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第31章 药食同源,本草养生乐趣也在吃喝之间(12)

【养颜上工】

苋菜祛黑印

《本草纲目》中记载,苋菜味甘无毒,具有补气除热,利在小肠,治初痢等功用。苋菜有祛黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄,能排脓祛湿解毒、祛皮肤疮毒。以苋菜加蒜头煲个半小时成浓汤饮用,可令皮肤更滑溜。苋菜药性温和,日日饮用也可。

拥有完美营养的鸡蛋还你婴儿般肌肤

鸡蛋可以说是自然界的一个奇迹,一个受过精的鸡蛋,在温度、温度合适的条件下,不需要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养是非常完美的。但是你知道吗?鸡蛋不仅可以为身体补充营养,还是非常好的美容养颜用品,它能为你带来如婴儿般细致嫩滑的肌肤。

蛋黄中含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有丰富的铁,100克鸡蛋黄含铁150毫克,铁元素在人体内起造血作用并在血中运输氧和营养物质。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素,如果铁质不足可导致缺铁性贫血,人的脸色就会萎黄,皮肤也就失去了美的光泽。

用鸡蛋美容的一个很简单的方法就是用煮鸡蛋按摩面部,用温水洁面擦净后,将煮好的鸡蛋趁热剥去皮,在脸上滚动,额部从两眉开始,沿肌肉走向向上滚动直到发际;眼部嘴部是环形肌,所以要环形滚动;鼻部是自鼻根沿鼻翼向斜上滚动;颊部是自里至外向斜上方滚动,直到鸡蛋完全冷下来。按摩后用冷毛巾敷面几分钟,这样可以收缩面部毛孔,也可彻底清洁皮肤。

【本草应答】

《本草纲目·禽部·鸡》中关于鸡蛋功效的记载为:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。中医认为,鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。蛋白还具有清热解毒、利咽润肺、滋养肌肤的功能,可用于咽喉肿痛、中耳炎、外感风热所致声音嘶哑、某些药物中毒等。

用鸡蛋养生养颜可每天吃白水煮蛋,这是吃鸡蛋最好的方式。其他的如煎、炒、炸、腌制等方式都有其弊端,毛蛋臭蛋更是不能食用。现在有很多人喜欢生吃鸡蛋,认为这样会比较有营养,其实这种观点是错误的,鸡蛋生吃不仅难以吸收而且非常不卫生。另外,吃鸡蛋的量,小孩和老人每天一个,青少年及承认每天两个比较适宜,多吃不利于消化,其营养成分也得不到充分的吸收利用。

【养颜上工】

用鸡蛋美容,除了饮用之外,还可自制鸡蛋面膜。

蜂蜜蛋白膜

做法:新鲜鸡蛋一个,蜂蜜一小汤匙,将两者搅拌均匀,临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部,其间可进行按摩,刺激皮肤细胞,促进血液循环。待一段时间风干后,用清水洗净,每周两次为宜。这种面膜还可以用水稀释后搓手,冬季可防治皲裂。

黄面膜

用牛奶掺入鸡蛋清,或配用鸡蛋黄调匀,涂面15分钟,对中性皮肤的保养效果尤佳。只要坚持三个月,你便会容光焕发。

细嫩光滑的皮肤是吃出来的

女性朋友们从25岁起就要预防皮肤老化,30岁更是皮肤保养的一道坎,如不及时针对危险因素、重点部位等进行保养,就特别容易衰老,如:皮肤出现皱纹、松弛下垂、腰腹部出现赘肉,月经紊乱、腰酸背痛、胸闷心悸、烦躁多疑、记忆力减退、阴道分泌物减少、性生活质量下降等。

衰老固然不可避免,但是总可以让衰老的脚步放慢些,再慢些。而维护、保养卵巢是女性延缓衰老的重要途径,所以偶建议女性朋友要多吃胡萝卜,少吃煎鸡蛋,此外,油煎、油炸的马铃薯和熏猪肉容易诱发卵巢癌,也要少吃。

现代医学认为,皮肤的生长、修复、营养以及弹性、张力等都与皮肤中的胶原蛋白有着密切联系。75%的真皮层由胶原蛋白组成,它们担负着抗皱与保湿、美白等关键使命。年轻时人体内能够制造许多胶原蛋白,但它们的产量会随着年龄的增长而减少。有关专家认为,女性的皮肤之所以比男性老得快,是因为她们比男性需要消耗更多的胶原蛋白。经期过后子宫内膜脱落,受损的子宫需要修复,而子宫内膜由胶原纤维组成,这就需要大量的胶原蛋白。此外,生育、人工流产等也会使子宫受到损伤,也需要消耗大量的胶原蛋白。

女人不可能改变衰老的趋势,但可以延缓它的到来,女性要想让衰老来得更晚一些,就要补充胶原蛋白。

【本草应答】

《本草纲目·菜部·芸薹》中记载猪皮能“治少阴下利、咽痛。”具有补肾健脾、润肤减皱的功效。现代医学认为猪皮、猪蹄等富含胶原蛋白,对养护皮肤非常有好处。不仅它们,很多带黏液的食物含胶原蛋白都比较多,所以建议姐妹们要多吃。

