之果历九郡今乡人多畜以警盗又有田犬猎犬所养有直数千者近又有胡犬小而捷有北犬甚高大皆来自北地】
猫 【又家畜以捕鼠近有黄斑者有毛长如獶者虽似可爱但不能捕鼠实无用也】
豕 【旧编云旧家多豢豕皆置栏圈未尝牧放乐岁尤多捣米有杜糠以为食岁时烹用供祭祀宾客粪又宜桑】
豪 【考山海经云浮玉之山有兽其状如虎而牛尾其音如豕吠犬其名曰彘是食人今未详续图经有豪猪俗呼野豕礼所谓田豕即山海经彘之类山闲往往有之如猪而大且有力口有二牙长肩有豪长三四寸坚利如锥五七为群在田食稻在山食芋蔬殊为人害捕之能触啮伤人故猎者以强弓毒矢而后可获有重百斤者】
虎 【统记纳和尚至道场山人曰山多虎又郭文隐武康为虎探取口骨虎致一死鹿于屋前又石颐山有虎跑泉详见武康护国院又（月逐）斋闲览云武康多虎有姓朱人数搏之号朱虎残见搏虎桥下今深山丛荟闲有猎户亦能阱捕】
猿 【江淹游黄櫱涧诗曰猿啸青崖闲颜鲁公杼山诗曰山僧狎猿狖又有猴性劣曩岁居民稀少故老言猿猴在山掇蔬果蹂稻粟多为人害后居人渐蕃设槛阱掩取今遂远徙矣】
鹿 【见虎下】
（上鹿下章） 【旧编云安吉长兴武康山多（上鹿下章）麂狸兔今近城西南山亦有麂本草作麂】
狸兔獭 【今添水乡处处有之搜捕鱼食本草云是以鱼祭天者多出溪岸边其骨亦疗食鱼骨鲠】
右兽属牛羊之类性獶为人所畜鹿章兔之类性野不受羁制以乡土多水视平陆州郡为不蕃山兽有獾豺等闲有一二今不载
禽属
鸡 【陆龟蒙霅上纪事记云鸡豚聊馈饷甫火谢朏为吴兴太守以鸡卵赋人收鸡数十只尔雅曰鸡大者蜀蜀子鸡本草有丹白乌黄四色齐民要术鸡种取桑落时生者形小浅毛脚细短守窠少声善育子今田家多畜秋冬月乐岁尤多盖有粞谷之类为食也】
鹅 【统记德清沈朝家有孝鹅今水乡田家多畜】
鸭 【旧编云田家畜家凫取子煎杬木汁藏之谓之杬子南史陈武帝与齐军相拒文帝送米二千石鸭千头即炊米煮鸭誓军攻之齐军大溃今水乡乐岁尤多畜家至数百只以竹为落暮驱入宿明旦驱出已收之田食遗粒取其子以卖齐民要术云尝令肥饱一鸭便生百卵视他禽尤有息】
鹤 【今添吴兴记云姚紾化为白鹤又唐沈齐家有鹤降于庭庑鸣甚哀筮之得暌之离果二雏为渔人所获】
溪鶒 【旧编云溪泊中多有】
鸳鸯 【刘禹锡送韩中丞之吴兴口号曰溪上鸳鸯避画旗山墟名云长兴忻湖莲菱之下鹓鸤所集使人忻悦今添】
啄木 【今添长兴有啄木岭山墟名云丛薄中多啄木鸟故名】
杜鹃 【今添李益顾渚茶山诗子规一声山草绿一名子规今乡土山闲多有】
伯劳 【今添皎然顾渚行曰伯劳飞日芳草滋本草云鵙伯劳也今山闲有之】
伏翼 【今添山墟名云伏翼涧多产伏翼有素翼赤腹千载倒挂者】
鹳 【以下十五物并续图经载】
鸥
鹭
鸬鹚
凫 【即野凫也冬初出盛俗所贵尚以为馈送大者号对数】
鸧 【尔雅鸧麋鸪注今呼鸧鸪】
鹙鹈鸪 【尔雅鹈鴮鸅注今之鹈鸪也好群飞沈水食鱼故名洿泽俗呼为淘河故老相传郭璞迁城时有鸟辄衔标去伺之乃淘河也得而刎之至今卖此鸟必去头】
乌鹊
莺
燕 【苕溪渔隐丛话云余曩岁冬闲于吴兴山中营先陇阙一山路傍有数巨石其穴颇深试令仆辈（划去戈改属）之见莺燕蛰于其闲甚众急掩之】
