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第33章 药食同源,本草养生乐趣也在吃喝之间(14)

2.薏米绿茶——消水毒

当滞留体内的水分变成毒素时,就很容易诱发浮肿,这时应该多饮用能令身体变暖、排出身体多余水分的花草茶。薏米绿茶能祛除体内湿气,为身体排毒,是不错的选择。先将100克薏米、200克左右的绿豆和600-800毫升的水一起煮,至水剩下一半时,加入绿茶,继续加热一分钟就可以熄火,每天喝三次。

3.半夏茯苓茶——化痰滞

半夏和茯苓都痰滞有助于祛除痰滞和消化不良等现象,因此对于新陈代谢不畅,消化不良及头疼等慢性疲劳引起的毛病,有一定的疗效。只需要6克半夏、4克茯苓,加上500毫升水一起煮10分钟左右,喝的时候还可以加少许蜂蜜。

但半夏辛散温燥,服用者要根据个人情况来决定是否适合,而伏苓就平民化很多,我们常接触的茯苓膏、四神汤都以它来做原料,茯苓补脾又利尿,还有降血糖、镇静、补气等效果,有些人习惯长期食用。

4.枸杞茶——通便秘

便秘是美容的大敌,经常便秘的人可以喝点没有特别苦味的枸杞茶,晚上喝一点,第二天上午就回大便通畅,神清气爽。

5.何首乌茶——瘦身

绿茶、何首乌、泽泻、丹参各等量,加水共煎,去渣饮用。每日 l 剂,随意分次饮完,有美容、降脂、减肥等功效。

6.葡萄茶——抗衰老

取葡萄 100 克,白糖适量,绿茶 5 克。先将绿茶用沸水冲泡,葡萄与糖加冷水 60 毫升,与绿茶汁混饮,可抗衰老和保持青春活力。

【养颜上工】

茶除了可以用来饮用,也可以用作外敷,我们可以用隔夜的茶擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹;用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效;皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭,能有效缓解皮肤的晒伤;用茶水洗眼睛可以起到明目,保护视力的功效。需要提醒大家的是茶水外用保健,如前所说的洗眼、漱口等,就要用浓茶;而以内饮的方法养生,茶就要冲泡的淡一些。否则不仅达不到有益健康的目的,反而会给我们的身体造成不适。

食色天香——《本草纲目》中的抗衰妙方

在很多人眼里,《本草纲目》只是一部药典而已,其实不然,《本草纲目》是药物集锦、本草荟萃,更是抗衰养颜秘籍。以《雀之灵》声名远播的杨丽萍就为我们明确的指出了这一点。杨丽萍,年近五十,但青春依旧,在2007年12月8日播出的《鲁豫有约》中,当同样青春美丽的主持人鲁豫问及其养颜的秘诀时,杨丽萍笑着说:“我经常看《本草纲目》,吃什么养发,吃什么养颜,里面什么都有,它可是我们国家非常宝贵的一笔财富。”

很多人,尤其是女性朋友,希望远离衰老,永葆青春容颜,所以经常去美容院,用高级护肤品。其实,只要多吃养颜美容的食物,平时注意和花花草草“亲密接触”,照样能让肌肤光彩照人,其效果不亚于其他方法。不信,就试试李时珍在《本草纲目》中为我们提供的这些良方:

【本草应答】

1.脸色枯黄,贫血者可吃驴肉、黄鳝

《本草纲目》中记载,驴肉可“补血益气,治远年劳损;煮汁空心饮,疗痔引虫。”黄鳝 “补中益血,补虚损;(治)妇人产后恶露淋沥,血气不调。”

制作方法:将500克的驴肉洗净并下沸水锅中氽透,然后捞出切片。在烧热锅中加入少许猪油,将葱段10克、姜片10克同驴肉一起下锅,煸炒至水干,再烹入约25克料酒,加入少量的盐、花椒水、味精和注入适量的水,烧煮至驴肉熟烂,最后拣去葱、姜即可。

将500克黄鳝肉,以及40克黄芪混在一起加水煮熟后以生姜、食盐调味,这样吃起来既有营养又能治“三虚”,可谓两全其美。需要注意的是黄芪一定要用纱布包起来。

2.脸上长斑、月经失调者要常饮玫瑰花茶

玫瑰花性质温和,适宜天天饮用。《本草纲目》中说:玫瑰花有行气、活血、化淤、调和脏腑的作用,经常饮用可使气血顺畅运行,面色红润。

制作方法:取玫瑰花15克泡水,气虚者可加入大枣3~5枚,肾虚者可加入枸杞子15克。可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要注意的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝,因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

3.牙齿比较黄的人可以多吃甘蔗

甘蔗是冬令佳果,还是口腔的“清洁工”。因为甘蔗纤维多,反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,可以把残留在口腔及牙缝中的垢物通通清除,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时,咀嚼甘蔗还可以锻炼牙齿、口腔肌肉和面部肌肉,能起到美容的作用。

此外,甘蔗还有以下妙用:

