图经曰∶芜菁及芦菔，旧不着所出州土，今南北皆通有之。芜菁即蔓荆也，芦菔即下莱菔（音卜），今俗呼萝 是也。此二菜，北土种之尤多。芜菁，四时仍有，春食苗，夏食心，亦谓之苔子，秋食茎，冬食根，河朔尤多种，亦可以备饥岁。菜中之最有益者唯此耳。常食之，通中益气，令人肥健。《嘉话录》云∶诸葛亮所止，令兵士独种蔓荆者，取其才出甲，可生啖，也；叶舒可煮食，二也；久居则随以滋长，三也；弃不令惜，四也；回即易寻而采之五也；冬有根可斫食，六也。比诸蔬属，其利不亦敷乎。刘禹锡曰∶信矣。三蜀、江陵之人，今呼蔓荆为诸葛菜是也。其实夏秋熟时采之。仙方∶亦单服。用水煮三过，令苦味尽，曝干，捣筛，水服二钱匕，日三。久增服，可以辟谷。又治发黄，下小肠药用之。又主青盲。
崔元亮《海上方》云∶但瞳子不坏者，疗十得九愈。蔓荆子六升，物蒸之，看气遍，合甑下，以釜中热汤淋之，乃曝令干，还淋，如是三遍，即取杵筛为末。食上清酒服二寸匕，日再。涂面膏亦有用者。又疗乳痈痛寒热者，取蔓荆根并叶，净择去土，不用水洗，以盐捣敷乳上，热即换，不过三、五易之，即瘥。冬月无叶，但空用根，亦可，切须避风耳。南人取北种种之，初年相类，至二、三岁则变为菘矣。莱菔功用亦同，然力猛更出其右。断下方∶亦用其根烧熟入药，尤能制面毒。昔有婆罗门僧东来，见食麦面者云∶此大热，何以食之。
又以解其性，自此相传，食面必啖芦菔。凡人饮食过度饱，宜生嚼之，佳。子，研水服，吐风涎甚效。此有大、小二种，大者肉坚宜蒸食，小者白而脆宜生啖。
《尔雅》所谓 ，芦肥。郭璞云∶紫花菘也。俗呼温菘，似芜菁，大根。名 ，俗呼雹突。然则紫花菘、温菘，皆南人所呼也。吴人呼楚菘，广南人呼秦菘。河朔芦菔极有大者，其说旧矣，而江南有国时有，得安州、洪州、信阳者甚大，重至五、六斤，或近秤，亦时种莳之力也。又今医以治消渴，其方∶出了子萝卜三枚，净洗，簿切，曝干，味捣罗为散。每服二钱，煎猪肉汤澄清调下，食后临卧，日三服，渐增至三钱，瘥。
食疗∶温。下气，治黄胆，利小便。根主消渴，治热毒风肿。食令人气胀满。圣惠方∶治风疹入腹，身体强，舌干躁硬。用蔓荆子三两为末，每服温酒下钱匕。外台秘要∶治心腹胀。蔓熟，研水升，更和研，滤取汁，可得盏，顿服之。少顷自得转利，或或得汗，愈。又方∶阴黄，汗染衣，涕唾黄。取蔓菁子捣末，平旦以井花水服匙，日再，加至两匙，以知为度。每夜小便重浸少许帛子，各书记日色，渐退白则瘥，不过服五升以来。又方∶轻身益气，明目。芜菁子升，水九升，煮令汁尽，晒干。如此三度，捣末。水服方寸匕，日三。又方∶治瘭疽着手足肩背，累累如米起，色白，刮之汁帛裹敷之，烂止。千金方∶治头秃。芜菁子末，酢和敷之，日三。又烂研，入常用面脂中良。又方∶常服明目，洞视，肥肠。芜菁子三升，以服方寸匕，加至三匕，日三，无所忌。肘后方∶重发。治之，服蔓荆葛氏方∶卒肿毒起，急痛。芜菁根大者，削去上皮熟捣，苦酒和如泥，煮三沸，急搅之敷肿，帛裹上，日再三易。
经验后方∶治虚劳眼暗。采三月蔓荆花，阴干为末。以井花水每空心调下二钱匕。久服长生，可夜读书。孙真人食忌治黄胆，皮肤、眼睛如金色，小便赤。