鸠 【左传有五鸠尔雅鵊鸠布谷也本草斑鹪一名斑鸠又有青鹪今乡土皆有斑鸠价高于布谷青鸠又倍】
雀 【冬初有一种黄雀在田闲甚肥美所谓披（帛系）者】
雉 【左传有五雉今山闲有文备五采猎户能射之以货人亦多食】
鸰 【以下三物旧编载云山林多鸠鸰亦有鹰雕】
鹰
雕
右禽属本郡多水故家禽蕃鹅鸭野禽多鸥鹭而近山林则有雄雉之类续图经旧编所载及今添殊不能备也山墟名载长兴凤亭乡云昔有凤栖于此凤非常禽统记载慈禽不知其名亦略去
鱼属
鲈 【本出松江太湖鱼性溯流遇水涨上入苕霅肉细美宜羹又可为脍张翰所思者】
鮆 【山海经云苕水多鮆鱼注鮆鱼狭薄而长头大者尺余太湖中今饶之尔雅鮤鱴刀注今之鮆鱼也出太湖肥美鮆作启切一名刀鱼煎炙为馔肥美兼可为脍细者可谓鲜】
白鱼 【旧编云湖白次鲈今乡土四五月水涨渔人竞于苕霅闲钓网得之有一二十斤者乡人以为珍味本草云大者六七尺色白者是】
青鱼 【统记云风俗占云青鱼喷浪天必大风旧编云止可为鲊本草云作鲊与囗石人相反】
鳜 【旧编云鳜次白乡土颇贵此鱼张志和渔父词云桃花流水鳜鱼肥】
鲫 【旧编云鲫次鳜本草可和莼作羹又可作鲙今乡土为鲙尤尚此鱼】
鲤 【本草云形既可爱又能神变故琴高乘之可作鲊今乡人以为鲊极肥美为脍次之】
（鱼占） 【本草作（鱼夷）可作臛食今亦饶有】
鳢 【本草作蠡云可作鲙今乡人罕食或作熟鲙羹】
鲿 【今添详鲦鳝今乡土谓之黄鲿鱼】
银鱼 【旧编云银鱼虽细惟州富有亦出太湖一名鲙残色白如银骨细而嫩】
鳗鲡鱼 【今添本草云形似（鱼单）能缘木】
（鱼单）鱼 【本草云有青黄二色生水岸泥窟中今乡人取以为臛】
（鱼酉）鱼 【本草云形似鳗而短】
右鱼属郡有渔户专以取鱼为生风朝雨暮月夜雪天鼓枻鸣榔披蓑垂钓悠扬波上宛若图画又有据水畔设网编苇为断又独笼罩机械不一四时不停随得随货俗喜鲜食多寡皆尽至于桃花水生黄梅潦涨湖鱼泝急流而群上渔人至施长网截巨川而取之举网至数十尾巿价为俯家率饫且为鲊以寄远非时暑又为鲙
虫属
蜂 【蜂类不一维成蜜者名为蜜蜂山家率为筒涂蜜以致之蜂以类至采花酿蜜至冬取之必余其半以为蜂食不尔无（口焦）类矣有黄蜂尔雅云在树上作房江东亦呼为末（上逢下虫虫）有黑蜂甚大名土蜂尔雅注云江东呼大蜂在地作土房者为王（上逢下虫虫）二蜂皆毒皆螫人】
（上圭下黾） 【（上圭下黾）类不一唯色带青而肱长者为人所食汉书东方朔传上林南山水多圭黾鱼贫者得以人给家足惟圭黾形似虾蟆而小长脚人亦取食之今乡土惟贫乞取以货名田鸡近有知梁繇杨迪云判跋云绍兴庚申岁故相朱公胜非为湖州守者首禁采捕甚严一日谓僚属曰某系面奉玉音云朕前夕梦数百白衣人逐朕乞命问之臣等乃虾蟆缘江渚人好食啖田鸡尝受刀砧之苦今又将备禁中品馔乞诏免采捕朕嗟异而许之此事甚异降旨禁戢卿为朕记之当更举察此文见印施本郡每岁夏初即举行揭榜禁捕】
蛟 【吴兴记云天目山有蛟龙池耆老相传入山之人尝见山边有美人是蛟所化也】