甘蔗切片涂搽,可以防止皮肤燥裂、口唇干裂;

用甘蔗汁漱口,可防止口臭,治疗口腔发炎疼痛;

用粳米熬粥,加放甘蔗汁,食之可以生津止渴、清热润燥,还可以解酒;

用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。

4. 皮肤松弛下垂者要经常吃鱼

《本草纲目》中有很多关于鱼的记载,比如鳜鱼“补虚劳,益脾胃。”黄花鱼“开胃益气,水有积食。实践也证明,经常吃鱼肉,能使肌肉更加紧致,皮肤紧绷而富有弹性。

方法:将鱼皮、鱼骨、鱼漂等鱼的下脚料洗净,加入花椒大料、少许盐,加水熬煮成鱼冻,放入冰箱冷藏,成块后切成长条,然后拌上蒜汁醋即可食用。

5.黄瓜具有防止皮肤老化、抗衰老之功效

方法:把一根鲜黄瓜洗净切成薄片,先用热毛巾在脸部仔细擦试,接着将黄瓜逐一贴在脸部,鼻子保持10至15分钟左右,最后再用热毛巾把面部擦试干净。此美容法能使皮肤柔润、毛孔内不积存污物,防止皮肤衰老、肌肤焕然一新的效果。

第二回 相宜本草——本草好搭档,养出好容颜

柠檬加蜂蜜,细致毛孔不粗大

很多女性都面临着毛孔粗大的问题,尤其是鼻翼、脸颊两侧的毛孔,都“张牙舞爪”的向你示威。

造成毛孔粗大的原因有很多,比如污物阻塞、油脂分泌旺盛、挤压痘痘、干燥等等,对于年轻女孩子来说还不存在因肌肤老化而导致的毛孔粗大问题,所以只要你细心调理,收缩毛孔,细致肌肤也不是难事。

拒绝“孔”慌,首要问题就是要保证彻底的清洁。洗脸如果没能将脸上多余的油脂污垢洗干净,就容易让油脂和脏污滞留在毛孔内,造成毛孔粗大等一系列问题。不过也不能矫枉过正,过于勤快的洗反而会让肌肤的油水失去平衡,导致外油内干的情况。

四指并拢在脸上轻轻向上打圈,尤其是T字部位一定要仔细清洁。水温要低一些,比手温稍高即可,用手捧水向脸上泼,一定要将洗面奶洗干净。洗好后不要用毛巾擦干,要用手拍干。毛孔粗大的女孩子在洗脸之后最好能用冰冻后的毛巾敷一下脸,这个程序能让毛孔收缩,很有必要。之后再在脸上拍一点收敛水。

从上面的分析我们也可以发现,毛孔粗大与油脂分泌也有很大的关联。所以如果我们在日常生活中吃的太油腻也会加重问题。常吃辛辣、油炸食品,就会更易使皮肤燥热,皮脂分泌旺盛,所以要尽量避免。此外多喝水,多吃新鲜蔬果,都是不错的选择,可以从内到外改善肌肤的素质。

【本草应答】

据《本草纲目·虫部·蜂蜜》记载蜂蜜可“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”有清热、补中、解毒、润燥、止痛功效。而柠檬素来被认为是维生素C的“仓库”,除了具有不俗的美白效果,更可吸收多余的油脂。二者结合可帮助皮肤补水和紧致毛孔。因此,除了每日的清洁程序,毛孔粗大的女孩子还需要每周做一到两次柠檬蜂蜜面膜。

这里就为您详细介绍这款面膜的做法。

柠檬蜂蜜面膜

将十滴新鲜柠檬汁,三茶匙蜂蜜,三茶匙酵母粉调和在一起制成面膜,均匀涂在脸部,约15分钟后用温水洗净,每周两到三次,经常敷用能收紧毛孔,亦能促进血液循环,使肌肤回复光亮。

【养颜上工】

脸部按摩也能收缩毛孔

对脸部进行按摩也可以紧致肌肤,收缩毛孔。操作方法如下:

1.双手洗净后,稍微将手掌搓热,然后用手掌在两颊部位往外画大圆,动作一定要轻柔,做10次。

2.以指腹来进行按摩,自下巴、鼻子与额头部位逐一开始轻轻的画螺旋按摩,每个部位重复3次。

3.再利用指腹的力量,自下巴开始往上轻轻推向两颊边,重复5次。给予肌肤刺激同时带来活化效果。

鸡蛋搭配珍珠粉,去除黑头不留痕

黑头是很常见的皮肤问题,如果将痘痘比喻为活火山,那么黑头就好比是死火山,足以引起特别关注,它是想拥有凝脂肌肤的女性之大敌。

黑头产生的主要原因是皮脂腺分泌过度,这种分泌过度会导致皮肤毛孔变粗。毛孔中的油脂聚集并硬化成为楔状,毛孔就被硬化的油脂堵塞。因为毛孔是开放的,硬化的油脂接触到空气被氧化而变黑,这样,就形成了我们经常见到的黑头了。