生寸匕，日三。又方∶主切热肿毒。取生蔓荆根握，盐花入少讫和捣，敷肿上，日三易。集疗∶男子阴肿如斗大，核痛，人所不能治者，芜菁根捣敷之。
兵部手寒热，敷救十余人方∶蔓荆根、叶，净择去土，不用洗，以盐捣敷乳上。热即换，不过三、五度。冬无叶即用根，切须避风。伤寒类要∶神仙教子法∶立春后有庚子日，温芜菁汁，合家大小并服，不限多少，可理时疾。又方∶急黄。服蔓荆子油盏，顿服之。临时无油，则蔓荆子杵汁，水和之服亦用之有效。子母秘录∶治妊娠小便不利。芜菁子末，水服方寸匕，抱朴子∶大醋煮芜菁子令熟，晒干为末，井花水服方寸匕，日三，尽《诗》云∶我有旨蓄，可以御冬。
衍义曰∶芜菁、芦菔，二菜也。芦菔，即萝卜也。芜菁，今世俗谓之蔓荆。夏则枯，当此之时，蔬圃中复种之，谓之鸡毛菜。食心，正在春时。诸菜之中，有益无损，于世有功。采撷之气。河东、太原所出极大，他处不及也，又出吐谷浑。后于莱菔条中，《尔雅》释∶但名芦菔，今谓之萝卜是也。则芜菁条中，不合更言及芦菔二字，显见重复。从《尔雅》为正。
瓜蒂
瓜蒂味苦，寒，有毒。主大水，身面、四肢浮肿，下水，杀蛊毒，咳逆上气，及食诸果病在胸腹中，皆吐下之。去鼻中息肉，疗黄胆。
花 主心痛，咳逆。生嵩高平泽。七月七日采，阴干。
陶隐居云∶瓜蒂，多用早青蒂，此云七月采，便是甜瓜蒂也。人亦有用熟瓜蒂者，取吐乃无异，此只于论其蒂所主尔。今瓜例皆冷利，早青者尤甚。熟瓜乃有数种，除瓤食之不害人，若觉多，即入水自渍便即消。永嘉有寒瓜甚大，今每取藏经年食之。亦有再熟瓜，又有越瓜，人作菹食之，亦冷，并非药用尔。今注甜瓜有青、白二种，入药当用青瓜蒂。前条白瓜子，唐注云甘瓜子，入腹内结聚，破溃脓血，最为肠胃脾内壅要药，正是此甜瓜子之功。前条便以白瓜子为甘瓜子，非也。臣禹锡等谨按药性论云∶瓜蒂，使。茎主鼻中息肉， 鼻。和小豆、丁香吹鼻，治黄。日华子云∶无毒。治脑塞，热 ，眼昏，吐痰。
图经曰∶瓜蒂，即甜瓜蒂也。生嵩高平泽，今处处有之，亦园圃所莳。旧说瓜有青、白二种，入药当用青瓜蒂，七月采，阴干。方∶书所用，多入吹鼻及吐膈散中。茎亦主鼻中息肉，鼻等。叶主无发，捣汁涂之即生。花主心痛，咳逆。肉主烦渴，除热，多食则动痼疾。又有越瓜黄色，亦谓之黄瓜，别无功用，食之亦不益人，故可略之。
雷公凡使，勿用白瓜蒂，要采取青绿色瓜，待瓜气足，其瓜蒂自然落在蔓茎上。采得未用时，使榔榔叶裹，于东墙有风处，挂令吹干用。瓜子，凡使，勿用瓜子实，恐误。采得后，便于日中暴令内外干，便杵，用马尾筛筛过，成粉末了用。其药不出油，其效力短。若要出油，生杵作膏，用三重纸裹，用重物覆压之，取无油用。食疗瓜蒂，主身面、四肢浮肿，杀蛊，去鼻中息肉，阴黄黄胆及暴急黄。取瓜蒂、丁香各七枚，小豆七粒，为末，吹黑豆许于鼻中，少时黄水出，瘥。其子，热。补中，宜人。瓜有毒。止渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气。多食令人阴下湿痒，生疮。动宿冷病。症癖人不可食之。若食之饱胀，入水自消。多食令人 虚弱，脚手无力。叶生捣汁生发。又，补中，打损折，碾末酒服去瘀血，治小儿疳。《龙鱼河图》云∶瓜有两鼻者杀人；沉水者杀人；食多腹胀，可食盐，花成水。