红枣猪皮

材料:猪皮300克,黑豆150克,红枣20颗

制法:将猪皮刮洗干净,用热水焯过后切块;黑豆、红枣颗去核)用水洗净,放入煲内加水煲至豆稔,再加猪皮煲半小时,最后放入调味即可食用。

肉皮冻

材料:猪皮300克,黑豆150克,红枣20颗

制法:将猪皮刮洗干净,用热水焯过后切块;黑豆、红枣(去核)用水洗净,放入煲内加水煲至豆稔,再加猪皮煲半小时,最后放入调味即可食用。

【养颜上工】

女性防止衰老首先要防止脸部皮肤衰老,所以还给大家介绍一款抗衰老面膜。即海带蜂蜜面膜。

海带蜂蜜面膜

材料:海带粉(中药店有卖)2茶匙,蜂蜜1茶匙,热水1茶匙。

制法及用法:将海带粉加热水及蜂蜜搅拌均匀,将调制好的面膜在脸上薄薄地敷一层可加强于眼部及唇部肌肤,待10~15分钟后,再用温水冲洗干净,可以天天使用。能促进肌肤新陈代谢,活化肌肤,防止老化,特别适合中干性皮肤及肌肤老化者。

“唇唇”欲动,养出娇嫩双唇

健康红润的双唇是女人特有的标签。你用双唇的美丽弧度带出内心的微笑,世界在这一弧度中倾倒。可是干裂、脱皮的嘴唇会让你的笑容变得干涩。不能让小瑕疵毁了美丽的微笑。好好呵护双唇,为众人留住灿烂的弧度。

第一步:将毛巾用热书沾湿后,轻轻敷在双唇上2分钟。此步骤用来软化唇面的干皮。注意水温不可过烫,以免让嘴唇受伤。

第二步:用儿童型软毛牙刷刷掉死皮。顺着皮肤纹理的方向,动作要轻柔。这一步可以去除大范围的死皮。

第三步:把卫生棉签沾湿温水,在唇面上滚动,去除残留的死皮。

第四步:轻柔抹上护唇膏,当然如果你在家中,那完全可以用蜂蜜代替唇膏。《本草纲目》记载,蜂蜜味甘、性平和,有清热、补中、解毒、润燥、止痛的功效。嘴唇干燥或脱皮时,可在就寝前涂抹少许蜂蜜。

【本草应答】

饮食防治口唇干裂,应摄取食性平和或偏冷的食物。尤其是冬天嘴唇干裂应该多吃下面这些食物。

蔬菜类:如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用,防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。

粮食及硬果类:如芝麻、松子、黑豆、小米、小麦、大麦。

水产品类:如紫菜、海带、海蜇、蛤蜊、龟肉、田螺、蟹、泥鳅、鲤鱼、鳗鱼、黑鱼、牡蛎。

禽肉蛋类:如乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅蛋、鹅肉、猪肺、兔肉、马肉及奶类。

水果类及其它:如桑椹、甘蔗、香蕉、西瓜、甜瓜、枇杷、芒果、梨、罗汉果、柿子、菠萝、椰子、荸荠、莲藕、生菱、莲子、百合、薏苡仁、枸杞子、茶叶、菊花、蜂蜜、冰糖、食盐等。

此外,还可以自己动手做个唇膜,滋润效果更加显著。

酸奶柠檬汁唇膜

做法:取一小勺酸奶,挤1-2滴柠檬汁在里面搅拌均匀。用棉签涂在嘴唇上,然后用保

鲜膜敷在唇上,10分钟后用清水洗净即可。

蛋黄燕麦唇膜

做法:把燕麦片压成粉状,接着把少许的蛋黄倒入碾好的燕麦片中混合,用搅拌棒或筷子搅拌成膏状,在嘴唇上敷上厚厚一层,用保鲜膜盖好,20分钟后揭开,用温热毛巾擦去即可。

山药肉桂唇膜

做法:新鲜山药30克洗净后削皮,磨成泥状。加入肉桂粉5克调成糊状。洗净脸后将混合的敷料涂于唇部,敷约15分钟就可以洗掉了。

【养颜上工】

“唇唇欲动”,从按摩唇部开始

年轻女孩嘟嘟嘴,红润而富有弹性的嘴唇俏皮的撅起,可爱之态淋漓尽致。可是随着年龄的增加,这份俏皮也会随着嘴唇的老去而渐渐消减。唇部的老化并不是危言耸听,看一看,你有这些现象吗?