我们都知道,油性皮肤更容易沾染环境中的微尘和污垢,这些污染物质也会钻入皮肤的毛孔,再加上黑头的存在,会进一步使毛孔变粗,因此,很多油性皮肤慢慢地就变得很粗糙,毛孔非常明显了。黑头除了不美观以外,它还是粉刺产生的罪魁祸首。当皮肤的某一个毛孔被完全阻塞后,皮脂腺就会被感染而产生粉刺。因此,控制黑头的产生也是有效控制粉刺的途径。【本草应答】

黑头虽然让很多美女们头疼,但治起来其实并不难。生活中每天都见的鸡蛋,加上点珍珠粉,就可以有效去除黑头。不信的话,就来试试下面的小方法吧。

蛋清珍珠粉面膜

取适量珍珠粉放入小碟中,加一个蛋清调成膏状。然后将调好的珍珠粉均匀地涂在脸上与黑头区域。用脸部按摩的手法在脸上按摩,直到脸上的珍珠粉变干,再用清水将脸洗净即可。如果去得还不够干净,那就再重复做一次。

如果是极顽固的黑头,可以加个蒸面的程序就方便解决了,方法是:倒一盆沸开水,四周用毛巾围起来,仅留上部可以把脸凑上去,让水汽扑面,即可使皮肤湿润、黑头软化,此时再用珍珠粉面膜去之而后快。

【养颜上工】

清黑头不可用“挤”法

去黑头一定要讲究方法,千万不能用手挤,否则会严重损伤皮肤的结缔组织。而且指甲内藏污纳垢,容易导致皮肤发炎,使得毛孔越变越大。你可以想象一个油棕果,当我们挤后放松,它会流出更多油脂,而且挤压也会使年轻细嫩的皮肤留下粗毛孔和疤痕。

胡萝卜携手橄榄油,全面保湿效果好

每个MM都希望自己的肌肤光滑水嫩,像鸡蛋清一样白、滑、亮,但天公总是不作美,总给爱美的女士带来种种烦扰,皮肤干燥就是其中之一。那么究竟怎样才算皮肤干燥呢?像小月形容的那样“肌肤像海绵”,已经是属于非常干燥了。一般具有下面四种状况,我们就可以认为肌肤需要补水了。

●洗完脸1小时左右仍感到面部皮肤紧绷,用手掌轻触时无湿润感。

●身上皮肤经常呈现出干巴巴的状态,有的地方有脱皮现象。

●洗过澡后皮肤发痒,尤以肋下、四肢及后背为甚。

●面部皮肤干燥严重到一定程度,会出现“干性脂溢性皮炎”,具体表现是面部起红斑,并伴随口、鼻四周皮肤脱落现象,十分刺痒难受。

这些现象都说明,皮肤“渴”了。

那么皮肤为什么会干燥呢?主要有以下几个原因:

●年龄增长。随着年龄增长,皮肤保存水分的能力会下降,皮脂分泌亦会减少,使皮肤中的水分加速蒸发。

●皮脂分泌不足。皮肤的表面是由皮脂膜形成,可帮助肌肤维持适当的水分。一旦皮脂的分泌减少,就无法满足制造皮脂膜的需要,皮肤就会变得干燥。

●气温下降。凛冽的寒冬下,皮脂和汗水的分泌都会急速减少,但由于空气太干了,使得皮肤的水分逐渐蒸发,皮肤的表面就变得更粗糙,抵抗力也会减弱。

●睡眠不足、疲劳。睡眠不足加上疲劳,会使身体受到相当程度的伤害,血液循环也会变差。当健康失去平衡时,肌肤就会没有活力,容易产生干燥及粗糙的现象。

●减肥及偏食。极端的减肥及偏食也会使皮肤变得干燥。当皮肤无法得到充分的营养素时就会失去弹性及水分,变得干燥而脆弱。皮肤干燥症又称为干皮病。

此外,室内的暖气温度过高、使用过热的水洗澡、内分泌改变,如妇女在绝经后雌激素分泌减少等,都会引起皮肤干燥。

【本草应答】

肌肤干燥并不可怕,可怕的是不知道如何应对它,只要找对了方法,就能轻松解决。下面的小方法,内外结合,相信能够助MM们一臂之力。

第一步:内养

《本草纲目·菜部·胡萝卜》中说,胡萝卜味甘性平,有补中下气,调肠胃安五脏等功效,经常吃胡萝卜可使皮肤水嫩光滑。当然你也可以每天喝一杯胡萝卜汁,胡萝卜中含有丰富的维生素A原,维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有润滑、强健皮肤的作用,可防止皮肤干燥粗糙。

第二步:外修

除了内服,充分发挥胡萝卜的养颜功效,还可将之外用。外用胡萝卜可搭配橄榄油使用效果更佳。

胡萝卜橄榄油面膜

做法:将鲜胡萝卜研碎挤汁,取10~30毫升,加几滴橄榄油搅拌均匀后敷脸,约十分钟后用温水洗净,每天使用效果更好。

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