圣惠方∶治时气，三日处忽觉心满坚硬，脚手心热，变黄，不治杀人。以瓜蒂七枚杵末，如大豆许吹两鼻中，令黄水出，残末水调服之，得吐黄水、二升，瘥。又方∶治鼻中息肉。
少许，敷息肉上，日三。经验方∶治遍身如金色。瓜蒂四十九个，须四十九个，用甘锅子烧烟尽为度，细研为末。小儿用半字，吹鼻内及揩牙治大人、小儿久患风痫，缠喉风， 嗽，遍身风疹，急中涎潮等。此药不大吐逆，只出涎水。小儿服字，瓜蒂不限多少，细碾为末，壮年半字，早晨井花水下。食顷，含沙糖块。良久涎如水出，年深涎尽，有块如涎布，水上如鉴矣。涎尽食粥、两日。如吐多困甚，即咽麝香汤盏，即止矣。麝细研，温水调下。昔天平尚书觉昏眩，即服之取涎，有效。伤寒类要∶治急黄，心上坚硬，渴欲得水吃，气息喘粗，眼黄。但有候相当，则以瓜蒂二小合，熬赤小豆二合，为末炊久当吐，不吐再服五分匕，亦减之。若吹鼻中，两、三黑豆许，黄水出歇。又方∶治黄胆，目黄不除。瓜丁散∶瓜丁细末，如大豆许纳鼻中。令病患衍义曰∶瓜蒂，此即甜瓜蒂也。去瓜皮，用蒂，约半寸许，曝极干，不限多少，为细末。
量疾，每用、二钱匕，腻粉钱匕，以水半协议调匀，灌之，治风涎暴作，气塞倒卧。服之，用诸药行化不下，但如此服，涎即出。或服药良久涎未出，含沙糖块，下咽即涎出。此物甚不损人，全胜石碌、 砂辈。
白冬瓜
味甘，微寒。主除小腹水胀，利小便，止渴。
陶隐居云∶被霜后合取，置经年，破取核，水洗，燥，乃擂取仁用之。冬瓜性冷利，解毒，消渴，止烦闷，直捣、绞汁服之。今注此物经霜后，皮上白如粉涂，故云白冬瓜也。前条即之效尔。陶注为子仁，非也。臣禹锡等谨按药性论云∶冬瓜练，亦可单用，味甘，平。汁，止烦躁热。练，压丹石毒，止热渴，利小肠，能除消渴，差五淋。孟诜云∶冬瓜，益气耐老，除胸心满，去头面热。热者食之佳，冷者食之瘦人。日华子云∶冬瓜，冷，无毒。除烦，治胸膈热，消热毒痈肿，切摩痱子甚良。叶，杀蜂，可修事蜂儿，并 肿毒及蜂疔。藤烧灰，可出绣点黯，洗黑 ，并洗疮疥。湿穣，亦可漱练白缣。
食疗∶益气耐老，除心胸满。取瓜子七升，下同白瓜条。压丹石。又，取瓜颗，和桐叶与猪肉食之。冬更不要与诸物食，自然不饥，长三、四倍矣。又，煮食之，练五脏，为下气故可长食之。若要肥，则勿食。孟诜说∶肺热消渴，取濮瓜去皮，每食后嚼吃三、二两，五、七度良。千金方∶治小儿渴利，单捣冬瓜汁饮之。肘后方∶发背欲死方∶取冬瓜，截去头，合疮上。瓜当烂，截去更合之。瓜末尽，疮已敛小矣。即用膏养之。短剧方∶食鱼中毒，冬瓜汁最验。孙真人∶九月勿食被霜瓜，食之令人成反胃病。古今录验治伤寒后痢，日久津液枯竭，四肢浮肿，口干。冬瓜枚，黄土泥浓裹五寸，煨令烂熟，去土绞汁服病初得危急。冬瓜不限多少，任吃，神效无比。子母秘录∶小儿生月至五个月，乍寒乍热。炮冬瓜，绞汁服。杨氏产乳疗渴不止。烧冬瓜，绞取汁。细细饮之尽，更作。丹房镜源∶冬瓜蔓灰煮汞及丹砂，淬铜、锡。