蛇 【杼山有避它城按说文它蛇也上古患蛇而相问曰得无它乎盖古人筑城以避它也陆洞杼山记所载如此本草有乌蛇白花蛇又有赤（虫连）蛇黄领蛇多在人家屋上食鼠子雀雏又有蝮蛇蝮色鼻反囗长身短头尾相似大毒今乡土皆有之乌梢黄领不甚毒赤（虫连）亦能伤人惟蝮蛇大毒俗呼土灰蛇以其色似也夏夜多横卧当道人践之即被囓不急治有致死者山闲人自有草药能疗或多以水调白芷末饮亦能治本草又云蝮蛇七八月中毒盛时吐口中涎沫于草木上着人身即肿成疮卒难治疗名蛇漠疮又一种小蛇色极青能登木竹采樵人多为所伤又一种如蛙而长色如竹叶多在竹上土人云蝮蛇一产三物故其毒均】
蜘蛛 【本草云蜘蛛数十种尔雅所载七八种耳有色黑而黄斑足长身大者为网囗花木上能螫人又有缘壁而大者能啮人影成疮肿】
蜈蚣 【本草云有吴川谷有赤头足者又有黄足者性能制蛇亦囓人以桑汁白盐涂之即愈今乡土有之】
蝼蛄 【一名蟪蛄今乡土有之夜出扑灯亦能囓人本草云今人夜忽见出多打杀之云为鬼所使也】
蚊 【苏东坡为湖守有诗云风定轩窗飞豹脚苕溪渔隐曰吴兴泽国春夏之交地尤卑湿乃多蚊蚋豹脚者黑花蚊也俗称草蚊日闲亦飞噆人肤能成疽其尤多者灰色蚊昏晓聚檐闲成声统记云江子汇自昔多蚊蚋马自然泊舟后至今无之蚋自一种极小而黑亦日闲飞出囓人惟山闲草多处有城巿罕见】
龟 【长兴县有神蔡里昔人于其地获灵龟又南史陈章后母苏氏遇道士遗五彩龟事见贵泾下又吴兴见渔人笼得一白龟买而放于余不溪中其龟三顾而没后其人封侯铸印龟亦三铸三顾其人悟取而佩之又符瑞图宋明帝大始二年吴兴献六眼龟六年报八眼龟元嘉十年乌程县有白龟见太守袁思道进之又梁故鄣令夏侯珧上六眼龟表云据县民黄安世于所居渚次见神龟一头自水登岸流精出彩群龟数十同行齐整有如卫从唐则天朝德清县百姓沈命长家生五色龟云化中得龟长一尺二寸遂表献之敕改其年为长寿】
（上敝下黾） 【今溪港有之取为臛诗言炮（上敝下黾）古为佳馔】
鼋 【旧编云乡土有鼋人不以为珍左传宰夫解鼋食大夫本草云鼋鼍此等老者能变化为邪魅自非急弗食乌程乌将军庙前大池中有大鼋甚多人不敢捕】
蟹 【杜牧之吴兴诗曰吴溪紫蟹肥旧编云八九月溪蟹大者如（木宛）极珍美本草云蟹八月腹内有稻芒向东输海神食之无毒俗语云十月雄斗大虫谓之螯大而有力亦称螃蟹】
虾 【本草云小者生水田有小毒无须者白色者不可食及腹下通黑者亦不可食今有二种黑者出溪白者出湖皆为馔】
螺 【今添本草有田螺生水面及湖滨大如桃李今有之又有细者曰螺蛳田时皆有之又有白而圆者名海螺黑而锐者名海蛳种于田泽春月取卖】
蚌 【大观元年乌程渔山有渔者邵宗盖以取蠃蚌为业梦僧叩门粤四日剖蚌见珠得阿罗汉偏袒右肩矫首左顾现行脚相领封发誓不复食蚌本草蚌为大蛤又有蚬形如海蛤而（土冗）厚者有细长如（虫进）者俗呼软岸皆宴人所食珠罗汉今在慈感寺有郡人刘寿刻石记】
右虫属凡居陆安水蠕动之类皆曰虫厥汇最伙今举其可纪者昔周官二训掌地道慝说者曰地慝地所生恶物害人者若虺蝮之属禹铸鼎象物百物为备使民知神奸乡土有数物能螫囓人或为异所谓地慝今复附见使人知所避也云 【卞山黄龙洞祯明中有黄龙现统记祯明中杭州差军将吴承裕与道正等赍龙简诣卞山金井洞设醮已毕有黄龙现于洞中可长二丈爪牙鳞鬣光照山川遂于洞侧置祥应宫灵物不常有故不载】
木属