1.弹性减弱,纵向的唇纹增多,涂抹唇膏也不能掩盖

2.唇峰渐渐消失,丰厚的唇变得细薄

3.唇线开始模糊,你在描唇线的时候发现越来越费力

4.唇色日渐暗沉

如果有了这些现象,你的双唇就向你敲响衰老的警钟了。别惊慌,动动你的唇,再为它做个贴心按摩,衰老的步伐就会渐渐慢下去。

1.紧致嘴部肌肤的“健唇操”

(1)嘴巴做张合运动,每次尽量将嘴唇张开至最大,重复10次。

(2)用中间三指从中间往两侧按摩嘴唇四周的肌肉,可以缓解肌肉紧张。

(3)用双手中指指腹以画圈的方式按摩两侧嘴角,力道不要过重。

2.为嘴唇“减皱”的按摩术

按摩前要清洁手部和唇部,为增强效果可在嘴唇上涂一层薄薄的橄榄油。

减少横向皱纹:用拇指和食指捏住上唇。食指不动,拇指轻轻画圈按摩,从一侧嘴角移至另一侧。反复做3遍。然后用拇指和食指捏住下唇,拇指不动,食指轻轻画圈按摩。重复上唇动作。

减少纵向皱纹:用中指从嘴唇中心部位向两侧嘴角轻推,嘴唇要有被拉长的感觉。先推上唇,再推下唇,重复3遍。

按摩完后擦掉油脂,涂润唇膏。

3.办公室可做的唇部肌肤锻炼操

将一支干净的笔杆用鼻尖和上唇夹住,然后向各个方向转动脸部肌肉。这个动作既有趣,又能锻炼唇部肌肉,你在办公室里也可以做。

齿绽美丽,本草造就的编贝美齿

女人微笑的时候是最迷人的。朱唇微起,露出如编贝的皓齿,你的笑容才会更加迷人。所以千万不要忽略对牙齿的保养,不仅为了美观,牙齿健康与身体健康也有很重要的关系。牙齿是否结实会对人的精神产生一定作用。

医生告诉我们,牙齿不好的人,通常胃功能也不好,因为食物不能在口腔内得到充分咀嚼,便会加重胃部负担,从而引起疾病;牙病对心脏也存在重大威胁,患牙周炎的人,常会出现“菌血症”,此时机体会自发地产生免疫反应,容易导致血栓,诱发心肌梗塞;肾功能先天不足将直接导致牙齿松软,容易断裂。这种种后果不由得让我们警惕,为了美丽,也为了健康,爱护牙齿,刻不容缓。

世界卫生组织颁布的口腔健康标准是:牙齿清洁、无龋齿、无疼痛感、牙龈颜色正常。保护牙齿的健康,首先就要从清洁做起,正确的刷牙方法是第一步。你真的会刷牙吗?

刷牙时要注意正确的方法:顺着牙缝刷,竖着刷,刷完里面再刷外面。不可以横向来回用力刷,这样很容易损伤牙齿。还有,饭后口腔及牙缝中的垢物要分别用漱口、刷牙和牙线来解决,而非牙签。如果不及时用牙线将牙齿剔干净,就很容易产生蛀牙。

保养牙齿,除了养成良好的刷牙习惯之外,吃完东西后还要立即用温开水漱口。要少吃糖果,尤其是临睡前不要吃。还应该改掉不良的卫生习惯,比如乱咬手指头、铅笔头、啤酒瓶盖等,另外食物过于精细油腻也损害牙齿,应适当食用一些纤维素含量高的食物。

此外,每年还要做口腔检查,这样可以及时发现龋齿,因为当你发觉牙疼时,牙齿已经蛀到牙髓了,此时去补牙的话就要麻烦得多。如果有异常出血一定要去检查,以排除牙周炎或者牙结石等症状。

【本草应答】

为了让牙齿变得更白更亮,有些人用洁牙粉,有位女性用了洁牙粉,牙齿很快就变好看了。不过这个方法不推荐,因为任何美白牙齿的产品都是对牙齿有损害的。只有天然的,才是最好的。

《本草纲目·果部·甘蔗》中说甘蔗:“蔗,脾之果也,其浆甘寒,能泻火热。”甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。而且甘蔗还是口腔的“清洁工”,反复咀嚼可以把残留在口腔以及牙缝中的垢污清除,同时咀嚼甘蔗还可以锻炼牙齿、口腔及面部肌肉,起到美容的作用。所以,想让牙齿变白的女性可以多嚼嚼甘蔗,当然,如果在买不到甘蔗的季节,你可以用口香糖代替。

另外,你可以在刷牙之后,将新鲜柠檬汁涂在牙齿表面,静待一会儿后,用清水漱口。这可以帮助去掉因为香烟、酱油等留给牙齿的颜色。

【养颜上工】

保护牙齿就要改掉这些伤齿的坏习惯

(1)经常咬过硬的食物,甚至把牙齿当成“开瓶器”。牙齿内有一些纵贯牙体的发育沟、融合线,经常用牙齿咀嚼硬物会使得牙齿容易从这些薄弱部位裂开。

(2)偏侧咀嚼。咀嚼食物时总是“偏爱”一边,这样会造成肌肉关节及颌骨发育不平衡。

(3)剔牙。柔软的牙龈其实经不起摧残,经常剔牙会使得牙龈不断萎缩,并且可能增加患牙周炎的几率。

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