衍义曰∶白冬瓜，、二斗许大，冬月收为菜，压去汁，蜜煎，代果。患发背及切痈疸，
白瓜子
白瓜子味甘，平、寒，无毒。主令人悦泽，好颜色，益气不饥。久服轻身耐老。主除烦满不乐，久服寒中。可用面脂，令面悦泽。名水芝，名白爪（侧绞切）子。生嵩高平泽。
冬唐本注云∶《经》云冬瓜仁也，八月采之。以下为冬瓜仁说，非谓冬瓜别名。据《经》及下条瓜蒂，并生嵩高平泽，此即物，但以甘字似白字，后人误以为白也。若其不是甘瓜，何因名白瓜？此即甘瓜不惑。且朱书论白瓜之效，墨书说冬瓜之功，功异条同，陶为深误。
按《广雅》∶冬瓜名地芝，与甘瓜全别，墨书宜附冬瓜科下。瓜蒂与甘瓜共条。《别录》云∶甘瓜子，主腹内结聚，破溃脓血，最为肠胃脾内壅要药。本草以为冬瓜，但用蒂，不云俗人或用冬瓜子也。又按本草云∶瓜子或云甘瓜子，今此本误作白字，当改从甘也。今按∶此即冬瓜子也。唐注称是甘瓜子。谓甘字似白字，后人误以为白。
且《本经》云∶主令人悦泽。《别录》云∶可作面脂，令人悦泽。
仁，不见用甘瓜子，按此即是冬瓜子明矣。故陶于后条注中云∶取核水洗，燥乃檑取仁用之。且此物与甘瓜全别。其甘瓜有青、白二种，子色皆黄，主疗与白瓜经霜亦有白衣，其中子白，白瓜子之号，因斯而得。况陶居以《别录》白冬瓜附于白瓜子之下，白瓜子更不加注，足明物而不能显辨尔。《别录》瓜字，侧绞切，今以读作瓜字。唐注谬误，都不可凭。臣禹锡等谨按蜀本注∶苏云是甘瓜子也。《图经》云∶别有胡瓜，黄赤，无味。今据此两说，俱不可凭矣。《本经》云∶冬瓜仁也。苏注者。且甘瓜自有青、白二种，只合云白甘瓜也。今据《本经》云∶白瓜子即冬瓜仁无疑也。按∶冬瓜虽色青，而其中子甚白，谓如白瓜子者，犹如虫部有白龙骨焉，人但看骨之白而不知龙之色也。若以甘瓜子为之，则甘瓜青、白二种，其子并黄色，冬瓜仁，信苏注为妄，《图经》难凭矣！孟诜云∶取冬瓜仁七升，以绢袋盛之，投三沸汤中，须臾出曝干，如此三度止。又，与清苦酒渍，经宿，曝干为末悦，明目，延年不老。又，取子三、五升，退去皮，捣为丸。空腹服三十丸，令人白净如玉。日华子云∶冬瓜仁，去皮肤风剥，黑 ，润肌肤。
图经曰∶白瓜子，即冬瓜仁也。生嵩高平泽，今处处有之，皆园圃所莳。其实生苗蔓下，大者如斗而更长，皮浓而有毛，初生正青绿，经霜则白如涂粉。其中肉及子亦白，故谓之白瓜仁入药须霜后合取，置之经年，破出核洗，燥乃擂取仁用之。亦堪单作服饵。又有末作汤饮，又作面药，并令人颜色光泽。宗懔《荆楚岁时记》云∶七月采瓜犀，以为面脂。犀，瓣也。瓤亦堪作澡豆。其肉主三消渴疾，解积热，利大小肠，压丹石毒。《广雅》名地芝是也。皮可作丸服，亦入面脂中，功用与上等。
外台秘要∶补肝散∶治男子五劳七伤，明目。白瓜子七升，绢袋盛，绞沸汤中，三遍讫，以酢五升，渍宿，曝干，捣下筛，酒服方寸匕，日三，久服瘥。孙真人∶治多年损伤不瘥。
衍义曰∶白瓜子实，冬瓜仁也，服食中亦稀用。
甜瓜
